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『繁體書』化學魔術體驗【部份彩頁】

書城自編碼： 2904334
分類：繁體書 →台灣書
作者：楊天賜
國際書號(ISBN)： 9789864302185
出版社：新文京
出版日期： 2016-09-12
版次：初版
頁數/字數： 272頁
書度/開本： 19x26cm

售價：HK$ 131.7

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內容簡介：

這是一本有趣、安全、淺顯易懂的化學實驗教科書。透過實際操作書中的實驗，讀者可體驗到化學變化猶如「魔術」般讓人驚呼讚嘆。因此，作者將書名訂為「化學魔術體驗」。
全書共13章，可體驗36個化學魔術（實驗），每章的基本知識都很淺顯易懂，因
本書特色：就是想引起讀者對「化學」的興趣！章末均設計了【問題與討論】及【心得與建議】等欄位，可以供予讀者做完實驗後記錄成果，並可填寫於此次實驗中獲得的寶貴感想。書末更有附上豐富精美的彩圖可供讀者參考到最正確的設備相片。
本書適用一學年（二學期）的課程內容，每個魔術設計都可在2節課內完成。若讀者想縮短在一學期內體驗所有化學必備常識，僅需於各章單元中挑選1~2個魔術去體驗。

關於作者：

楊天賜
現職
慈濟科技大學副教授、全人教育中心自然學科主任
學歷
國立清華大學應用化學博士

第一章化學實驗室安全教育訓練
一、化學實驗室安全守則
二、化學實驗室緊急應變措施
三、化學實驗室廢棄物處理
第二章常用實驗器材及儀器操作
一、常用實驗器材及儀器
二、實驗基本操作方法
第三章化學藥品定量－質量、體積、密度及莫耳數
實驗3-1化學藥品秤重及莫耳數計算
實驗3-2密度之測定
實驗3-3固體中水分之測定
第四章混合物中純物質的分離
實驗4-1過濾、吸附、再結晶
實驗4-2萃取及色層分析
實驗4-3彩色筆之色層分析
實驗4-4蒸餾
第五章熱量的測定
實驗5-1卡計熱容量的測定
實驗5-2溶解熱的測定
實驗5-3酸鹼中和熱的測定
實驗5-4食物卡路里的測定
第六章化合物的形成與反應
實驗6-1質量守恆定律
實驗6-2化學式的測定（氧氣的製備）
實驗6-3定組成定律
實驗6-4分子模型I-單體分子
第七章有趣的化合物
實驗7-1隱形墨水
實驗7-2暖暖包製作
實驗7-3葉脈書籤
第八章化學反應速率與平衡
實驗8-1影響化學反應速率的因素-1
實驗8-2影響化學反應速率的因素-2
實驗8-3化學反應平衡-勒沙特列原理
第九章氣體
實驗9-1氣體的溫度、壓力與體積
實驗9-2氣體莫耳數與壓力、體積的關係
實驗9-3利用蒸氣密度測定分子量
第十章溶液
實驗10-1固體溶解度與溫度的關係
實驗10-2配製不同濃度的溶液
實驗10-3電解質溶液
實驗10-4溶液的滲透作用
第十一章酸、鹼、鹽
實驗11-1酸鹼性的測定
實驗11-2酸鹼滴定
實驗11-3緩衝溶液
第十二章有機化學
實驗12-1分子模型II-有機分子
實驗12-2酯化反應－化學水果香
實驗12-3醣類的檢驗
第十三章氧化還原反應
實驗13-1製作金幣銀幣
實驗13-2自發泡沫牙膏（示範實驗）

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