登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』7天做好爽口凉拌菜

書城自編碼: 2235861
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 张奔腾 主编
國際書號(ISBN): 9787538462913
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2012-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 157/150000
書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 53.1

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
从自察到自救:别让情绪偷走你的人生
《 从自察到自救:别让情绪偷走你的人生 》

售價:HK$ 90.0
晚明的崩溃:人心亡了,一切就都亡了!
《 晚明的崩溃:人心亡了,一切就都亡了! 》

售價:HK$ 71.8
俄国女皇:叶卡捷琳娜二世传(精装插图版)
《 俄国女皇:叶卡捷琳娜二世传(精装插图版) 》

售價:HK$ 81.6
佛罗伦萨的文艺复兴人:从但丁到伽利略
《 佛罗伦萨的文艺复兴人:从但丁到伽利略 》

售價:HK$ 117.6
真想让我爱的人读读这本书
《 真想让我爱的人读读这本书 》

售價:HK$ 57.6
解套基本逻辑与六大战法
《 解套基本逻辑与六大战法 》

售價:HK$ 58.8
超级制造
《 超级制造 》

售價:HK$ 143.9
明朝270年:明朝的外交博弈和权力游戏
《 明朝270年:明朝的外交博弈和权力游戏 》

售價:HK$ 69.6

 

建議一齊購買:

+

HK$ 54.0
《 滋养药膳汤煲 》
+

HK$ 55.1
《 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 》
+

HK$ 109.2
《 我亲爱的素食(全彩) 》
+

HK$ 77.5
《 家常素食 》
+

HK$ 53.1
《 7天做好美味小炒 》
+

HK$ 53.1
《 7天做好花样主食 》
編輯推薦:
食物的价值在于淳朴和回归自然,而烹饪的魅力在于“以心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己”。中国菜的种类繁多,其中最具代表性的就是各种家常菜。

美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多时间,但吃饭是每天必做的事情。希望《7天做好》系列图书以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”,不仅可以让您很快地学会各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣。美妙的厨艺并非都是技巧,原来也有一种感情与责任。
內容簡介:
《7天做好》系列图书包括《美味小炒》《滋补汤煲》《花样主食》《爽口凉拌菜》《香浓熏酱菜》。

图书按照7天为主线,以7类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,我们还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍门等,使您在正式制作菜肴前,就可以通过文字和图片对此增加了解。
關於作者:
张奔腾,中国烹饪大师,饭店与餐饮业国家一级评委,中国管理科学研究院特约高级研究员,辽宁创新菜联盟主席。曾参与和主编饮食类图书近200部,被誉为“中华儒厨”。
目錄
第1天 蔬菜这样拌最脆嫩
蔬菜原料小常识
蔬菜的分类和品种蔬菜的营养成分
蔬菜烹调应用厩菜的四个等级
有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜的区别
蔬菜的颜色与营养蔬菜生食和熟食
拌制蔬菜小窍门
切好的藕、土豆等要浸泡
切大葱、辣椒不刺眼干菜要用热水浸泡
蔬菜适宜先洗后切炸辣椒油小窍门
根茎蔬菜巧去皮花生米忌旺火快炸
麻酱索什锦
炝拌鲜笋
豆干拌四季豆
拌芥末菜花
花生仁拌芹菜
芹菜拌土豆丝
芥菜毛豆仁
麻辣四季豆
生拌茄子
三色椒油萝卜丝
红汕扁豆
蒜泥茄子
京糕莴笋丝
生拌萝卜皮
爽口老虎菜
凉拌山药火龙果
红油土豆丝
黄瓜拌梨丝
葱汕拌苦瓜
花生米拌黄瓜
姜汁四季豆
酸辣瓜条”
麻酱拌苘蒿
辣拌萝卜干
老醋三脆
烧拌甜椒
腌拌蒜薹
椿芽蚕豆
芹菜拌竹笋
农家手撕菜
木瓜丝拌黄瓜
凉拌青木瓜
松仁拌油菜
菠菜桃仁拌羊肝
麻油拌双花
凉拌辣白菜
萝卜丝拌海蜇丝
姜汁空心菜
肉丝拌白菜心
炝拌三丝
海米拌甘蓝
黄豆拌雪里蕻
拌菜豆
什锦大拌菜
芝麻酱拌芸豆
双花拌萝卜
海米拌雪菜
陈醋螺头拌菠菜
西芹拌百合
蒜蓉拌茼蒿
糖醋蜇皮白菜丝
老家拌茼蒿
绿豆芽拌椒丝
香干拌野菜
姜汁豇豆
莲藕拌蕨菜
五味拌菜
蚝汁拌菠菜
小葱拌蕨菜
红油蕨菜
炝油菜
柠檬拌白菜
芥末银丝菠菜
第2天 食用菌这样拌最营养
第3天 畜肉这样拌最好吃
第4天 禽肉这样拌最爽滑
第5天 水产这样拌最鲜香
第6天 豆制品这样拌最可口
第7天 蛋类这样拌最滑嫩

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.