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『簡體書』苹果没有砸中牛顿

書城自編碼: 4217403
分類:簡體書→大陸圖書→科普讀物科學世界
作者: [法]安托万·乌卢-加西亚
國際書號(ISBN): 9787231017045
出版社: 浙江教育出版社
出版日期: 2026-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 74.4

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★ 一本科学故事辟谣书!颠覆固有认知,打破科学神话!
★ 从苹果砸中牛顿、阿基米德的浴缸顿悟,到伽利略的斜塔实验、居里夫人的传奇人生,再到爱因斯坦的“差生”形象、七色彩虹的由来………这些我们从小听到大的科学故事,有多少是真的,又有多少是后人编造的?本书用严谨的史料考据,揭开科学史中被简化和美化的一面。
★ 并非意在否定科学家的伟大成就,而是希望帮助读者正确看待科学。科学史上的著名传说从何而来?为什么能被广泛传播?为什么我们愿意相信它们?
★ 被包装成“顿悟时刻”的,实则是几代人的漫长求索;被简化为“女性科学先驱”的,藏着隐秘设置的性别枷锁;被冠以“开创者”之名的,不过是站在巨人肩上的记录员;被归功于“偶然发现”的,其实是数万次校准仪器的必然结果………翻开本书,看看科学的真正模样。
★ 启发批判性思维,重新认识科学本质,拥抱多元的科学史。
內容簡介:
你是否听过以下这些故事:
l 苹果砸中牛顿的头,启发他发现万有引力。
l 阿基米德在浴缸中悟出浮力原理,赤身裸体高喊“尤里卡”。
l 巴斯德发明了人类第一支狂犬病疫苗。
l 伽利略在比萨斜塔上抛掷重物,推翻亚里士多德的落体理论。
l 爱因斯坦是语言能力发育迟缓的“差生”,数学成绩一塌糊涂。
………………
如果我告诉你,以上这些都是假的呢?!
翻开这本书,你将看到谎言是怎么形成的,是如何根植于集体想象中的,以及是如何影响我们建构关于科学和科学史的正确概念的。
關於作者:
[法]安托万·乌卢-加西亚(Antoine Houlou-Garcia)
作家、数学史研究者、科学哲学学者。法国社会科学高等研究学院(EHESS)研究员,任教于意大利特伦托大学。曾出版《数学之美》(Le Beau Livre des Maths)。在YouTube频道“Vivre les Math”(体验数学)担任主创,用通俗易懂的方式讲解数学史和哲学问题。2019年荣获法国数学期刊Tangente图书奖。
目錄
头上的小小一击,成就造福人类的伟大理论
故事的官方版本
关于“谁先发现的”的两个问题
苹果代表了什么
苹果让我们忘记的
尤里卡(Eurêka)!
用浴缸来解决问题
值得品味的一系列故事
阿基米德和他的传奇故事
阿基米德(真正)的拼图
故事的面纱
在我之后,洪水来了
为女性铺平道路的女人
玛丽·居里成为传奇
她差点没拿到诺贝尔奖
她差点放弃诺贝尔奖
美国访问的负面影响
玛丽·居里和关于她的传奇故事
“救世主”的小实验
炭疽赌注
第一种(类)狂犬病疫苗
被遗忘的前辈们
传说和谎言
可是,它倾斜了!
真正的比萨斜塔实验
真正的伽利略实验
实验和理论
修辞学的杰作——比萨斜塔
就是一般的女巫?
故事的真实版本(还有假的!)
一个符号的许多面孔
在数学领域难以定义的贡献
当传说模糊了现实
地球像橙子一样
哥白尼和伽利略直面教会
地球是球形的……很久之前就已经知道了!
中世纪的人们也知道这一点
“地球是平的”这个传说在中世纪的诞生
传说的意义
天赋不足的说明书
语言表达的问题
差生
专利局默默无闻的职员
原子弹
相对论:作者是爱因斯坦还是庞加莱?
米列娃·马里奇被埋没了吗?
有分量的科学家说的话仍有可能不被当作一回事?
彩虹之上的那个地方……
被杜撰出来的糟糕的科学实验
把车厢连接在一起的艺术
成全理论还是忠于现象?
历史的洗白
在古希腊的阳光下
古希腊人欣然承认事实
金字塔前的泰勒斯
以楔形文字写成的毕达哥拉斯定理
希腊化的前民族主义?
古希腊和文明战争
科学,我们的人性
转三个小圈,然后离开
气压计和马蹄铁
一生的梦想
一个女人,一个女写作者
结语
注释
內容試閱
头上的小小一击,成就造福人类的伟大理论
这是科学史上最著名的故事:牛顿在树下休息的时候,一个苹果掉在了他的头上。接着,他灵光一闪:苹果落在地上,是因为地心引力引着苹果朝地心的方向落去!到处都可以看到这则故事的影子。在牛津大学自然史博物馆,一座牛顿雕像展现着这个场景:牛顿站立着,托着下巴,脚边就是…… 一个苹果!故事中的苹果树位于伍尔索普村(Woolsthorpe),1642年牛顿出生在这里。那棵苹果树如今还在,周围竖着小木栅栏。事实上,1816年,暴风雨曾摧毁了这棵树,但据说残存的根部让树重新长了出来。就这样,这棵树已经有了约400年的历史!不仅如此,这棵树的很多枝条还被剪下来,送到剑桥大学三一学院、阿根廷巴尔赛罗研究所,还有美国麻省理工学院和北京航空航天大学,这些学校都有了“克隆”的牛顿树,这些还只是全球30多棵“克隆树”中的几棵。这个故事太有名了,以至于许多关于牛顿、万有引力甚至物理学或一般科学史的书籍,都会以此为灵感设计书名或作为封面插图的主题。
更疯狂的是在2010年,即牛顿曾担任主席的英国皇家学会成立350周年之际,亚特兰蒂斯号航天飞机还运送了苹果树的一根树枝到国际空间站。在2014年至2015年间,欧洲航天局把苹果树的种子送至国际空间站,这些种子在那里飘浮了6个月,然后才返回地球。
最后还有——这样的例子说也说不完,苹果公司用的第一个标志就是“苹果树下的牛顿”,后来才使用现在众所周知的“被咬过的苹果”。第一个标志是罗纳德·韦恩(Ronald Wayne)设计的作品,他和史蒂夫·沃兹尼亚克(Steve Wozniak)、史蒂夫·乔布斯(Steve Jobs)创建了苹果公司。而这个被咬过的苹果是由设计师罗布·詹诺夫(Rob Janoff)打造的。
故事的官方版本
那么,这个故事到底是从哪里来的呢?如果我们学过一点儿历史,就知道了解来源总是很重要。牛顿那个时代的故事有没有提到苹果呢?
奇怪的是,第一个提到这个故事的人是伏尔泰(Voltaire),他似乎是从牛顿的侄女凯瑟琳·巴顿(Catherine Barton)那里听说的这件事。更让人惊讶的是,他于1727年,即牛顿去世的那一年,在自己的一本英语著作中讲到这件事:
艾萨克·牛顿爵士在自家花园散步,看到苹果从树上掉下来,脑海中第一次浮现出万有引力定律。故事就这样出现了,其中的信息却少之又少。
值得庆幸的是,我们在牛顿的传记作家兼朋友威廉·斯图克利(William Stukeley)的著作《艾萨克·牛顿爵士生平回忆录》(Memoires de la vie de Sir Isaac Newton)中可以找到更详细的描述:
1726年4月15日,我拜访了艾萨克爵士……晚饭后,天气有点儿热,我们一起去了花园,在苹果树林的阴凉处喝茶,只有我和他。我们正在讨论一些事情的时候,他说当他想到万有引力这个概念时,正是跟今天完全一样的情形。当时一个苹果掉下来,他就想:为什么苹果总是垂直地落到地上呢?他坐在地上沉思着:为什么苹果不向侧面或向上掉,而是朝着地心的方向掉呢?原因肯定是地球在吸引苹果,物质间一定存在着引力,而地球的引力总和方向一定在地球的中心,而不是在地球的表面。所以,苹果会垂直下落,或者说朝向地球中心落下。如果物质之间互相吸引(有引力),那(引力)一定与其质量成正比。因此,苹果吸引地球,地球同样也吸引着苹果。
就这样慢慢地,他开始将万有引力这种概念应用到地球和天体的运动中,考虑到它们之间的距离、大小和公转周期,发现用万有引力定律,加上天体原本的运动规律,可以完美地算出它们的运动轨道。他也发现了万有引力能够防止行星互撞,或使行星全部朝向一个中心运动。这样,牛顿揭开了宇宙的面纱。惊人的发现从此诞生,他以此为坚实的基础发展出一整套科技哲学理论,令整个欧洲惊叹不已。所以,苹果的故事是牛顿本人讲述的,但需要知道的是,苹果从来没有砸在他的头上,而是他在观察苹果从树上掉下来的时候产生了这个想法(本章开篇引用的拜伦勋爵的诗也说明了这一点)。因此,我们必须纠正这则故事中的一个重要细节,尽管这会让那些故意突出该故事的喜剧效果的插画家们失望。
此外,约翰·康杜伊特(John Conduitt)是牛顿在皇家造币厂工作时的助手,同时也是凯瑟琳·巴顿的丈夫。他也向我们叙述了牛顿生命中的这个插曲,在他为牛顿撰写的传记的手稿中有两处提到:
……1665年,他因瘟疫回到自己的庄园,在观察苹果从树上落下的时候,第一次想到了“万有引力”的概念,后来他就成为万有引力定律的提出者。
1666年,他再次离开剑桥,回到了位于林肯郡的母亲家里。当时,他在花园里沉思,突然想到重力(让苹果从树上掉到地上的力)并不仅仅局限于地球,这种作用力所及之处应该比我们通常能想到的更远。那为什么不能比月球还要远?他想,如果是这样的话,这个力可能会影响月球的运动轨迹。之后,他就开始计算这个假设带来的影响……
我们来总结一下:牛顿本人在1726年,即他去世前的一年,讲述了1665年至1666年间发生的这些插曲,当时距离事情发生已经过去了60年。而牛顿此前却从来没有提起过这件事,不是很奇怪吗?我们在他的信件和笔记里都没有找到任何一点踪迹。确实,牛顿至少从1664年就开始研究万有引力了,他的一本笔记本中的计算内容可以证明这一点。但更确切地说,他是在克里斯蒂安·惠更斯(Christiaan Huygens)的请求下开始研究这个问题的。然后,他于1687年出版了那本伟大的著作《自然哲学的数学原理》(Philosophiae Naturalis Principia Mathematica,以下简称《原理》),在书中他特别阐述了万有引力定律;该书被公认为科学史上最伟大的著作之一。

 

 

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