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『簡體書』舌尖上的康复之旅

書城自編碼： 4201161
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→临床医学理论
作者：康军仁
國際書號(ISBN)： 9787567928473
出版社：中国协和医科大学出版社
出版日期： 2026-02-01

頁數/字數： /

售價：HK$ 85.8

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內容簡介：

围绕手术前、中、后全周期，解析科学饮食如何?降低风险、加速康复?，用权威指南与真实案例，打造患者与医护的“营养行动手册”。?内容精要? ?术前?｜精准储备营养，纠正贫血糖尿病等代谢问题，避开禁食误区。 ?术中?｜麻醉与创伤期的营养支持策略，降低感染风险。 ?术后?｜分阶段饮食方案（流质→普食）、抗炎促愈合食谱、防并发症要点。 ?特殊人群?｜老年儿童肿瘤患者定制化营养干预。 ?辟谣指南?｜破解“发物忌口”“盲目进补”等12大误区。? ?适合读者? 患者及家属 · 外科医护 · 营养师｜?用“吃”的科学，守护手术成功与生命质量。

關於作者：

康军仁北京协和医院临床营养科主任助理副主任医师完成CTSI， Training to Mentors等培训，在Diabetologia， Clinical Nutrition等杂志发表第一作者SCI 论文13篇，影响因子约50分，发表核心论著10余篇，执笔新冠营养专家共识。荣获2021，2022年度协和优秀员工。荣获华夏医学科技奖营养与代谢专项奖二等奖。撰写科普书籍《吃饱了再减肥》（清华大学出版社）；多次受邀参加CCTV《健康之路》《职场健康课》等栏目录制科普节目；多次在新华网、人民网、健康中国、学习强国、光明日报、北京日报、协和医生说、果壳等发表科普文章。担任中华医学会肠外肠内营养学分会加速康复外科协作组世界营养日协作组委员；中国医师协会营养医师专业委员会营养评估与诊断学组委员；中国营养学会临床营养分会秘书；中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会院外营养专家协作组副组长；北京健康文化促进会营养健康专业委员会委员等。

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