《人间有味》 - 汪曾祺 - 台海出版社 - 香港大書城

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『簡體書』人间有味

書城自編碼： 3456664
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者：汪曾祺
國際書號(ISBN)： 9787516821435
出版社：台海出版社
出版日期： 2018-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 63.9

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編輯推薦：

设计精美、具有收藏价值版的汪曾祺散文选，随书赠送精美书签；
16幅精美插图为汪曾祺的书法、绘画作品，字、画、文相得益彰；
汪曾祺先生是一位生活家。写字、画画、买菜、做饭这些日常生活中的普通事情，他都有一番讲究，生活中常见的一茶一饭，在他的笔下变得生动有味；
汪曾祺先生注重食材本身的味道，擅长粗菜细做，让食物变得有滋有味，使我们感受到他作为一个资深吃货的精致；
读他的文章，让我们会觉得：活着多好呀！
他说：一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。汪曾祺先生希望年轻人多积累一点生活常识，希望人们不只是在食物的造型上创新，更要在食物的味道上用心，而对于文化的汲取与传承，更是如此。

內容簡介：

《人间有味》是一本有关吃食与文化的散文集。内容涵盖五味、鱼我所欲也、吃食与文学、四方食事四辑。
无论是杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，还是栗子、豆腐、韭菜花，在汪曾祺先生的描述下，都变成了让人垂涎欲滴的美食，这也是汪曾祺先生崇尚恬淡自然精神境界的写照。
本书文字朴素、自然，字里行间流露出作者对食物和生活的热爱，让我们感受到：至味在人间。

關於作者：

汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，当代著名小说家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。
代表作有《受戒》《大淖记事》《人间草木》《岁朝清供》等。
他在散文、小说、戏剧创作上颇有成就，被誉为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。

自报家门

辑一五味
五味
葵薤
故乡的野菜
马铃薯
萝卜
菌小谱
韭菜花
豆腐
豆汁儿
干丝
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
家常酒菜

辑二鱼我所欲也
鱼我所欲也
鳜鱼
肉食者不鄙
手把肉
贴秋膘
面茶
寻常茶话
泡茶馆
烟赋

辑三吃食和文学
吃食和文学
《旅食与文化》题记
食道旧寻-《学人谈吃》序
作家谈吃第一集-《知味集》后记
王磐的《野菜谱》
宋朝人的吃喝

辑四四方食事
四方食事
故乡的食物
故乡的元宵
草巷口
昆明的吃食
昆明的果品
昆明菜
采薇
栗子
唐巴拉牧场
大等喊
沽源
泰山拾零
福州
长城漫忆

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