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『簡體書』化工原理（上）（第二版）

書城自編碼： 3315116
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 朱家骅，叶世超，夏素兰 等
國際書號(ISBN)： 9787030149596
出版社： 科学出版社
出版日期： 2019-02-01


釘裝： 平装

售價：HK$ 93.2

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《蛋白质工程》
內容簡介：
本书在四川大学化工原理教研室总结近三年教学实践的基础上修订再版。來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
修订版以简明而不失系统性的"动量、热量和质量传递现象"基础为开篇，
以不多的篇幅阐明动量、热量和质量传递的原理、建模以及与工程实际
问题相联系的方法。以此为基础，在单元操作各章中系统介绍各类化工
单元操作过程原理、设计计算的方法和过程装备的结构特性与操作要点等。
本书力图体现"传递现象科学是创新的基础，单元操作技术是创新的产物"
这一化工原理的教学思想，并使前后各章能够为读者提供举一反三、
融会贯通的空间。本书分上、下两册出版。上册除绪论和附录外，
还有*章 流体流动的基本概念与流体中的传递现象；第二章
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搅拌；第七章 传热；第八章 蒸发等8章。每章末附精选的习题。

 

 

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