《餐饮管理案例集》 - 马双，陈阳著 - 旅游教育出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』餐饮管理案例集

書城自編碼： 3204050
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→旅游理论与实务
作者：马双，陈阳著
國際書號(ISBN)： 9787563737246
出版社：旅游教育出版社
出版日期： 2018-08-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 49.7

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《新中式服装设计、制板与裁剪》
售價：HK$ 96.8

《诗经译注（彩图珍藏本）》
售價：HK$ 217.8

《十九日极夜.完结篇》
售價：HK$ 60.5

《明宫彤史：明代宫廷女性（一部好看又严谨的明代宫闱秘史）》
售價：HK$ 107.8

《囚笼之家》
售價：HK$ 65.8

《季风海域的丝银对流：16—17世纪中西交往图景中的东亚移民、贸易与文化》
售價：HK$ 140.8

《她本自由：女性破除心理束缚、治愈父权创伤之旅》
售價：HK$ 65.8

《大学问·天津工人：1900—1949（海外汉学家贺萧代表作）》
售價：HK$ 107.8

建議一齊購買：

HK$ 51.8
《旅游管理案例研究》

HK$ 53.8
《旅游管理案例集》

內容簡介：

《餐饮管理案例集》共有两个篇章，篇为餐饮行业发展趋势分析，第二篇为具体的案例集，包括传统餐饮案例分析和创新餐饮案例分析，该书是一本关于餐饮行业案例分析的、信息量非常丰富的研究著作。

關於作者：

马双，北京第二外国语学院酒店管理学院副教授，对外经济贸易大学管理学博士，主持国家自科青年项目，先后在Journal of Marketing（国际A），International Journal of ContemporaryHospitality Management， Information＆Management，《管理世界》等外期刊发表文章近30篇。
陈阳，北京第二外国语学院酒店管理学院硕士研究生，研究方向为OTA与酒店的竞合关系以及酒店企业竞争力获取、保持和发展过程。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.