《旅游服务管理》 - 黄晶 - 南开大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』旅游服务管理

書城自編碼： 3103827
分類：簡體書→大陸圖書
作者：黄晶
國際書號(ISBN)： 9787310025855
出版社：南开大学出版社
出版日期： 2006-08-01

頁數/字數： 209页
書度/開本： 32 釘裝：平装

售價：HK$ 41.3

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內容簡介：

本书着重从微观层面，即旅游服务企业的层面上对旅游服务管理的有关问题进行探讨。
本书共分为八章。第一章为绪论，是对旅游服务管理研究的背景以及研究内容的概括介绍；第二章阐释了旅游服务的内涵，对旅游服务内涵的理解是进行旅游服务管理研究的基础；第三章对旅游服务购买、生产和传递过程中的相关顾客行为进行了分析，为旅游供应商进行以顾客为导向的管理提供了依据；第四章“旅游服务质量管理”以及第五章“旅游服务的需求与供给管理”，是有关旅游服务的运营管理部分；第六章探讨了旅游服务的营销管理；第七章涉及旅游服务组织的人力资源与组织管理问题；最后一章对旅游服务管理中运营、营销和人力资源管理的整合问题进行了分析，可以作为全书的总结。
本书可作为大学学生的教学用书，也可供读者自学之用。

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