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『簡體書』节气时令吃什么（汉竹）--应季蔬果、节气食俗、传统故事，附赠《24节气应季食物速查》挂图，全方位告诉你节气时令该吃什么

書城自編碼： 2154420
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 王明强
國際書號(ISBN)： 9787553719719
出版社： 江苏科学技术出版社
出版日期： 2013-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 192/100000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 94.9

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春分也能吃汤圆？
刚过立夏，天气已经很热了，现在就能吃西瓜吗？
立秋“贴秋膘”时需要注意什么？
冬至时节蔬菜少，该如何混搭“打牙祭”？
腊月初八，除了腊八粥还有其他可吃的吗？
苋菜是春分和秋分都能吃的野菜，夏至也能适当进补，白露吃萝卜防秋燥，冬季多吃菌类产品滋补又健脑，传统习俗“二月二”其实与惊蛰节气有关系……你不知道的节气食俗、应季蔬果，一看便知道。
节气时令该吃什么？怎么吃？吃的时候该注意什么？古人在农历节时都吃些什么？本书将提供全面详细、条理清晰的答案。
每个食物有什么功效，对付疾病有何妙招，特色食谱让传统食俗焕发出现代光芒。还想知道食俗背后的传说故事？没问题，透过食俗看民俗，千年文化话养生。而且在闲暇时，给家人做几道顺应时节的应季菜，温馨又健康。
內容簡介：
本书详细介绍了24节气的民间食俗，分析了食材的营养价值和饮食禁忌，并结合食俗介绍了简单易上手的特色养生食谱，古法新做，常吃常新。 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
在每个节气的开头介绍了应季蔬果，指导读者选择正确的食材，让反季节食品无处遁寻，确保吃得正确、吃得健康。
除了24节气，本书还介绍了其他农历节日的食俗文化，更有趣味横生的食俗传说故事，文化底蕴浓厚，可读性强。

随书附赠的《24节气应季食物速查》挂图，该吃什么随手查，方便又高效，食谱详细描述了食材、做法和功效，简单易读好上手。
關於作者：
南京中医药大学基础医学院副教授
目錄：
24节气的日期
24节气歌诀
春季选食物有讲究
少酸多甘，顾肝护脾
多食辛温，补益阳气
立春
…...

 

 

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