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『簡體書』饮食宜忌2088例

書城自編碼： 1795225
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者：佟树贞
國際書號(ISBN)： 9787506476751
出版社：中国纺织出版社
出版日期： 2011-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 255/280000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 96.8

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編輯推薦：

随着时代的进步，食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识，从而合理选择膳食，享受健康生活，作者佟树贞采集了古今大量饮食宜忌的相关资料，精心编撰了这部系统、全面且贴近日常生活的《饮食宜忌2088例》，以期能引导读者健康饮食、科学饮食。

內容簡介：

《饮食宜忌2088例》由权威营养学家佟树贞编著。

《饮食宜忌2088例》以平衡膳食、合理营养为目的，根据传统中医的食物相宜相克理论，结合现代营养学的知识，从营养素摄入宜忌、食物搭配宜忌、不同年龄的饮食宜忌、不同职业的饮食宜忌、一年四季的饮食宜忌、常见病的饮食宜忌、食物烹调的宜忌及饮食器具使用中的宜忌等方面，进行了全面、科学的论述。

關於作者：

佟树贞：曾用名佟树祯。药剂学专业毕业。原国家医药管理局药学保健食品工程师。原中国保健食品协会常务副秘书长，曾任中国药学会《药学通报杂志》现更名为《中国药学杂志》编辑，创办并主编过《中国保健食品》杂志，曾以药剂与食品学专家参加卫生部《中华人民共和国药典》的编纂工作。

目錄：

第一章不可不知的饮食营养知识
第二章掌握食物搭配宜忌，让饮食更科学
第三章因时制宜，人生不同阶段的饮食宜忌
第四章四时轮回，春夏秋冬中的饮食宜忌
第五章职业不同，饮食宜忌有区别
第六章营养治病，常见病患者的饮食宜忌
第七章杜绝不良习惯，日常饮食与烹饪的宜与忌
第八章餐具不同，使用宜忌也相异

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