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| 內容簡介： |
沒有時間做蛋糕？想不到該送什麼當禮物？
答案就是歐美最流行的－魔法甜點罐！
１．打開魔法罐 ２．加入新鮮材料 ３．混合烹調，完成！
布丁、蛋糕、酥頂、塔、咖啡小點…誰都可以輕鬆做！
平常沒有時間做蛋糕？想不到該送什麼當禮物？
試試歐美最流行的「魔法甜點罐」！
以乾燥食材（麵粉、糖、香料...）為基本，預先在家中準備好，並以廣口玻璃瓶（bocal）保存，製成「我的魔法甜點罐」。如此一來，想要做甜點時，只需加入新鮮食材（如牛奶、蛋或奶油），用湯匙攪拌幾下、烹煮，就能用這樣的魔法小訣竅快速變出甜點！
我們可為自己製作魔法甜點罐，也能做為特別又實用的禮物。在漂亮的罐子裡，或利用各式各樣有趣的牛皮紙、立體袋、密封袋、金屬盒...，用自己特製的標籤裝飾，對愛好美食的人來說，這是最棒也最實用的手作禮物！
1
提前備好魔法罐
秤量基本材料（麵粉、糖等）
2
品嚐當天
加入新鮮食材
3
混合＋烹調＝
甜點快速上桌！
節省時間＋優質美味！
除了能夠節省時間外，我們同時也能確認加了什麼食材（精挑細選的優質食材），和完全無化學的（例如防腐劑）添加物。也保證了甜點的美味。請儘管拜倒在魔法甜點罐的魅力下吧！這些準備好的魔法甜點罐，隨時可供使用，讓您能夠快速變出甜點，或是贈送給愛好美食的朋友們。
在本書中您可發現所有成功製作出美味魔法甜點罐的訣竅：適合各種口味和場合的新奇食譜，從加泰隆尼亞布丁（Crèmecatalane），到當季水果克拉芙緹（Clafoutisauxfruitsdesaison），也別錯過洋梨燕麥酥頂（Crumbledefloconsd＂avoineauxpoires）、熔岩巧克力蛋糕（Fondantauchocolat）或黑巧克力酥餅（Sabléstoutnoirs）...本書分為以下單元，依序為：
★奶酪與法式布丁塔LESCRèMESETLESFLANS
★布丁LESPUDDINGS
★酥頂與塔LESCRUMBLESETLESTARTES
★蛋糕LESG TEAUX
★美味的咖啡小點LESMIGNARDISESETLESCAFéSGOURMANDS
★知名嘉賓食譜LARECETTEDEL’INVITéPRESTIGE
現在就一起來體驗歐美最流行的『魔法甜點罐』吧！
〔★★★★★讀者好評〕
極簡單！驚為天人！★★★★★
她的這本新作只能用驚為天人來形容。在臨時受邀到我的姐妹淘家中作客時，我選擇帶這本書作為禮物。我的櫃子裡總是有一、兩個廣口玻璃罐和漂亮的標籤。於是帶了這本書和一個玻璃罐，結果我們最後竟在朋友家中做起了書中的配方！
做法極為簡單，卻能做出極其精緻的甜點，想讓姐妹淘都為之驚豔，少女們都會成為它的粉絲！（KARINESOMNIER）
我的最愛！★★★★★
我覺得這本書很有意思，因為它可以幫我們節省時間，讓我們可以做出更好的安排。而我們都在追尋美好的事物。（pascal）
討喜的禮物！★★★★★
好啦，孩子們會長大，會開始離家……但卻會保留像是：「小時候您為我做愛吃的甜點…」等令人懷念的片段……席琳．蒙納堤耶的書就屬於這種情況下的必備：人們會第一個將它擺進搬進新家的紙箱裡。絕佳的概念，讓人們可以一再地提供手作禮物和款待……（Nath38）
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| 關於作者： |
席琳．蒙納堤耶CélineMennetrier
熱衷於烹飪的席琳．蒙納堤耶CélineMennetrier是報章雜誌、通訊社和品牌的自由料理作家兼編輯。熱衷於烹飪的她，總是默默留意著「小確幸」的趨勢。她也是Polenta和Gateauxauyaourt的作者（LaPlage）。這位崇尚銅板美食的方便素食主義者，目前經營著「朝鮮薊和黑櫻桃」的部落格：artichautetcerisenoire.fr
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| 目錄：
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SOMMAIRE目錄
LEPRINCIPEDEBASE基本原則4
LEGRANDCLASSIQUE,PASàPAS按步驟進行的經典食譜：
極簡法式香草奶酪Crèmetoutesimpleàlavanille8
奶酪與法式布丁塔LESCRèMESETLESFLANS
加泰隆尼亞布丁Crèmecatalane10
椰香小奶酪Petitsflanscoco12
迷你可可奶酪Petitspotsdecrèmecacao14
杏仁酪Blanc-mangeràl＂amande16
小米卡士達布丁塔Flanpatissieraumillet18
當季水果克拉芙緹Clafoutisauxfruitsdesaison20
布丁LESPUDDINGS
杏仁蔓越莓小荳蔻米布丁Rizaulaitauxcanneberges,àl＂amandeetàlacardamome22
椰香肉桂米布丁Rizaulaitcoco-cannelle24
黑巧克力布丁Puddingauchocolatnoir26
葡萄乾玉米粥Polentaauxraisins28
蘋果西米露杯Verrinesdetapiocaaujusdepomme30
酥頂與塔LESCRUMBLESETLESTARTES
洋梨燕麥酥頂Crumbledefloconsd＂avoineauxpoires32
油桃覆盆子堅果酥頂Crumbledefruitàcoqueauxnectarinesetauxframboises34
蘋果塔Tarteauxpommes36
李子塔Tarteauxprunes38
蛋糕LESG TEAUX
香料麵包Paind＂épice40
橄欖油蛋糕Gateauàl＂huiled＂olive42
熔岩巧克力蛋糕Fondantauchocolat44
檸檬軟心蛋糕Moelleuxaucitron46
胡蘿蔔蛋糕Carrotcake48
馬克杯蛋糕Mugcake50
美味的咖啡小點
LESMIGNARDISESETLESCAFéSGOURMANDS
黑巧克力酥餅Sabléstoutnoirs52
茴香餅乾棒Batonnetsd＂anis54
葡萄乾燕麥小餅乾Petitscookiesauxfloconsd＂avoineetauxraisins56
單粒小麥水果瑪芬Muffinsdepetitépeautreauxfruits58
小修女餅Petitesvisitandines60
知名嘉賓食譜LARECETTEDEL’INVITéPRESTIGE,63
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