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『繁體書』用途最廣泛的拌醬大整理

書城自編碼: 2727017
分類:繁體書 →台灣書
作者: 楊桃文化
國際書號(ISBN): 4712972651062
出版社: 楊桃文化
出版日期: 2016-02-18
版次: 初版
頁數/字數: 168頁
書度/開本: 21x28cm

售價:HK$ 83.3

 

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內容簡介:
沒時間做菜,一鍋拌醬就能搞定三餐!

台灣人最常吃的主食不外乎是米飯和麵條,通常都是搭配家常菜一起吃,但也有人不喜歡單吃米飯的口感,習慣淋上湯汁、醬汁拌著吃,幾匙拌醬淋上去就超下飯,即使沒時間煮一桌菜,仍能讓人吃得津津有味,可說是懶人做料理的好方式,省時又方便,而且做一鍋拌醬,還能吃上好幾天。
本書特別收錄各種萬用的家常拌醬作法,有中式肉醬、拌醬,如醡醬、麻醬、古早味肉燥,也有異國風味拌醬,像是咖哩醬、番茄肉醬等,每一種絕對都是平時拌飯、拌麵的好選擇,甚至有些拌醬拿來拌水煮蔬菜或肉類、海鮮也超對味!下次料理三餐,別再費心思了,簡單炒個拌醬,就能輕鬆飽餐一頓!
主要內容:
家常拌醬篇
美味肉醬篇
異國拌醬篇
附錄;萬用淋醬

 

 

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