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『簡體書』170种超人气蛋糕轻松做：超详细的糕点做法，手把手教您做出美味糕点

書城自編碼： 3965042
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： 陈志田
國際書號(ISBN)： 9787574008724
出版社： 四川美术出版社
出版日期： 2024-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 57.3

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一学就会的烘焙技巧，
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烘焙，不仅是烹饪的艺术，更是心情的调色板。
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內容簡介：
《170种超人气蛋糕轻松做》是专门为蛋糕制作爱好者精心策划和编写的烘焙教学书，介绍了蛋糕的相关知识，包括制作蛋糕的常用工具、原料、方法等，帮助读者建立关于蛋糕的初步认识，为蛋糕制作爱好者提供理论和操作上的指导。本书介绍了各种芝士蛋糕、蛋糕卷、海绵蛋糕、慕斯蛋糕以及各种面包，不仅种类丰富，而且操作说明浅显易懂。此外，本书所选择的蛋糕在时下颇为流行，具有超高人气，适合蛋糕制作爱好者学习和使用；本书设计灵巧，在同类品质和读者群体中没有过多竟品，是一本具有出版价值的图书。

 

 

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