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| 內容簡介： |
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以客户价值创造、传递和实现为供应链运营管理目标，以产品属性与供应链类型匹配战略为主线，以制造商、分销商、零售商和物流商主导的供应链为切入点，以供应链认知、供应链构建、供应链运营、供应链协同、供应链优化为视角，对传统的“供应链管理”课程进行了基于工作过程系统化的项目化探索。本书共包括七章、二十八节、十四个实训任务。首先，介绍了供应链与供应链运营管理的基本概念、管理战略及发展历程；接着，介绍了以供应链的四个角色（制造商、分销商、零售商和物流商）分别为主导的供应链运营管理理论；*后，为了增强学生对供应链一体化管理的认识，提高供应链整体操作技能，从整条供应链的角度介绍了供应链协同运营管理和供应链运营管理优化等内容。每章后面都有两个基于ITP一体化教学管理平台实践方案设计及实施操作的实训任务。本书可作为供应链管理、物流管理等专业普通本科和高职本科学生的教材，也可作为其他相关专业研究生、MBA、会计学专业研究生教材，以及从事物流管理、信息管理和企业管理等管理工作人员的参考用书。
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| 目錄：
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前言第一章供应链与供应链管理1第一节供应链概述2第二节供应链管理10第三节供应链管理模式及效益15实训任务一供应链企业运营管理调研方案设计19实训任务二供应链企业运营管理调研方案实施19第二章供应链环境下制造商运营管理24第一节供应链环境下制造商的需求预测25第二节供应链环境下制造商的采购管理与库存控制32第三节供应链环境下制造商的生产管理46第四节供应链环境下制造商的物流管理58实训任务一供应链制造商运营管理方案设计68实训任务二供应链制造商运营管理方案实施69第三章供应链环境下分销商运营管理78第一节供应链环境下分销商的网络结构设计79第二节供应链环境下分销商的渠道管理89第三节供应链环境下分销商的定价管理93第四节供应链环境下分销商的物流管理97实训任务一供应链分销商运营管理方案设计105实训任务二供应链分销商运营管理方案实施106第四章供应链环境下零售商运营管理113第一节供应链环境下零售商的商品计划管理114第二节供应链环境下零售商的采购与存货管理121第三节供应链环境下零售商的定价管理126第四节供应链环境下零售商的物流服务管理138实训任务一供应链零售商运营管理方案设计141实训任务二供应链零售商运营管理方案实施142第五章供应链环境下物流商运营管理148第一节供应链环境下物流商的网络规划149第二节供应链环境下物流商的运输管理157第三节供应链环境下物流商的仓储管理163第四节供应链环境下物流商的服务管理170实训任务一供应链物流商运营管理方案设计176实训任务二供应链物流商运营管理方案实施177第六章供应链协同运营管理186第一节供应链协同运营概述187第二节供应链协同运营的基本模式195第三节供应链协同运营管理策略198实训任务一供应链协同运营管理方案设计214实训任务二供应链协同运营管理方案实施215第七章供应链运营管理优化218第一节供应链企业角色分析219第二节供应链战略规划与构建224第三节供应链合作伙伴的选择237第四节供应链网络设计与优化248第五节供应链绩效评价262第六节供应链风险与防范276实训任务一供应链运营管理优化方案设计287实训任务二供应链运营管理优化方案实施289参考文献292
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| 內容試閱：
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供应链的概念最早来源于彼得·德鲁克（Peter FDrucker）提出的“经济链”，后经迈克尔·波特（Michael EPorter）发展成为“价值链”，最终演变为“供应链”。供应链是以客户需求为导向，以提高质量和效率为目标，以整合资源为手段，实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态。然而，随着全球政治、经济、社会环境发生变化，客户消费价值观也发生了显著变化，众多企业参与到国际竞争中，高新技术提高了产品生产率，缩短了产品更新换代周期，使得资源在全球充分配置。英国著名供应链管理专家马丁·克里斯托弗（Martin Christopher）指出，21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。我国目前正处于从“高成本、高增长”向“低成本、中高速增长”转变的关键阶段，环境、资源约束，土地、劳动、资金生产要素的成本也在上升。企业一方面要投入研发，进行产品升级，另一方面也要积极应对市场变化、满足需求，但又不得不面对传统流通领域低效、高成本的分销现状，快速消费品领域分销渠道成本长期维持在30%～50%。信息技术的发展，使得供应链已经发展到与互联网、物联网深度融合的智慧供应链发展新阶段。为加快供应链创新与应用，促进产业组织方式、商业模式和政府治理方式创新，推进供给侧结构性改革，2017年10月5日，国务院办公厅发布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》（国办发〔2017〕84号，以下简称《指导意见》）。《指导意见》中指出，供应链具有创新、协同、共赢、开放、绿色等特征，推进供应链创新发展，有利于加速产业融合、深化社会分工、提高集成创新能力，有利于建立供应链上下游企业合作共赢的协同发展机制，有利于建立覆盖设计、生产、流通、消费、回收等各环节的绿色产业体系，在促进降本增效、供需匹配和产品升级中的作用显著增强，成为供给侧结构性改革的重要支撑。要把供应链运营管理好，把供应链上的企业协同好，通过资源整合和流程优化，促进产业跨界和协同发展，有利于加强从生产到消费等各环节的有效对接，降低企业的经营和交易成本，促进供需精准匹配和产业转型升级，全面提高产品和服务质量，进而发挥供应链的价值效能，促进供应链的协同化、服务化和智能化。针对“供应链管理”课程的教学，我们一直困惑于如何把供应链运营管理的理论知识加以形象化、实体化，不仅体现出供应链运营管理的流程，又能让学生感受到现实的供应链运营管理全过程。恰逢国家支持企业深度融合高等教育，探索“产教研学”的高校教育模式，在“产教融合，协同育人”的背景下，上海百蝶教育科技有限公司刘华荣总经理联合国内几所高等院校具有丰富一线教学经验的教师共同开发了本书。本书是在“产教融合，协同育人”的背景下，为满足高等院校培养“新商科”实践创新型人才的需要，以企业的实际应用为视角，以业务操作为主线，为配合“供应链管理”课程的理论教学和指导学生学习虚拟仿真化供应链运营管理系统的教学需要而编写。目前，高等院校正在对经济管理类专业的课程体系、课程内容和实验实训教学进行改革，“供应链管理”是高等院校供应链管理专业和物流管理专业的核心课程，也是其他经济管理类专业的选修课程，在我国高等院校经济管理类专业中普遍开设。随着我国物流市场的完善和市场规模的扩大，企业和社会需要更多高素质和高技能的创新实践型供应链管理人才，本书也是基于这方面的社会需要编写而成的。在本书的编写过程中，我们主要注重以下三个方面的特色：（1）坚持理论与实践相结合。本书中的每一个ITP一体化教学管理平台实践操作，都是在一个实际生活中的引例下进行的，接着给出相应的知识链接，介绍相应的理论知识，详细阐述了制造商、分销商、零售商和物流商在企业构建等方面的基本信息系统录入及教学管理平台供应链的方案设计、修正和实践操作。（2）融入多所高校的教师和企业专家共同探讨的成果。为增强本书的专业性、实用性和可操作性，江苏师范大学、南京财经大学、九江学院等多所高校的教师，以及上海百蝶教育科技有限公司的刘华荣总经理共同参与本书的大纲安排和模板设计等方面的多次讨论，提高了本书的编写质量。（3）注重学生动手操作、协同管理和实践创新等能力的培养。本书将教学管理平台化、教学载体虚拟化、教学内容项目化、教学模式理实一体化、能力训练任务化、考核评价成果化，注重在“供应链管理”课程授课中进行全程实时转化，以此逐步实现提升学生动手操作、协同管理和实践创新等能力的教学目标。本书作为基于ITP一体化教学管理平台的供应链管理（ISCM系统）虚拟仿真软件的配套教材，适合高等院校供应链管理专业、物流管理专业及其他相关专业的学生使用。本书的配套教学管理平台及虚拟仿真软件可以向合作企业上海百蝶教育科技有限公司购买或以学校名义申请试用。本书提供完整的配套课程教学资源，其中供学生学习使用的教学资源可在ITP平台中获取，供教师使用的教学资源可向机械工业出版社申请获取。本书由杜文意、靳荣利担任主编，由洪定军、范建昌担任副主编，参编人员有秦小辉、周艳春、何波、孙晖、洪树权、李印坤、豆佳梅。具体编写分工为秦小辉负责第一章的编写，范建昌负责第二章的编写，周艳春负责第三章的编写，何波负责第四章的编写，孙晖负责第五章的编写，洪树权负责第六章的编写，洪定军负责第七章的编写，靳荣利负责所有章节的实训任务编写，李印坤负责案例的编写，杜文意负责全书的策划和统稿。本书在编写过程中，参考了大量的文献，编者已经尽可能在参考文献中详细列出，在此对这些前辈、同行、专家、作者表示深深的谢意。引证材料可能有疏漏而没有列出，在这里深表歉意。本书承蒙上海百蝶教育科技有限公司刘华荣总经理提供各方面的鼎力支持，公司的豆佳梅对全书的数据处理和测试做了大量工作，在此谨表示衷心的谢意，同时对参与和支持本书出版的所有人员深表谢意。由于时间仓促，加之编者水平有限，书中难免有不妥之处，敬请读者批评指正。本书配有电子课件、教学大纲、课后习题答案。凡使用本书作为授课教材的教师，可登录机工教育服务网（www.cmpedu.com）注册后下载。关于本书中的教学软件问题，订书单位可以咨询上海百蝶教育科技有限公司刘华荣总经理，联系电话02162157970。编者
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