登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書

『繁體書』大廚與小農的對話：在地食材新火花（專刊157）

書城自編碼： 3240852
分類：繁體書 →台灣書
作者： 王義善等
國際書號(ISBN)： 9789860555011
出版社： 行政院農業委員會花蓮區農改場
出版日期： 2018-07-01
版次： 初版
頁數/字數： 87頁
書度/開本： 19x26cm

售價：HK$ 23.1

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
女性，战争与回忆 了解中国女性地位蜕变史
《 女性，战争与回忆 了解中国女性地位蜕变史 》
售價：HK$ 74.8
明仕录（真实还原明代精致生活）
《 明仕录（真实还原明代精致生活） 》
售價：HK$ 218.9
安史之乱：历史、宣传与神话（40幅插图，深度还原安史之乱重要战事）
《 安史之乱：历史、宣传与神话（40幅插图，深度还原安史之乱重要战事） 》
售價：HK$ 151.8
亚伯拉罕的行李：中世纪印度洋世界的饮食、日用与旅行技艺
《 亚伯拉罕的行李：中世纪印度洋世界的饮食、日用与旅行技艺 》
售價：HK$ 129.8
汪诘经典著作 时间的形状 相对论史话
《 汪诘经典著作 时间的形状 相对论史话 》
售價：HK$ 85.8
世界名校升学规划：让你脱颖而出的9种学习力
《 世界名校升学规划：让你脱颖而出的9种学习力 》
售價：HK$ 76.8
大学问·华北村治：权力、话语和制度变迁（1875—1936）
《 大学问·华北村治：权力、话语和制度变迁（1875—1936） 》
售價：HK$ 97.9
宝石之书
《 宝石之书 》
售價：HK$ 173.8

建議一齊購買：

+

HK$ 124.7
《擺盤藝術：構圖比例X色彩設計X創意發想，39道fine di》		 +

HK$ 100.0
《社區設計的時代：用「不造物的設計」概念打造二十一世紀理想社會》		 +

HK$ 100.0
《地方創生2.0》		 +

HK$ 109.4
《地方創生x設計思考：「里山十帖」實戰篇》		 +

HK$ 32.7
《十二節氣 在地食材》		 +

HK$ 25.0
《花宜稻地－好米食光 小故事》
內容簡介：
本書「大廚與小農的對話-在地食材新火花」，便是產業在地化的最佳起手式，花蓮在地最負盛名的小農組織-花蓮好事集，其所生產的產品優質且多樣，實受在地人所喜愛，但如此高品質且具地區性的食材應如何烹調，卻非一般消費者所熟知；為了解決這些問題，故本場特邀請料理達人-莊忠銘師傅，運用好事集內的有機健康食材，共同研發出四十一道健康簡約、低調奢華的餐桌佳餚，並希藉由本專書發揚推廣，讓更多消費者能認識花蓮在地好食材，親自洗手作羹湯。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.