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『簡體書』中国节令创新菜肴——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教你制作创新年节菜肴，新春、元宵、端午、中秋……所有节日都有适宜制作的凉菜、热菜、汤羹和点心，寓意吉祥，口口美味！）

書城自編碼： 2275534
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： 潘东潮 李明晨
國際書號(ISBN)： 9787535265517
出版社： 湖北科学技术出版社
出版日期： 2014-04-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 128/200000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 103.5

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《中国节令创新菜肴——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教》
內容簡介：
全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。
關於作者：
潘东潮，1963年10月18日出生，本科学历，副教授，高级技师，中国烹饪大师，鄂菜大师，武汉商学院烹饪与食品工程学院副院长。

 

 

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