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『簡體書』饮食相宜与相克速查手册：精华版

書城自編碼： 1762768
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 胡维勤
國際書號(ISBN)： 9787535645272
出版社： 湖南美术出版社
出版日期： 2011-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 384/
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 49.6

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編輯推薦：
不可不知的饮食宜忌知识精华收录，
国际流行简装平价版。
本书收集日常居家必知的饮食配搭相宜相克精华，采用国际流行开本，全彩印刷，精美版式，提供最直观速查方式，让您随查随得，轻松获取饮配搭知识：

111种食材，1000余组食物与食物的相宜相克——日常饮食搭配不同，营养功效大相径庭。

36种药物与食物的相宜相克——服药时，该怎么吃，不该怎么吃，药效很不同。

51种常见疾病与食物的相宜相克——得病了，吃什么，不吃什么，反应大不一样。

12种人群的饮食相宜相克——不同人，不同吃法，吃得对，才健康。
內容簡介：
本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》精华版。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下：精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。
分类解析1000余组食物搭配宜忌。

完整分析51种居家常见病饮食宜忌：揭示最佳食疗组合与禁忌搭配，拓展常见病发病原因与病症表现等知识，总结生活宜忌与保健常识；详细陈述36种中西药物饮食宜忌：解析药物功效与选购、储存要诀，介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合；悉心指导12种人群饮食宜忌：宜食、忌食一看便吃。
目錄：
日常食物相宜与相克
蔬菜类
白菜
见采
芥蓝
小白菜
包菜
菠菜
生菜
油菜
空心菜
芹菜
花菜
黄花菜
韭菜
雪里蕻
姜
葱
蒜
茭白
南瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
黄瓜
西红柿
西葫芦
绿豆芽
白萝卜
胡萝卜
洋葱
茄子
辣椒
竹笋
芦笋
莴笋
山药
土豆
芋头
莲藕
……
药物与食物相宜相克
特定人群饮食相宜相克
常见病症饮食相宜相克

 

 

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