新書推薦：
《
非洲大陆简史（萤火虫书系）
》
售價：HK$
93.6
《
和离：完结篇
》
售價：HK$
63.4
《
知宋·宋代之军事
》
售價：HK$
94.8
《
我能帮上什么忙？——一位资深精神科医生的现场医疗记录（万镜·现象）
》
售價：HK$
81.6
《
智慧宫丛书026·增长：从细菌到帝国
》
售價：HK$
180.0
《
从自察到自救：别让情绪偷走你的人生
》
售價：HK$
90.0
《
晚明的崩溃：人心亡了，一切就都亡了！
》
售價：HK$
71.8
《
俄国女皇：叶卡捷琳娜二世传（精装插图版）
》
售價：HK$
81.6
|
| 編輯推薦： |
|
本稿件本着“行动导向、任务引 领、学做结合、理实一体”的原则编写，以职业能力为核心，努力从鹌鹑养殖与疾病防治等相关岗位的工作实践中选取典型作业内容，有针对性地传授专业知识和训练操作技能。分为“建设鹌鹑饲养场和设备制备”“搞好生长发育期鹌鹑的饲养管理”“做好产蛋鹌鹑的饲养管理”“肉鹌鹑的饲养管理”“鹌鹑常见病的防控技术”等5个单元，共计10个学习任务。首次采用彩图、视频二维码混排、按照项目进行编辑。
|
| 內容簡介： |
本书在吸取大型规模化鹌鹑养殖场成功经验基础上，综合国内外最新技术，讲解包含现代化、自动化、智能化养殖系统等既适合我国先进规模化养殖又适合散户、中小户养殖户的适用性鹌鹑养殖技术。本书以职业能力为核心，从鹌鹑养殖与疾病防治等相关岗位的工作实践中选取典型任务，有针对性地传授专业知识和训练操作技能。本书内容共分为六个单元，11个学习任务（任务描述及相关知识、操作步骤和方法、思考与训练等），还插入“小链接”“知识链接”等，助力鹌鹑养殖户快速、便捷掌握现代化肉、蛋鹌鹑养殖与病虫害防治关键技术。
本书彩色印刷，赠送29个二维码视频资料，便于读者直观学习掌握。本书适合鹌鹑生产经营者、新农村建设和新型农民培训者及中等职业学校教师和学生参考阅读使用。
|
| 關於作者： |
|
石建存，石家庄市栾城区职业技术教育中心，高级教师 ，1998年毕业于河北农业技术师范学院动物科学系畜牧兽医教育专业，获农学学士学位。之后二十余年一直在石家庄市栾城区职业技术教育中心任教畜牧兽医专业课教学，为河北省优秀教师、河北省中等职业学校骨干教师、教学名师、首届河北省中等职业教育畜牧兽医专业教研组组员，被河北中禽鹌鹑良种繁育有限公司聘为兼职技术顾问，主要从事鹌鹑良种育种、提纯复壮和饲养管理技术服务。曾在《中国禽业导刊》《养禽与禽病防治》《农村养殖技术》等杂志上发表关于鹌鹑育种、饲养管理的论文3篇。参与石家庄市科学技术局课题《蛋用型鹌鹑三元杂交自别雌雄配套系的建立及生产性能的鉴定》，已通过鉴定。
|
| 目錄：
|
单元一 建设鹌鹑养殖场和设备制备 001
一、做好场址选择 001
二、合理分区与布局鹌鹑养殖场 003
三、科学设计鹌鹑舍 009
四、设计与制作鹌鹑饲养笼具 020
五、料槽和水槽 026
思考与训练 029
单元二 生长发育期鹌鹑的饲养管理 030
学习任务一 做好育雏前的准备 030
一、认清雏鹌鹑的生理特点与习性 031
二、育雏前的各项准备工作 032
三、选择初生雏鹌鹑与运输雏鹌鹑 036
四、选择合适的育雏方式 043
五、了解雏鹌鹑的营养需要 047
思考与训练 052
学习任务二 抓好雏鹌鹑的饲养管理 052
一、保证雏鹌鹑饮水和饲喂 053
二、创造利于雏鹌鹑生长的环境条件 056
三、加强雏鹌鹑管理 062
四、提高中国白羽鹌鹑育雏期成活率的措施 066
思考与训练 068
学习任务三 加强育成鹌鹑的饲养管理 069
一、明确育成鹌鹑的培育目标 069
二、做好育成鹌鹑的饲养管理 069
思考与训练 080
单元三 产蛋鹌鹑的饲养管理 081
学习任务一 控制产蛋鹌鹑的生活环境 082
一、掌握鹌鹑的产蛋规律及生产力计算 082
二、做好产蛋鹌鹑环境控制 085
思考与训练 089
学习任务二 掌握产蛋鹌鹑的饲养管理技术 089
一、加强初产期（35～60日龄）的饲养管理 090
二、提高高产期（60～240日龄）产蛋率的饲养管理措施 094
三、稳定终产期（240～360日龄）产蛋率的饲养管理技术 097
四、做好产蛋鹌鹑的四季管理 099
思考与训练 102
单元四 肉用鹌鹑的饲养管理 104
一、提高鹌鹑肉品质的措施 105
二、加强肉用鹌鹑的饲养管理 107
思考与训练 111
单元五 鹌鹑常见疾病的防控技术 112
学习任务一 鹌鹑常见传染病防控 113
一、新城疫 113
二、禽流感 117
三、马立克病 120
四、传染性支气管炎 122
五、鹌鹑痘 124
六、禽霍乱 126
七、鹌鹑白痢 128
八、大肠杆菌病 130
九、鹌鹑溃疡性肠炎 133
十、鹌鹑支原体病 135
十一、传染性鼻炎 137
十二、包涵体肝炎 138
十三、减蛋综合征 139
十四、鹌鹑曲霉菌病 140
思考与训练 151
学习任务二 鹌鹑常见寄生虫病的防控 153
一、鹌鹑球虫病 153
二、鹌鹑黑头病 156
三、鹌鹑住白细胞虫病 157
四、鹌鹑蛔虫病 158
五、鹌鹑绦虫病 159
六、鹌鹑突变膝螨病 160
七、鹌鹑羽虱病 161
思考与训练 162
学习任务三 鹌鹑普通病、营养代谢性疾病和中毒病的防控 163
一、鹌鹑脱肛 163
二、鹌鹑食滞 164
三、鹌鹑厌食 165
四、鹌鹑便秘 166
五、鹌鹑肠炎 167
六、鹌鹑难产 168
七、鹌鹑感冒 169
八、鹌鹑维生素A缺乏症 169
九、鹌鹑维生素D缺乏症 170
十、鹌鹑维生素B1（硫胺素）缺乏症 171
十一、鹌鹑维生素B2（核黄素）缺乏症 172
十二、脂肪肝综合征 173
十三、热应激病 175
十四、鹌鹑食盐中毒 176
十五、鹌鹑喹乙醇中毒 177
思考与训练 178
单元六 现代化鹌鹑养殖设备与管理 179
一、鹌鹑养殖智慧化系统监控管理装备 180
二、智慧鹌鹑养殖疾病远程网络诊断技术云平台 183
附录 190
附录1 鹌鹑生产性能测定 190
附录2 蛋用型鹌鹑饲养管理技术规程 195
附录3 蛋用鹌鹑养殖技术规程 200
附录4 蛋用型鹌鹑规模化生产技术规范 211
附录5 肉用鹌鹑生产技术规程 223
附录6 新城疫诊断技术 233
附录7 高致病性禽流感诊断技术 251
主要参考文献 270
|
| 內容試閱：
|
鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属，现代家养鹌鹑是由野生日本鹌鹑驯化而来，已经成为一种高产家禽，并分化出蛋用鹌鹑和肉用鹌鹑两种类型。2020年5月，农业农村部公布了最新的《国家畜禽遗传资源目录》，鹌鹑被列入传统畜禽范畴，按照《中华人民共和国畜牧法》管理。鹌鹑性成熟较早，出壳35～40天开产，每只蛋用鹌鹑全年产蛋量300枚左右。鹌鹑蛋营养丰富，容易消化吸收，深受消费者欢迎，已经形成稳定的消费市场（见视频1）。
目前，我国鹌鹑养殖模式发生了质的飞跃，已从散户小规模向规模化、集约化、标准化、智能化方向发展。而影响鹌鹑饲养生产效益的因素是多方面的，其中鹌鹑养殖场建设和环境控制逐渐成为鹌鹑养殖成败的决定性因素。只有科学合理地建设鹌鹑养殖场，才能为鹌鹑创造良好的生长环境，满足鹌鹑生理需要，保证鹌鹑健康成长，发挥鹌鹑的生长产蛋潜能，降低鹌鹑的养殖成本，提高经济效益。而鹌鹑品种的选择、精准饲喂与管理是提高鹌鹑养殖效益的关键，也是解决饲料资源不足的重要途径，是生态文明建设的重要保障，是实现鹌鹑肉、蛋安全的有效途径之一。另外，在鹌鹑疾病防控方面，我国已经制定了一些国家标准和行业标准，聚合酶链式反应（PCR）等分子生物学诊断技术也越来越多地成为鹌鹑疾病诊断的标准方法。而大数据与人工智能技术也开始应用于鹌鹑的疾病诊断和防控。此外，我国在鹌鹑饲养管理设备现代化、智能化等方面也取得了突破性进展。比如在鹌鹑全自动化饲养中，与鹌鹑生长密切相关的光照、二氧化碳、空气、温湿度等借助传感器，通过农业物联网采集仪把数据实时地传输到物联网平台上，从而可以实现远程数据查看和智能分析，并可实现数据报警和自动控制的功能等。但目前鹌鹑生产存在三个突出的问题：一是品种退化普遍存在，良种繁育体系亟待加强。二是鹌鹑精细化管理跟不上，局部环境控制不能满足鹌鹑产蛋期的需要，生产性能无法充分发挥。表现为鹌鹑产蛋量整体降低，抗病能力也在降低，产蛋期的死淘率升高。三是鹌鹑产品深加工率不高（20%左右），多以鲜蛋供应市场，鹌鹑存栏量的变化会引起蛋价的波动。这就要求鹌鹑养殖者进一步提高自身的生产管理水平。而目前我国的鹌鹑现代化养殖场为数较少，大多数是中小规模鹌鹑养殖场，其生产经营者多数文化水平相对不高，基础理论了解较少，对鹌鹑的饲养管理、疾病防控知识掌握不牢，也就跟不上现代化鹌鹑快速养殖新技术发展的速度。因此，为了提高鹌鹑养殖者的理论知识、操作技能和对鹌鹑快速致富新管理技术的了解，我们编写了《鹌鹑快速致富养殖技术大全》一书。
本书在编写过程中，广泛吸取大型、规模化鹌鹑养殖场的成功养殖经验，综合国内外最新技术，综合介绍了适合我国国情的养殖技术，既包含先进规模化养殖技术，又包含散户、中小户养殖技术。本书本着“行动导向、任务引领、学做结合、理实一体”的原则编写，以职业能力为核心，努力从鹌鹑养殖与疾病防治等相关岗位的工作实践中选取典型任务，有针对性地传授专业知识和训练操作技能。本书的学习内容分别划分为若干个单元，再分为若干个学习任务，每个学习任务包括任务描述及相关知识、操作步骤和方法、思考与训练等，还插入“小链接”“知识链接”等，力求适合鹌鹑生产经营者以及新型农民学用结合、学以致用的学习模式和学习特点。《鹌鹑快速致富养殖技术大全》分为“建设鹌鹑养殖场和设备制备”“生长发育期鹌鹑的饲养管理”“产蛋鹌鹑的饲养管理”“肉用鹌鹑的饲养管理”“鹌鹑常见疾病的防控技术”“现代化鹌鹑养殖设备与管理”6个单元，共计11个学习任务。
本书系首次采用彩图、视频二维码混排，按照项目进行编辑的鹌鹑养殖图书，具有时代性。相关视频资料可以用手机扫描二维码进行详细观看学习。本书适合鹌鹑生产经营者、新农村建设和新型农民培训者及中等职业学校教师和学生参考使用。
在本书编写过程中，参考了大量的国内外相关研究文献资料、养殖场经验等，在此特向原作者表示深深的敬意和衷心的感谢。由于编者水平有限，撰写和统稿过程中难免存在疏漏和不妥之处，恳请同行专家学者和广大读者批评指正，提出宝贵意见和建议，并欢迎开展交流。
石建存
2022年4月
|
|
購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
