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| 編輯推薦： |
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1.系统全面 本书精选并总结了41个农民合作社、公司、家庭农场、种养大户，在水稻、蔬菜、中药材、茶叶、果树、油茶等种植业和猪、牛、家禽，以及甲鱼、青蛙、黄颡鱼等养殖业方面的典型经验；2.新颖实用 本书展现了种养过程中新型经营主体试验示范和推广应用的新品种、新肥料、新农药、新设施、新技术，系统总结并提炼种养技术要点，上升为可复制的规范化技术操作规程。3.现实意义 本书图文并茂，可操作性强，可供周边地区发展同类产业参考，适合长江流域广大水稻、经济作物的种植以及畜牧水产养殖的新型经营主体阅读，并可作为农村培育新型经济主体、农村实用型技术人才等的培训资料。
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| 內容簡介： |
本书以水稻种植技术规范、经济作物种植技术规范和畜牧水产养殖技术规范三个部分，精选并总结了41个农民合作社、公司、家庭农场、种养大户，在水稻、蔬菜、中药材、茶叶、果树、油茶等种植业和猪、牛、家禽，以及甲鱼、青蛙、黄颡鱼等养殖业方面的典型经验，展现了种养过程中新型经营主体试验示范和推广应用的新品种、新肥料、新农药、新设施、新技术，系统总结并提炼种养技术要点，上升为可复制的规范化技术操作规程。
本书图文并茂，可操作性强，适合长江流域广大水稻、经济作物的种植以及畜牧水产养殖的新型经营主体阅读，并可作为农村培育新型经济主体、农村实用型技术人才等的培训资料。
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| 目錄：
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章 水稻种植技术规范 001
节 水稻机插秧栽培技术规范 002
第二节 水稻抛秧技术规范 006
第三节 水稻直播技术规范 010
第四节 再生稻配套栽培技术 014
第五节 水稻机插秧同步侧深施肥配套技术 018
第六节 水稻生产“十代十化”服务流程 023
第七节 水稻植保无人机喷药技术规范 027
第八节 水稻病虫害绿色防控集成技术规范 032
第九节 稻—稻—菜种植模式 036
第十节 稻—油机械直播模式 040
第十一节 稻—肥种植模式 045
第十二节 稻—蛙高产高效套养模式 049
第十三节 稻—虾高产高效套养模式 052
第十四节 稻—鱼高产高效套养模式 056
第十五节 稻—鸭共作模式 060
第二章 经济作物种植技术规范 065
节 千家洲湖藕及其绿色生产技术规范 066
第二节 藤蕹大棚高产高效栽培经验 071
第三节 菜薹四季栽培技术 075
第四节 加工型豇豆早春地膜覆盖栽培 079
第五节 益阳白丝瓜春露地地膜覆盖栽培技术 083
第六节 早春黄瓜大棚栽培种植经验 087
第七节 香菇秋季大棚人工代料栽培 092
第八节 羊肚菌大棚种植技术 099
第九节 赤松茸栽培经验 105
第十节 黄桃生产技术规范 109
第十一节 火龙果大棚种植技术经验 116
第十二节 桑椹生产技术规范 123
第十三节 茶叶基地低改技术 129
第十四节 生态茶园建设经验 136
第十五节 藤茶生产与加工经验 144
第十六节 艾草人工种植经验 149
第十七节 毛竹笋用林丰产培育技术 154
第十八节 油茶林抚育及低产林改造技术 159
第三章 畜牧水产养殖技术规范 165
节 黄牛高产高效养殖技术 166
第二节 蛋鸡绿色健康养殖技术 170
第三节 生猪工厂化高产高效饲养技术 176
第四节 黄颡鱼高效养殖技术 182
第五节 加州鲈高效养殖技术 186
第六节 乌鳢健康养殖技术 192
第七节 湖藕-甲鱼高效套养技术 196
参考文献 199
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| 內容試閱：
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湖南省益阳市赫山区是个农业大区，据2020年国民经济和社会发展统计公报，全区实现地区生产总值408.35亿元。农业经济稳中向好，实现农林牧渔总产值92.77亿元。全区粮食播种面积104.86万亩（1亩≈666.7m2），其中稻谷播种面积99.83万亩。油料种植面积7.98万亩，蔬菜种植面积27.91万亩。粮食总产量45.61万吨，其中稻谷产量43.71万吨。全年出栏生猪46.79万头，出笼家禽617.73万羽，蛋品产量4.45万吨，水产品产量2.95万吨，茶叶3947吨，蔬菜75.27万吨，水果4.36万吨。可见，种养业在赫山产业中占有非常重要的地位。
赫山区科技专家服务团，是以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导，按照省委、省政府关于实施乡村振兴战略总体部署要求，根据《湖南省人民政府关于深入推进农业“百千万”工程 促进产业兴旺的意见》（湘政发〔2018〕 3号）、《关于万名科技人员服务农业农村发展的实施意见》（湘科发〔2018〕134号）和《湖南省科技扶贫专家服务团工作管理办法》（湘科发〔2018〕156号）等文件的精神要求，结合赫山区实际，在区委组织部人才工作领导小组和区科技局的领导和支持下，于2019年4月25日成立的。成员初有28名专家，2020年10月已发展到81名，由省市科技特派员、“三区”人才、区有关部门人员、农业新型主体技术带头人组成。根据产业特色，下设“水稻产业组”“经济作物产业组”“畜牧产业组”“水产产业组”“林业产业组”“农机水利服务组”6个小组。
科技专家服务团本着统筹科技创新资源，整合人才力量，推动“三区”科技人才行动落地，鼓励和引导科技人才向农村艰苦地区和基层一线流动，推动科技人员服务农业农村发展的目标，全面开展扶贫、扶智、扶业服务，为全面脱贫攻坚、实施赫山区乡村振兴提供了强有力的科技支撑。
为系统总结赫山区在水稻、蔬菜、中药材、茶叶、水果、油茶等种植业和猪、牛、家禽，以及甲鱼、青蛙、黄颡鱼等养殖业的高产高效种养典型经验，科技专家服务团与一些技术成熟、经济效益和社会效益良好的农民合作社、家庭农场、种养大户等新型经营主体对接，收集整理了40项高产高效种养经验，特别是成功探索了7种“稻 ”模式，在种养过程中专家与新型经营主体一道，大力推广应用新品种、新肥料、新农药、新设施、新技术“五新”技术，系统总结并提炼了种养技术要点，上升为可复制的规范化技术操作规程，形成本书，以供周边地区发展同类产业参考。
本书的编写初衷是希望通过对现代农业种养产业经济效益、社会效益、生态效益的总结和分析，为规范和引导区域产业发展、为乡村振兴提供产业发展新思路，助推产业的理性和良性发展，助力种养殖业振兴。
由于时间紧迫，编者水平有限，书中不妥之处欢迎广大读者批评指正！
李绪孟
2021年8月
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