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| 內容簡介： |
本教材以情景为基础，将中药材种植分为根与根茎类、果实种仁类、植物全草类、叶类、花类五大情景，以生产任务为驱动，采用围绕川明参、丹参、白及、银杏、藿香、天麻、桔梗、当归、叶用枸杞、芍药、八月瓜、金银花、前胡、半夏、重楼、黄精、瓜蒌等中药材，重点介绍了这些中药材的形态特征识别与生长环境选择、繁殖与栽培方法、病虫害防治等关键技术和生产任务。
本教材通俗易懂、简洁实用，除可作为中等职业教育农业类专业教材外，也可作为广大药农的技术指导用书。
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| 關於作者： |
闫书贵，四川省苍溪县职业高级中学副校长；
仲青山、何仁华 均为四川省苍溪县职业高级中学教师。
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| 目錄：
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情景一 根与根茎类药材种植
任务一 川明参
任务二 丹参
任务三 白及
任务四 天麻
任务五 桔梗
任务六 当归
任务七 芍药
任务八 重楼
任务九 黄精
任务十 前胡
任务十一 半夏
情景二 果实种仁类药材种植
任务一 瓜蒌
任务二 银杏
任务三 八月瓜
情景三 植物全草类药材种植
任务 藿香
情景四 叶类药材种植
任务一 叶用枸杞
任务二 淫羊藿
情景五 花类药材种植
任务一 金银花
任务二 丁香
参考文献
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| 內容試閱：
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中药材作为中医预防治疗疾病所使用的独特药物，是中医学的重要组成部分，也是中华民族几千年同疾病斗争的伟大成就。我国是中药材的发源地，约有药用植物12000种，各地使用的有5000多种，已栽培的有200多种。
四川省苍溪县地处四川盆地北部山区，位于大巴山南麓、长江上游嘉陵江中段，地形复杂多样，属亚热带湿润性季风气候区。独特的地形和气候条件，使其非常适合中草药生长，从明代开始苍溪便种植沙参等道地中药材。明代洪武年间，皇帝敕令沙参为“明参”，视为明代佳品，又因苍溪县隶属四川，故名“苍溪川明参”。
改革开放以来，川明参、丹参、瓜蒌、白及、天麻、银杏等药材在苍溪广为种植，并创造了川明参、白及、丹参等苍溪特产。近年来，苍溪县将中药材产业列为“三大百亿产业”之一，在全县大力发展中药材种植，极大地激发了药农的种植热情，中药材产业得到快速发展。2019年全县中药材种植面积达12.5万亩，从业人员3万多人，产值20多亿。
为培养“留得住、用得上”的中药材技术技能人才，服务中药材产业高质量发展，四川省苍溪县职业高级中学在现代农艺技术专业开设了“中药材种植”特色拓展课程，并组织专业课教师与苍溪县农业农村局、成都农业科技职业学院专家共同编写了本教材。
本教材以情景为基础，将中药材种植分为根与根茎类、果实种仁类、植物全草类、叶类、花类五大情景，以生产任务为驱动，采用围绕川明参、丹参、白及、银杏、藿香、天麻、桔梗、当归、叶用枸杞、芍药、八月瓜、金银花、前胡、半夏、重楼、黄精、瓜蒌等中药材，重点介绍了这些中药材的形态特征识别与生长环境选择、繁殖与栽培方法、病虫害防治等关键技术和生产任务。
本教材通俗易懂、简洁实用，除可作为中等职业教育农业类专业教材外，也可作为广大药农的技术指导用书。
由于编者水平有限，书中错漏之处难免，恳请专家、读者指正，以便进一步完善。
（一）知识要点
白及，别称连及草、甘根、白给、紫兰、苞舌兰，属多年生草本、地生植物。花美适合观赏，其球茎晒干后的名称为白及。一般品种的花色呈紫红色，另有白色、黄色、粉红色、红色以及蓝色的栽培种。主要花期在春季，但晚冬至夏初也有开花。如果种植，夏季叶尖容易晒焦，应尽量避免暴晒。
1．形态特征
白及植株高18～60厘米，假鳞茎扁球形，上面具荸荠似的环带，富黏性，茎粗壮，劲直，叶4～6枚，狭长圆形或披针形，长8～29厘米，宽1.5～4厘米，先端渐尖，基部收狭成鞘并抱茎。花序具3～10朵花，常不分枝或极罕分枝；花序轴或多或少呈“之”字状曲折；花苞片长圆状披针形，长2～2.5厘米，开花时常凋落；花大，紫红色或粉红色；萼片和花瓣近等长，狭长圆形，长25～30毫米，宽6～8毫米，先端急尖；花瓣较萼片稍宽；唇瓣较萼片和花瓣稍短，倒卵状椭圆形，长23～28毫米，白色带紫红色，具紫色脉；唇盘上面具5条纵褶片，从基部伸至中裂片近顶部，仅在中裂片上面为波状；蕊柱长18～20毫米，柱状，具狭翅，稍弓曲。花期4～5月（图1-3）。
2．长环境
白及喜温暖、阴湿的环境。稍耐寒、耐阴性强，忌强光直射。宜栽培在排水良好含腐殖质多的沙壤土。
3．地理分布
白及分布于我国陕西南部、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川和贵州，在北京和天津也有栽培。生于海拔100～3200米的常绿阔叶林或针叶林下及路边草丛或岩石缝中。
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