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| 內容簡介： |
本书共分为16章，内容包括旅游知觉、旅游者的需要、旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、导游服务心理、饭店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章内容*后还提供了案例及拓展训练题，以协助教师进行实训启发式互动教学活动，达到实践-理论-再实践的实战培训式教学效果。
本书既可作为高等职业院校、继续教育院校的旅游管理专业教材，也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考用书。
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| 關於作者： |
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丁国华，女，副教授，骨干教师，硕士研究生，具有导游资格证、导游证，擅长酒店前厅、餐饮管理、旅游景区及旅游区域规划。
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| 目錄：
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第一章 心理学及旅游心理学概述
第一节 心理学概述
第二节 旅游心理学的研究对象和任务
第三节 研究旅游心理学的意义及方法
第二章 旅游知觉
第一节 旅游知觉概述
第二节 旅游中的社会知觉
第三节 旅游者对旅游条件的知觉
第四节 旅游中的风险知觉
第三章 旅游者的需要
第一节 旅游者的一般需要
第二节 旅游者在旅游各阶段的心理需要
第三节 各种类型旅游者的需要
第四章 动机及旅游动机
第一节 动机概述
第二节 旅游者的旅游动机
第五章 旅游者的态度
第一节 态度概述
第二节 旅游者的态度与旅游决策
第三节 旅游者态度的改变
第六章 旅游者的人格
第一节 人格概述
第二节 旅游者的气质与旅游行为
第三节 旅游者的能力与旅游行为
第四节 旅游者的人格特征与旅游行为
第七章 旅游者的情绪情感
第一节 情绪情感概述
第二节 旅游者的情绪情感
第三节 旅游者情绪情感的控制和调节
第八章 旅游服务
第一节 旅游服务概述
第二节 旅游服务的特征与类别
第三节 旅游服务中的客我交往
第九章 导游服务心理
第一节 导游带团服务心理
第二节 导游讲解服务心理
第十章 旅游交通服务心理
第一节 旅游者的时间知觉
第二节 旅游交通服务心理
第十一章 饭店服务心理
第一节 前厅服务心理
第二节 客房服务心理
第三节 餐厅服务心理
第四节 康乐服务心理
第五节 会议服务心理
第十二章 旅游产品售后服务心理
第一节 旅游投诉心理
第二节 旅游安全事故的处理
第三节 旅游售后服务心理
第十三章 旅游服务中的人际关系
第一节 人际关系概述
第二节 旅游企业中的人际交往心理
第十四章 旅游从业人员的职业心理
第一节 职业心理素质概述
第二节 旅游职业心理素质的培养
第十五章 员工的激励
第一节 激励概述
第二节 激励理论
第三节 激励理论的运用
第十六章 旅游企业员工的心理保健
第一节 员工的心理健康
第二节 挫折及其心理防卫
第三节 如何维护旅游企业员工的心理健康
参考文献
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| 內容試閱：
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21世纪是中国由旅游大国向旅游强国进军的世纪。在旅游业迅速发展的大背景下，我国旅游高等职业教育的发展也迎来了新纪元。全国80%的高职院校开设了旅游类专业，为我国旅游业的快速发展和建设世界旅游强国培养、储备了数以万计的高素质、应用型的旅游专业人才。
教材建设是旅游人才教育的基础。将具有规范性、示范性和指导性的精品课程通过教材的形式，进行推广与应用，使精品课程的示范、指导作用能更有效地渗透到专业课程教学中。本书是编者在多年教学和实践积累的基础上，根据高职高专教育旅游类专业技能型人才培养的要求和内在规律，吸收学界和业界最新成果编写而成。本书从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发，结合高职院校学生个性特点和学习规律，融合旅游心理学最新理论研究成果和旅游行业最新实践经验，总结编者长期教育教学实践经验，注重内容和形式、理论与实际的有机结合，既致力于增强学生的认知能力，又致力于提升学生分析和解决问题的能力，理论体系完整，逻辑结构严密，观点鲜明，内容翔实，形式多样，既有理论的先进性和独创性，又有实践的实用性和操作性。
本书共分为16章，除绪论外，内容包括：旅游知觉、旅游者的需要、动机及旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、旅游服务、导游服务心理、饭店服务心理、?游服务中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章最后还提供了案例分析及拓展训练题，以协助教师进行实训启发式互动教学活动，达到实践理论再实践的实战培训式教学效果。本书既可作为应用型本科院校、高等职业学校、继续教育院校的旅游管理专业教材，也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考读物。
本书由四川宜宾职业技术学院丁国华、王玉霞担任主编，负责组稿、编写框架、内容布局以及统稿和定稿工作；王雪梅、李建春、杨刚担任副主编，负责对教材内容的审核，李建春主要负责后期统稿，编排及校对工作。教材各章节编写分工如下：第一章、第十一章由宜宾职业技术学院王雪梅编写；第二章、第十五章由宜宾职业技术学院胡月编写；第三章、第十章、第十二章由宜宾职业技术学院杨刚编写；第四章、第五章、第十六章由宜宾职业技术学院丁国华编写；第六章、第十四章由宜宾职业技术学院石朋编写；第七章、第九章、第十三章由宜宾职业技术学院王玉霞编写；第八章由宜宾职业技术学院陈菡编写。
本书参考了国内外学者大量的旅游学、心理学、社会学、行为学研究成果；难以计数的旅游企业管理者、学生、同事提出了有益的意见。在此，一并表示衷心的感谢！由于编者时间有限，书稿中还有很多不完善的地方，只求抛砖引玉。日后有机会吸收同行及读者、学生之为见，再予提高。
编写组
2020年5月
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