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『簡體書』东京艺术之旅：日本酒

書城自編碼： 3392514
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→旅游随笔
作者： 美术出版社书籍 编辑部
國際書號(ISBN)： 9787521704181
出版社： 中信出版社
出版日期： 2019-07-01


書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 60.8

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關於作者：
日本美术出版社
专注于艺术与设计领域，拥有近120年历史的日本美术出版社，在日本艺术界具有举足轻重的影响力。美术出版社聚焦于世界艺术趋势与动态，发掘并培养了许多位日本艺术家，旗下的《美术手帖》杂志更是艺术爱好者们的必读刊物。
目錄：
第一章
品日本酒：享受新时代清酒
藏葡 10
麦酒庵 14
twelv. 18
希纺庵 26
SOREGASHI 30
银座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未来日本酒店DAIKANYAMA 40

第二章
品清酒：那些魅力主厨经营的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季饭晴间 58

第三章
学习清酒的相关知识
日本酒信息馆 66
什么是清酒 69
清酒的种类 70
解读清酒标签 82
挑选清酒酒器 84

第四章
买清酒：那些品位独到的酒水臻选店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
内藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽桥 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山纪州馆 118

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涩谷的酒鬼横丁 61
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