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| 編輯推薦： |
国内*本完整讲解老酒文化、辨别、收藏、投资图书
○全面：从老酒的酿制到收藏投资，一本书让你从0到1进阶老酒行家
什么样的酒才能称为老酒？老酒能喝吗？老酒有保质期吗？老酒界的行话有哪些？了解这些，不仅是了解老酒收藏的价值，更是对老酒文化的传承
○权威：中国老酒收藏*人历时3年全新力作
作者曾宇被誉为中国老酒收藏*人，此书为曾宇老师多年经验集结，手把手教你选老酒、辨真伪，新手不慌张，行家不走眼
○详细：十七大名酒逐一详细解读
老酒玩家*关注的中国十七大名酒逐一详细解读，追根溯源，捋清发展脉络，更有收藏投资指导建议
○实用：老酒市场未来预测
无论是出于何种目的收藏老酒，都要从心出发，找准收藏的方向。否则，收藏的老酒不仅不会变成一座金山，反而会变成一个无底的黑洞
○ 内涵：老酒文化深度剖析
酒虽然只是浩渺的中华文化中的一粟，但是如若我们了解了它的兴衰历程，也可以从中窥见中华民族悠远绵长的历史和社会人文变迁
○ 精美：全彩清晰图片及匠心工艺包装
全书四色印刷，图片清晰、精美。采用裸背锁线装帧，手工打造舒适的阅读体验。封面化用瓶中三宝之一玉壶春瓶的造型，将传统酒器赋予现代的
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| 內容簡介： |
听曾宇说酒 读老酒文化 学收藏之道
国内*本图文并茂介绍中华老酒文化的收藏投资指南。
从粮食到陈香老酒，中间隐藏着哪些不为人知的秘密？陈年老酒品鉴专家曾宇老师为你避开陷阱，捋清来龙去脉，从0到1进阶老酒收藏。
本书介绍了中国17大名酒，详细解释了关于老酒的方方面面，从老酒的酒标到生产历史，从酒的酿制到品酒的艺术，技术细节和恢宏伟大，给喜 爱老酒和热爱老酒文化的读者提供了一本全面而详细的实战指南。
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| 關於作者： |
曾宇
被业界誉为中国老酒收藏第一人，旗下公众号陈香老酒是中国原创酒文化平台的佼佼者。倾心中国酒文化十九载，藏品种类丰富，孤品甚多，共藏有陈年美酒万余种；中国传统酒器、酒文书、酒标等数万件。任中国副食流通协会酒类专业委员会副会长、中国藏酒协会常务理事、中国艺术家协会酒文化研究会老酒收藏鉴定评估专家委员会主任、江西省酒类流通协会藏酒专业委员会会长、全国多省市名酒收藏协会名誉会长／高级顾问。已出版口碑佳作《陈年白酒收藏投资指南》《中国特色酒收藏投资指南》《中国地方名酒收藏投资指南》等。
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| 目錄：
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溯本：酒是个什么玩意儿
酒是个什么玩意儿？
低度酒：历史与真相
在酒界，有些词是有罪的
白酒香型知多少？
到底有没有物美价廉的酒
论史：酒是一面镜子
致那些离我们远去的民国酒文化
爷爷喝的酒：南酒中的情怀
酒器掠影不容忘却的日军侵华史
新中国成立后的中国酒业与中国评酒会
入门：老酒入门知多少？
不懂老酒定义，何来收藏之说？
老酒能喝吗？
有关老酒保质期的权威论证
陈年白酒都会变黄吗？
老酒：你必须知道的十七大名酒
文千言，诗千首，且从茅台唱起头
汾酒
泸州老窖特曲
西凤酒
姚子雪曲五粮液
古井贡酒
董酒
全兴大曲
洋河大曲
剑南春
双沟大曲
郎 酒
黄鹤楼酒
武陵酒
宝丰酒
宋河粮液
沱牌曲酒
收藏：走进老酒的大千世界
收藏老酒，你必须要知道的行话（一）
老酒行话（二）：与造假有关的行话
这些假老酒，你都喝过吗？
古董专家，别来祸害老酒界了！
老酒行话（三）：名酒里的约定
进阶：轻松进阶老酒藏家
你为什么要收藏老酒？
老酒收藏的方向建议
细节至上，鉴别老酒真假
老酒收藏的风险
老酒保存方法
老酒收藏，是中国酒文化回归的前奏
文化：煮酒时光，漫说流年
行走的汾酒
行走的茅台
行走的山寨酒
行走的花酒
行走的二锅头
行走的膏粱酒
那些与酒有关的精神境界
酒不是妖，是照妖镜
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| 內容試閱：
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自序
我不是一介学者。
甚至谈不上是一个文化人。一个仅仅收藏了十九年酒的理工男是不敢冒称文化人的。
我希望自己是一个在酒文化之路上走了十几年、依然没有停下脚步的旅者。而我要做的，就是将旅行的真实感受记录下来。
这本书，便是我十几年收藏心得的真实记录。倘若以做学问的方法来写这本书，应该从酒的起源谈中国数千年酒文化脉络、谈谈诗词歌赋酒礼酒俗，再谈谈酒政酒事。然而我虽对学术充满敬意，但仍觉得距它相去甚远；最关键的是，我自认为我写不出高深的道理
于是，这本书不谈学问，只谈看得见的文化、摸得着的实物。
谈谈酒，什么是好酒，人们对酒的误解有哪些；说说这些年里，中国的酒玩了些什么花样，又出了些什么问题。
谈谈老酒，什么是值得收藏的老酒，如何寻找老酒收藏的方向，老酒的行话，老酒的真伪如何辨别。
谈谈近百年的酒史、名酒的特色、地方酒蕴含的情怀
看完这本书，您不一定会变成行家，但一定会重新认识酒、认识老酒。您也许会发现，原来中国酒文化博大精深不是一句空话，它有着实实在在的精神与物质传承。
最后，我想说的是，在时间如金的当下，您愿意读我的这本书，是我的荣幸。
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