登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』蛋糕:历史的滋味/小历史系列

書城自編碼: 3214744
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: [美国][美] 阿丽萨·列文 著,周劲松 译
國際書號(ISBN): 9787220107368
出版社: 四川人民出版社
出版日期: 2018-06-01


書度/開本: 32开 釘裝: 软精装

售價:HK$ 68.2

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
意大利文艺复兴新艺术史
《 意大利文艺复兴新艺术史 》

售價:HK$ 958.8
2023年《咬文嚼字》合订本(精)
《 2023年《咬文嚼字》合订本(精) 》

售價:HK$ 93.6
世界银行营商环境成熟度方法论手册
《 世界银行营商环境成熟度方法论手册 》

售價:HK$ 321.6
变革时代的公司契约:法律能否与时俱进?
《 变革时代的公司契约:法律能否与时俱进? 》

售價:HK$ 93.6
我国城乡融合发展基本格局及典型形态研究
《 我国城乡融合发展基本格局及典型形态研究 》

售價:HK$ 82.8
写意兰竹树石课徒稿
《 写意兰竹树石课徒稿 》

售價:HK$ 110.4
不较真的心理智慧
《 不较真的心理智慧 》

售價:HK$ 59.8
漫画算法与数据结构(大规模数据集)
《 漫画算法与数据结构(大规模数据集) 》

售價:HK$ 95.8

 

建議一齊購買:

+

HK$ 79.0
《 浓情蜜意花式咖啡 》
+

HK$ 47.6
《 拉花咖啡1 》
+

HK$ 47.6
《 拉花咖啡2 》
編輯推薦:
★ 适合青少年阅读的历史类、社会类普及读物,集趣味性、历史性于一体,语言通俗有趣,也呈现出了很多历史细节,既保证了阅读性,同时也保证了史实的真实性。
★ 介绍了各种各样的蛋糕,满足了读者对平时所见所闻的美味可口的蛋糕是怎么发明出来的疑问。
內容簡介:
《蛋糕 : 历史的滋味》从这些貌似卑微的起点开始,不仅记述了阿尔弗雷德复国成功,连升斗小民的蛋糕也上升到世界文化史的高度。本书一路展示蛋糕如何不限于精美的甜点,回顾蛋糕变成节庆食品的情况和原因。蛋糕反映了文化差异、妇女在家庭内部的地位、全球贸易,甚至技术进步。蛋糕能唤起家园的思绪,安慰悲哀的人,庆祝出生或爱的新生。蛋糕创造记忆,制造认同,而且美味可口!
關於作者:
作者:(美)阿丽萨列文(Alysa Levene),在剑桥大学取得博士学位,职业历史学家,并在牛津布鲁克斯大学任教。她之前的主要研究方向为18、19世纪儿童健康和福利的历史,后来进一步扩展针对食物史的兴趣。
目錄
目 录

开篇 蛋糕是什么?/001
【1】公元前2000年,蛋糕问世之前/013
【2】水果蛋糕的秘密含义/047
【3】维多利亚女王的三明治: 黄油、砂糖和奴隶制/089
【4】家政女神/127
【5】纸板婚礼蛋糕/183
【6】周游了全世界的蛋糕/199
【7】您的专享蛋糕/233
【8】最早的惊艳登场/271
【9】女性主义者的杯子蛋糕/309
尾声 历史的滋味/357
后记/366

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.