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『簡體書』汪曾祺作品--吃好玩好,日子过好

書城自編碼: 3159212
分類:簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 汪曾祺 著
國際書號(ISBN): 9787122310033
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2018-03-01
版次: 1
頁數/字數: 208/150
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 70.7

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这本书写的是汪曾祺对吃的态度。家常酒菜,一要有点新意,二要省钱,三要省事。
汪曾祺的笔下,真的是一饭一蔬藏至味,他的生活中,也果真是一草一木有闲情。
读懂汪曾祺,就是读懂了生活,才能懂得繁忙中的那份闲适是多么的珍贵。
老舍、沈从文、贾平凹、冯唐诚意推荐!
內容簡介:
凡事不宜苟且,而饮食尤甚。中国诸多菜品,所用的原料根本不起眼,但经过一番讲究,便成了人间至味。当这至味遇上了行文如流水的汪先生,怎一个好字了得!
關於作者:
汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。其文章清新淡雅,有一种返璞归真的自然之意趣,被誉为抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。

你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会,喝一杯不凉不烫的清茶,读一点我的作品。
汪曾祺
目錄
第一章 四方五味
四方五味 - 002
四方食事 - 008
寻常茶话
袁鹰编《清风集》约稿 - 018
家常酒菜 - 025
故乡的食物 - 032
故乡的野菜 - 048
葵薤 - 055
沽源 061
第二章 果蔬秋浓
马铃薯 - 068
韭菜花 - 072
萝卜 - 075
豆腐 - 081
豆汁儿 - 090
干丝 - 093
菌小谱 - 096
食豆饮水斋闲笔 - 100
栗子 112
第三章 肉食者不鄙
肉食者不鄙 - 118
鱼我所欲也 - 125
贴秋膘 - 130
手把肉 - 134
鳜鱼 - 139
第四章 昆明食事
昆明的果品 - 144
昆明的吃食 - 151
米线和饵块 - 158
泡茶馆 - 165
面茶 - 169
炸弹和冰糖莲子 171
第五章 吃食和文学
吃食和文学 - 176
宋朝人的吃喝 - 186
《吃的自由》序 - 190
《旅食与文化》题记 - 194
食道旧寻《学人谈吃》序 - 197
王磐的《野菜谱》- 204

 

 

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