新書推薦：
《
東川Style：北海道8000人小鎮的創生故事
》
售價：HK$
115.2
《
抗壓韌性：世界菁英的成功秘密，人人都可鍛鍊的強勢復原力
》
售價：HK$
115.2
《
第一次愛上自己：發現來自靈魂的訊號
》
售價：HK$
118.2
《
全彩圖解不可不知的國學知識
》
售價：HK$
145.5
《
阿德勒說了些什麼（二版）
》
售價：HK$
103.1
《
本質思考習慣：逃脫陷阱，從根本解決問題的九大鍛鍊
》
售價：HK$
127.3
《
沼地月色（邊境2）
》
售價：HK$
133.6
《
宅男打籃球 第十四集
》
售價：HK$
53.4
|
| 內容簡介： |
健康，從吃對水果開始！
胃健康，腸不老，輕鬆調整好體質。
本書囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效，還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據水果的不同特徵，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，方便翻閱。此外，本書插圖精美，語言通俗，內容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。
水果小檔案：對水果各部位進行深度剖析，詳解其功效，讓你更懂水果。
DIY蔬果汁：換一種方法吃水果，讓營養吸收更充分。
滋補美食：把水果製成營養美食，健康美味一起吃進去。
保存方法：分步介紹保存小妙招，讓水果保鮮更持久。
美容妙方：用水果製作DIY面膜，美容養顏一步到位。
本書特色：
超神奇水果養生寶典！
美味＆天然＆營養，百種水果營養圖鑑！
99種必吃水果＋1000道美味佳餚
史上最完整的水果圖鑑
水果大哉問！為了攝取正確的營養，天天吃蔬果才會健康，但你知道吃水果也是一門學問嗎？從挑選、清洗、保存的基本功夫，到水果對人體的功效、營養、飲食搭配與宜忌，正確吃水果，讓你遠離疾病，健康又長命百歲！
名家推薦
台北市中醫師工會名譽理事長陳潮宗
|
| 關於作者： |
編者簡介
孫樹俠
●研究員
●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
●中國健康教育協會常務理事
●衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
●中央國家機關健康大講堂講師團專家
●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員。
中國中央電視臺「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目，獲8項發明專利，主編20多部專著、教材及科普類書籍。
于雅婷
●主任醫師
●高級藥膳食療師
●北京世健聯首席養生專家
●中國特效醫術專業委員會首席專家
●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
2008年、2012中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術，獲「2008~2009年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」，榮獲「科苑人物」、「2008~2009年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勛人物」、「中國創新人物」等稱號。
|
| 目錄：
|
3前言
4閱讀導航
6健康之旅從水果開始
7不同的心情，不同的水果
8約會安眠，水果做紅娘
9圍觀增強免疫力的水果
10給自己美麗，盤點天然養顏水果
11水果排毒，健康零負擔
12抗輻射水果大特寫
13低熱量水果，「享瘦」輕盈
14抗氧化、防衰老水果的紅毯秀
第一章仁果類水果
22蘋果一日一蘋果，醫生遠離我
26梨潤肺止咳效果好
29海棠果「花中神仙」的果實
30山楂最能健胃消食
32枇杷清香鮮甜的「黃金丸」
34水果瘦身仁果類水果獨特的減肥功效
第二章核果類水果
38水蜜桃營養豐富的「桃中珍品」
40蟠桃馳名中外的「仙果」
41油桃兼具蘋果和梨風味的無毛桃子
42李子美容養顏的好幫手
45杏酸甜適口的癌癥防火墻
48梅子防治心血管疾病的酸果
50楊梅生津止渴的綠色保健食品
52橄欖富含鈣質的保健專家
54櫻桃調養氣色防貧血
56大棗補血養顏不顯老
58椰棗阿拉伯人的「沙漠麵包」
59冬棗營養價值為「百果之冠」
60沙棗全身都是寶的「沙漠衛士」
61餘甘果先苦後甜，越吃越少年
62水果溯源：核果類水果的悠久歷史
第三章漿果類水果
66葡萄熬夜族的活力源泉
70香蕉抵抗輻射，消除疲勞的快樂水果
72芭蕉香蕉的同胞妹妹
73黑莓營養豐富的新興小果
73八月劄疏肝理氣，活血止痛
74石榴多子多福的吉祥果
76奇異果維他命C之王，令皮膚光滑透白
78草莓抗氧化、防早衰的最佳果品
80樹莓新興的第三代水果
81黃皮食藥俱佳的熱帶水果
82桑葚養心益智的皇家禦用補品
84木瓜豐胸抗腫瘤的「百益果王」
87人心果形似心臟，清心潤肺
88柿子保護心臟的水果王
90荔枝出自嶺南的貢品佳果
92枸杞藥食兩用的進補佳品
95酸漿歷史悠久的風味水果
95燈籠果酸味純正的開胃果品
96無花果食之味美，藥用更佳的「無花」之果
98楊桃茶余酒後最適宜
100火龍果既美容又保健的雙效水果
102藍莓人類五大健康食品之一
104番茄神奇的菜中之果
108水果傳奇：漿果類水果的時空之旅
第四章堅果類水果
112龍眼重要的亞熱帶滋補果品
114核桃腦力勞動者的健腦佳品
117榧子能殺蟲助消化的香乾果
118板栗可做糧食的「乾果之王」
120榛子營養全面的「堅果之王」
122松子堅果中的鮮品
124腰果果實可榨油，樹葉、樹根能入藥
126開心果營養美味的心臟保鏢
128杏仁宣肺止咳抗腫瘤
131夏威夷果有獨特奶香的「乾果皇后」
131鮑魚果高熱量的健腦幹果
132葵花子保護心血管健康的小零食
134蓮子補腎固精的食療佳品
137巴旦木開竅安神的健身滋補品
138芡實保活力、防早衰的良物
140銀杏斂肺定咳喘的皇家貢品
142花生名副其實的「長生果」
144南瓜子補脾益氣，有驅蟲之功效
145西瓜子清肺潤腸的休閑食品
146芝麻八谷之中，唯此為良
148水果養生：常食堅果類水果，可預防心腦血管疾病
第五章柑橘類水果
152橘子天然的抗氧化劑
155金橘果皮果肉皆可食用
156橙子補充能量、美容養顏的療疾佳果
160枳橘生淮北為枳
161蘆柑理氣健胃，消除疲勞，促進食欲，降低膽固醇
162柚子易於保存的「天然水果罐頭」
164葡萄柚高血壓、心血管疾病的食療佳果
166檸檬最有藥用價值的「神秘藥果」
169佛手果中之仙品，世上之奇卉
170水果甄別：怎樣區分各種柑橘類水果
第六章熱帶及亞熱帶水果
174鳳梨增進食欲助消化
176芒果養顏明目的百搭水果
178榴蓮又臭、又香、又好吃的「熱帶果王」
180山竹雪白嫩軟、清甜甘香的「果中皇后」
182椰子汁液清甜、解渴祛暑的「生命樹」
184蓮霧可治療多種疾病的佳果
185菠蘿蜜補中益氣「齒留香」
186番石榴東南亞最暢銷的水果之一
187人參果抗衰老、降壓降血糖的「仙果」
188檳榔歷代醫家治病的藥果
190番荔枝養顏美容，強健骨骼
191刺梨滋補健身的營養珍果
192百香果營養豐富的「果汁之王」
194鱷梨一個鱷梨相當於三個雞蛋
195紅毛丹中國嶺南的「毛荔枝」
196水果之約：臺灣特色水果一覽
第七章瓜類水果
200哈密瓜沙漠里的「瓜中之王」
202香瓜甜於諸瓜的香瓜
205白蘭瓜清暑解熱，解渴利尿，開胃健脾
206西瓜富有營養、純凈安全的「瓜中之王」
210水果考：瓜類水果分布地圖
第八章其他水果
214甘蔗清潤、甘涼滋養的食療佳品
216荸薺地下雪梨，江南人參
218菱角多種功能的食療佳品
219羅漢果藥用價值顯著的「神仙果」
220金櫻子營養豐富的藥果
221雪蓮果保健、美容兩相宜的天然養生水果
222百合藥食兼用的美麗花朵
225仙人掌美洲地區的傳統食品
226蘆薈集醫藥、美容、保健於一身的植物醫生
附錄1水果營養成分速查
附錄2水果拼音索引
附錄3水果作坊：佳肴、飲品及DIY面膜速查索引
|
|
購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
