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『簡體書』水产动物图谱

書城自編碼： 3056614
分類：簡體書→大陸圖書→自然科學→生物科學
作者： 李健，文凤云 著
國際書號(ISBN)： 9787122303103
出版社： 化学工业出版社
出版日期： 2017-09-01
版次： 1
頁數/字數： 127/210
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 72.5

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編輯推薦：
一部完整地专门论述水产动物解剖学结构特点的图谱，具有图片清晰、数量丰富、读者容易理解等特点。
內容簡介：
本书用近300幅图片详细介绍了水产动物的外貌特征、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、内分泌系统、神经系统等的解剖学结构特点，以及它们的之间的紧密联系。本书可作为水产、动物医学、动物科学等专业师生的教材和科研人员的工具书，也可以作为水产专业技术人员的参考用书。
關於作者：
李健，河南科技大学副教授，从事生殖毒理学、动物解剖及组织胚胎学的教学与科研工作，先后公开发表论文20余篇。获得中国农业大学博士科研成就奖称号；获得河南科技大学大学生研究训练计划（SRTP）项目一等奖、制作的动物神经系统全貌标本获实验技术开发基金项目一等奖、挑战杯学生课外学术科技作品竞赛一等奖。
目錄：
第一章鱼1

一、头部1

二、躯干1

三、尾部1

四、内脏8

五、骨骼23

第二章虾30

一、海南岛龙虾30

二、罗氏沼虾32

三、富贵虾与青虾36

四、大龙虾38

第三章蟹40

一、雄性蟹40

二、雌性蟹43

第四章黄鳝与泥鳅46

一、黄鳝46

二、泥鳅48

第五章软体动物50

一、八爪鱼50

二、鱿鱼52

第六章贝类动物55

一、牡蛎55

二、贝57

三、螺65

四、鲍鱼68

第七章甲鱼70

一、外观70

二、肌肉72

三、内脏75

四、骨骼90

第八章牛蛙97

一、外观97

二、肌肉99

三、内脏101

四、骨骼105

第九章龟109

一、外观109

二、肌肉111

三、内脏114

四、骨骼120

参考文献127
內容試閱：
水产品，分为海鲜和河鲜，包括鱼、虾、蟹、贝、蛙、甲鱼、乌龟、软体动物等。鱼类又分食用鱼和观赏鱼，前者常见的有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、多宝鱼及带鱼等，后者常见的有金龙鱼、地图鱼、狮子头、红箭鱼及鹦鹉鱼等；虾类有新西兰大龙虾、河虾、台湾草虾、沼虾及竹节虾等；蟹类有中华绒鳌蟹、美国皇帝蟹、珍宝蟹、清蟹及膏蟹等品种；贝类有蚝、蛏、蛤及蚌等；蛙类有牛蛙、树蛙、琉球拇棘蛙、黑斑蛙、泽蛙及金线蛙等；甲鱼类有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋等；乌龟有金钱龟、巴西龟、玳瑁及鳄龟等；软体动物有八爪鱼、鱿鱼及蛞蝓等品种。本书收录了水产动物全真实物图片300余幅，直观、形象、生动地展示了水产动物的外貌特征、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统及生殖系统等的解剖学结构特点，并通过通俗易懂、解说性的文字进行讲解，从而成为一本图文并茂的工具书，可为在校学生和科研工作者提供一定的理论与实践指导，有助于学习水产动物健康养殖、疾病研究及防治，并为读者综合学习水产品加工等科学知识打下坚实基础。本书由河南科技大学动物科技学院教师李健和文凤云编写，毛晨龙、饶冲、薛佳祺、赵会斌、徐伟凯、姜龙龙审校，总计21万字，李健和文凤云分别编写10.5万字。本书受到河南省自然科学基金项目（项目编号：162300410081）、河南省教育厅高等学校重点科研项目基础研究计划项目（项目编号：16A230004）、河南科技大学高级别科研项目培育基金资助项目（项目编号：2016GJB004）资助。本书在编写过程中，得到了中国农业大学动物医学院陈耀星教授、董玉兰副教授和曹静副教授，河北农业大学动物科技学院胡满教授及安徽农业大学动物科技学院李福宝教授的大力支持和指导，还得到了河南科技大学动物科技学院的庞有志、徐廷生、王占彬及丁轲等多位领导的大力支持和帮助，在此表示衷心的感谢。图书编撰是一项艰巨的工作，鉴于笔者水平有限及时间仓促，疏漏与不足之处在所难免，恳请广大读者批评指正。著者2017年8月

 

 

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