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『簡體書』食品企业现代质量管理体系的建立

書城自編碼: 2948690
分類:簡體書→大陸圖書→工業技術工具书/标准
作者: 邹翔 编
國際書號(ISBN): 9787506682503
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2016-07-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 118.5

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邹翔编*的《食品企业现代质量管理体系的建立》详细介绍了食品原辅材料、生产过程的质量危害识别和风险评估的方法,以及控制方案的策划方法,并提供了水产品、乳制品和烘焙食品等十多种产品的质量控制方案范例。

 

 

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