登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『繁體書』呂老師的甜點日記 典藏版(四版)

書城自編碼: 2926622
分類:繁體書 →台灣書
作者: 呂昇達
國際書號(ISBN): 9789866479977
出版社: 上優文化
出版日期: 2016-12-05
版次: 四版
頁數/字數: 180頁
書度/開本: 21x26cm

售價:HK$ 140.0

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
最高的教養:從「全美最優秀女高中生」培育,談世界級人才的五大特質。
《 最高的教養:從「全美最優秀女高中生」培育,談世界級人才的五大特質。 》

售價:HK$ 115.2
我如何真確理解世界:漢斯.羅斯林的人生思辨
《 我如何真確理解世界:漢斯.羅斯林的人生思辨 》

售價:HK$ 130.3
生命簡史:從宇宙起源到人類文明,重返生物演化大歷史(隨書附贈78*57.8cm巨幅生命演化星空大海報)
《 生命簡史:從宇宙起源到人類文明,重返生物演化大歷史(隨書附贈78*57.8cm巨幅生命演化星空大海報) 》

售價:HK$ 260.0
正念溝通:在衝突、委屈、情緒勒索場景下說出真心話
《 正念溝通:在衝突、委屈、情緒勒索場景下說出真心話 》

售價:HK$ 106.1
全球科技八巨頭GAFA ╳ BATH:一本書掌握最新產業趨勢,殺出未來活路
《 全球科技八巨頭GAFA ╳ BATH:一本書掌握最新產業趨勢,殺出未來活路 》

售價:HK$ 109.1
川島隆太教授的數理腦計算大全:1天1頁共366天,靠有趣的計算帶給大腦活力!
《 川島隆太教授的數理腦計算大全:1天1頁共366天,靠有趣的計算帶給大腦活力! 》

售價:HK$ 97.0
民國三十七年生
《 民國三十七年生 》

售價:HK$ 90.9
求善:臺大哲學教授的斯多噶生活講堂
《 求善:臺大哲學教授的斯多噶生活講堂 》

售價:HK$ 90.9

 

建議一齊購買:

+

HK$ 118.8
《 經典不敗台式麵包:1 種麵糰 + 30 款口味 + 12 款整型手法 + 700 張鉅細靡遺步驟圖 結合復古與創新,成功率高、絕對好吃! 》
+

HK$ 155.9
《 做甜點不失敗的10堂關鍵必修課:世界甜點冠軍烘焙工法全書 》
+

HK$ 124.7
《 手撕造型麵包:奶油小餐包搖身一變,豆豆龍、小丸子、艾莎&安娜、麵包超人及小小兵,繽紛造型純天然輕鬆出爐!(隨書超值附贈不沾中空圓烤模) 》
+

HK$ 160.0
《 餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級! 》
+

HK$ 106.7
《 ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心 》
+

HK$ 140.0
《 東京製菓學校精選基礎甜點:一流甜點師必學的128個技巧與訣竅,587張步驟圖解,創校60年教材大公開! 》
內容簡介:
延續了初版的豐富內容,在此基礎上添加「呂老師知識+」,與讀者分享烘焙的實用技巧與知識,《呂老師的甜點日記典藏版》不僅是一本烘焙書,而是一項在甜點的世界裡,讓夢想成真的魔法工具
近年來屢屢發生的食安問題,讓消費者漸漸失去「吃得健康、買得安心」的本錢,希望藉由這本書,帶領新手或是專業的朋友,朝著「簡單、天然、手作、美味」的方向前進。呂老師為「誠實而可口的甜點」全力以赴,強調不脫離基本、樸實又親切的作法,並且努力開創獨特性,期待讀者們能夠透過這本著作,做出豐厚的質感、閃耀自信光澤、並且令人難以忘懷的動人滋味。
25個精彩的甜點主題,烘焙老師的113道無私分享
◎本書收錄果醬、棉花糖、飲品的果凍、鮮奶酪、布丁、布蕾、盆栽、乳酪蛋糕、情人點心、薄片餅乾、美式餅乾、雪球餅乾、杏仁蛋白脆餅、鑽石餅乾、甜味鹹味司康、甜味鹹味瑪德蕾、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、打發小西點、英式奶油蛋糕、甜塔、甜鹹派,不管是什麼天氣,什麼日子,用甜點記錄生活的每一個幸福時刻。
◎詳盡的步驟及圖片製作方法,跟著做就可以成功!
◎本書設計以日記為概念,讓您每天無論好心情壞心情,都能有不同甜點點綴生活的每一刻,與您一起分享意義深遠的動人故事。
◎加碼收錄全省烘焙材料行聯絡資訊,讓您在採買食材時更得心應手。
關於作者:

呂昇達老師

學歷
芬蘭國立AaltoUniversityEMBA
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
經歷
統一麵粉烘焙技術顧問
元寶實業isigny白乳酪講習會烘焙講師
晶華酒店口福堂服務經理
BakingDream夢饗烘焙坊技術總監
豐盟麵粉烘焙技術顧問
高雄餐旅大學烘焙講師
著作
呂老師的甜點日記~典藏版
手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.