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| 內容簡介： |
馬卡龍名店LADURéE精選！
美食餐廳＋精品店＋藝廊＋美術館＋書店＋跳蚤市集
巴黎人口耳相傳，旅遊指南不會告訴你的好店和景點
以馬卡龍聞名於世的Ladurée，傳奇緣起於1862年。精緻可口的甜點、淡淡的橄欖綠色，描金漆的花紋點綴著的包裝，吸引許多來自世界各地的糕點愛好者。她對甜點品質與包裝設計的堅持，也象徵著獨特的細緻品味以及法式生活美學。
巴黎，是吸引大眾目光，獨樹一格的地方，她也是Ladurée的家鄉。Ladurée不只在美食領域代表了巴黎人的藝術精神，而今在裝飾、文化與氛圍上，更已成為巴黎人生活風格的縮影。經歷著巴黎最輝煌美好的年代，Ladurée以老巴黎人自居，特別嚴選了超過200家美食、藝文、時尚、設計、建築及市集景點，分享給巴黎迷們，有些是與Ladurée合作多年的忠實好朋友；有些是眾所皆知、來到巴黎絕不可錯過的必訪之處；有些是普通的旅遊指南不會提到的秘密花園；有些是在地人口耳相傳分享的好地方。Ladurée希望藉由這本私房推薦口袋名單，帶領大家體驗Ladurée風格的巴黎。
本書特色：
◆給初遊巴黎的旅者：全書細分美食、藝文、時尚、設計、家飾等，每家店都有地鐵站名指引，方便規劃行程。
◆給喜愛法式糕點和料理的饕客：從糕點老舖到名廚料理，乳酪到雞尾酒全介紹，讓老饕吃遍巴黎。
◆給喜愛到巴黎血拼的買家：不只名牌精品、選貨店和跳蚤市集，還有當地人口耳相傳的食材店、古董服飾、雜貨、家飾店、特色商店和書店等，讓你買不停。
◆給喜歡巴黎藝術展覽的品味者：除了知名美術館，更分享藝廊、藝品拍賣會訊息，嚮往法國藝術者必訪。
◆給愛在巴黎自由行走的探訪者：由LADURéE獨家導覽吃、買、玩好店與景點，不再走馬看花，零距離遊巴黎。
◆給嚮往法式生活的人：馬卡龍名店LADURéE公開自己的「巴黎必遊口袋名單」，由真正的老巴黎人帶你體驗巴黎情懷。
◆給常訪法國的導遊和地陪：LADURéE的全方位推薦，有內行人指路，幫你開發新景點和餐廳，擴大服務範圍。
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| 關於作者： |
賽爾．吉列滋（SergeGleizes）
自由記者。
與許多建築與設計相關雜誌合作專欄，同時發表過數本個人作品，包括：
《Ladurée的設計精髓（L＂EspritdécorationLadurée）》、《皮耶 弗萊的室內創意（PierreFrey:maisoninspirée）》、《Ladurée侯爵：巧克力的精髓（L＂Espritchocolat:LesMarquisdeLadurée）》等書。
譯者簡介
夏綠（Charlotte）
畢業於美國西雅圖華盛頓大學藝術史系，目前居住在倫敦。大學至巴黎美國大學交換學生時愛上法式甜點的美好，於是開始研讀食譜、自學烘焙糕點，最愛在家烤美式家常蘋果派。重度咖啡癮者，另外的嗜好是閱讀和旅遊，喜愛在旅行時尋找當地的在地美食，深信人到哪就要過當地人的生活。譯有：《甜蜜巴黎》、《法國廚神的家常風甜品》、《來交換麵包吧》等書。
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| 目錄：
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序∕Ladurée的巴黎
●●●美食Gourmandise●●●
Ladurée嚴選之嚴嚴選
LeGrandVéfour大維富餐廳L’Ambroisie眾神之食餐廳Thoumieux圖米厄餐廳L’Arpège琵音餐廳Lasserre拉薩爾餐廳LeCinq五號餐廳LeJulesVerne朱爾．凡爾納餐廳
〈城市裡的好餐桌〉
LeVoltaire伏爾泰餐館LeBasilic羅勒餐館L＂AtelierSaint-GermaindeJo lRobuchon侯布雄美食坊MaCocotte我的小母雞LeMamaShelter媽媽庇護所LeMéditerranée地中海餐廳Chezl’amiLouis我的朋友路易那家店ChezDumonetrestaurantJoséphine約瑟芬迪莫內酒館LaFontainedeMars戰神噴泉餐廳
〈美味日式料理〉
Shu修日本料理Yen円日本小館
〈在巴黎，品味東京〉
WorkshopIssé伊塞食材店Kioko京子Juji-ya十時屋Kanae佳苗
〈多元混搭料理〉
ZeKitchenGalerie廚房藝廊LeBarLaduréeLadurée時尚概念酒吧
box：馬卡龍調酒
〈義式風味〉
EmporioArmaniCaffè安普利歐．亞曼尼咖啡廳LePerron佩隆餐廳PizzaChic優雅時尚披薩店
〈咖啡廳與酒吧〉
LeCaféMarly羅浮宮前迴廊咖啡廳LesGastropodes蝸牛小館LesDeuxMagots雙叟咖啡廳LaPalette調色盤酒館
〈快速簡餐〉
LePainQuotidien每日好麵包Cojean科讓餐館Lebardel’h telRaphaelBarAnglais拉斐爾飯店酒吧
〈精緻食材舖〉
LaGrandeépiceriedeParis超大食舖Entrep tépicesRoellinger羅林格的香料倉庫ItMylk優格冰淇淋店
Izra l以色列香料店L’Epiceriegénérale大眾雜貨鋪DaRosa達羅薩熟食雜貨舖CoopérativeLatteCisternino奇斯泰爾尼諾乳品合作社
〈葡萄酒專賣店〉
LegrandFillesetFils樂關葡萄酒店LaCavedeJo lRobuchon喬埃．侯布雄酒窖MaisonRyst-Dupeyron利斯杜培弘酒莊
〈魚子醬〉
CaviarKaspia卡斯皮亞魚子醬餐廳CaviarPetrossian斐卓仙魚子醬店
〈法式魚子醬〉
Comptoirdecaviar魚子醬商行Sturia史托利亞CaviardeFrance法國魚子醬Caviarperlenoire黑珍珠魚子醬
〈糕點舖〉
PatisseriedesTuileries杜樂麗甜點店LaPatisseriedesrêves夢幻糕餅舖
box：頂級甜點
〈巧克力與甜品〉
ManufactureAlainDucasse阿朗．杜卡斯巧克力工坊LesMarquisdeLaduréeLadurée侯爵巧克力店Boissier布瓦希耶巧克力店
〈特色專門店〉
L’HerboristerieduPalais-Royal皇家宮殿藥草店LaPistacherie開心果穀物店Mariagefrères瑪黑兄弟茶坊
〈麵包與乳酪〉
Barthélemy芭提李米乳酪店BoulangeriePaul保羅麵包坊
〈乳酪專賣店〉
Androuet安德羅埃Fil’O＂Fromage乳酪絲線L’affineuraffiné精緻乳酪坊Mozza&Co莫澤公司
●●●時尚與美妝Mode&Beaut●●●
Ladurée嚴選之嚴嚴選
Prada普拉達ChristianDior克麗絲汀．迪奧Lanvin浪凡Hermès愛馬仕Chanel香奈兒LouisVuitton路易．威登
〈時裝之最〉
AzzedineAla a阿澤丁．阿萊亞L’éclaireur先鋒選貨店Marni瑪尼Pucci普奇DianevonFürstenberg黛安．馮．佛絲登寶格PaulSmith保羅．史密斯AlexisMabille艾歷克西斯．馬畢Carven卡紛MarcJacobs馬克．雅各布斯MaisonRabihKayrouz拉比．卡弗羅茲TsumoriChisato津森千里
box：巴黎時尚夢
〈古董衣與二手服飾〉
Renaissance萬麗古董衣店Dép tVenteLuxe奢華古董衣販售倉LaJolieGarde-Robe茱莉衣櫃L’Ibisrouge紅鹮鳥精品店DidierLudot帝帝耶．路德精品店ArtémiseetCunégonde傻女孩古著珠寶配飾店PatriciaAttwood派翠西亞．阿特伍德
box：古董市集
〈貼身衣物〉
ChantalThomass香緹兒．湯瑪斯精品內衣店LaParesseendouce私密慵懶精品店
box：女性連身塑身衣的小歷史
〈時尚配件〉
LaCerisesurlechapeau帽子上的櫻桃帽飾店MaisonFabre法博手套店Repetto麗派朵芭蕾舞鞋店Colette柯蕾特選貨店ChristianLouboutin克里斯提安．盧布登Goyard戈雅LaDroguerie五金行飾品店Mokuba木馬緞帶店ArtyDandy藝術丹迪精品店
〈設計飾品〉
DiorJoaillerieparVictoiredeCastellane迪奧維多麗亞．德．卡斯特蘭珠寶店LaGalerieparisienne巴黎女人珠寶藝廊Mikimoto御木本珍珠Marie-HélènedeTaillac瑪麗海蓮．德．泰拉克飾品店Na ladeMonbrison奈拉．德．孟布松飾品店JuncoYamada山田淳子飾品店
〈美妝與保養〉
ShuUemura植村秀化妝品Sephora絲芙蘭彩妝店Aesop伊索保養品店Buly布理香氛店FrédéricMalle佛德列克．麥香氛店AminKader阿曼．凱德保養品店
●●●家飾Décoration●●●
Ladurée嚴選之嚴嚴選
MaisonBaccarat巴卡拉水晶展館Bernardaud柏圖頂級瓷器Christofle克里斯多芙銀器店HotelDrouot德魯奧拍賣行Artcurial艾德拍賣公司
〈特色收藏〉
Deyrolle戴羅勒標本精品店AstierdeVillatte阿斯提耶．德．拉特家飾店LesFees小精靈藝品店
〈設計世界風〉
Sentou桑多家飾店Liwan麗灣家飾店TheConranShop康蘭品牌店
〈餐桌上的藝術〉
LaTuileaLoup磚瓦之狼手藝店AuBainMarie「隔水加熱」古董餐具店GalerieSalon沙龍藝廊
〈油漆與壁紙〉
Aufildescouleurs線條之色家飾店Farrow&Ball法羅＆波爾油漆與牆紙舖Ressource「珍藏」油漆公司
〈Ladurée嚴選之嚴嚴選――織品〉
Rubelli呂貝利布料店PierreFrey皮耶．弗萊織品店Braquenie布拉克尼埃織品店Lelievre婁里維爾織品店ManuelCanovas曼紐爾．卡諾瓦斯織品店Nobilis諾比利斯織品店
〈頂級織品〉
Dedar迪達爾織品店ColonychezCleoC可里奧C家飾布料店Caravane篷車家飾店Codimat康地麥地毯EdmondPetit愛德蒙．佩蒂家飾店
box：瑪德蓮．卡斯泰的風格空間
〈壁紙之最〉
Zuber祖伯壁飾店DeGournay帝家麗壁飾店ManufacturedepapierspeintsMauny馬尼壁紙製造廠
〈各類裝飾〉
DeclerqPassementiers德克勒克工坊Brass布拉斯裝潢店Houles烏勒斯裝潢店Baxter巴克斯特藝術品店
〈石膏像與雕塑〉
AtelierPromethee普羅米修斯工作坊Auberlet&Laurent奧貝萊＆羅蘭雕塑模塑店MichelLorenzi米歇爾．羅倫茲雕塑模塑店
〈燈飾風華〉
Bagues巴奎斯燈飾EpiLuminaireépi燈具店VDELuminairesVDE燈具店
〈風格家具〉
MisenDemeure德默爾家具店GillesNouailhac吉爾斯．努瓦亞克家飾店JardinsduRoiSoleil太陽王的花園家具店Moissonnier穆瓦索尼耶家具店
〈藝廊與二十世紀古董〉
YvesGastou伊維斯．嘉斯圖藝廊GalerieClémande克雷曼藝廊GalerieMay梅設計藝廊GalerieKreo克雷歐畫廊GalerieKamelMennour卡梅爾．馬努爾畫廊GalerieDowntown中心畫廊JousseEntreprise茹斯畫廊企業公司KnollInternational諾爾國際家具公司GaleriePascalCuisinier帕斯卡．庫斯尼耶藝廊
BritishGallery&SceneAntiqueGalerie英國美術館＆現場古董畫廊GalerieAlexandreBiaggi亞歷山德．比亞吉藝廊GalerieDouze十二畫廊IndiaMahdavi印迪婭．邁達維家飾店KRDKRD家飾店Enattendantlesbarbares等待不文明者畫廊
〈跳蚤市集 聖圖安區〉
GillesDeriot吉爾斯．德理奧家飾店LaMaisonduRoy杜羅伊古董藝品店LeMondeduvoyage世界旅遊旅行藝品店PhilippeLachaux菲利浦．拉切爾水晶玻璃店Le7PaulBertLe7保羅貝爾藝品店MarcMaison馬克古董藝品店BachelierAntiquites巴切理爾古董店Antiquites拉伯傑-瓦班古董店AidjolateAntiquites歡喜小屋古董店
〈花花世界〉
Odorantes香味小花店Moulie莫里埃花藝店L’Artenfleurs藝術花店RosaLuna蘿莎．露娜花店
●●●文化Culture●●●
Ladurée嚴選之嚴嚴選
LeMuseeduLouvre羅浮宮LeMuseedesArtsDecoratifs裝飾藝術美術館LePalaisGallieraMuseedelaModedelaVilledeParis時尚博物館LeMuseeD’Orsay奧賽美術館
〈特色博物館〉
LeMuseedelaVieRomantique浪漫生活博物館LeMuseeCognac-Jay康納克-傑美術館LeMuseeDelacroix德拉克洛瓦美術館LeMuseeRodin羅丹美術館LeMuseePicasso畢卡索美術館LaMaisonRouge紅房子藝術基金會LeMuseeZadkine查德金美術館LeMuseeduLuxembourg盧森堡美術館LeMuseeNissimdeCamondo卡蒙多博物館LeMuseeJacquemart-Andre賈克馬．安德烈博物館
〈基金會與藝文空間〉
EspaceculturelLouisVuitton路易．威登藝術空間MaisondelacultureduJaponaParis巴黎日本文化會館
〈風格書店〉
7L書店LaChambreclaire明室書店Galignani蓋綝亞尼書店L’Ecumedespages書頁之沫LibrairieAssouline阿蘇利納書店Taschen塔森出版社直營書店Chantelivre巧特利夫書店LibrairieDelamain德拉曼書店
巴黎的Ladurée
LadureeRoyale皇家路店LadureeChamps-Elysees香榭大道店LadureeBonaparte波拿帕街店
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