《中外饮食文化（修订版）》 - 隗静秋主编 - Meg Book Store - 香港.大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台( 0 )　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

會員書架精選

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

三月出版：大陸書台灣書
二月出版：大陸書台灣書
一月出版：大陸書台灣書
12月出版：大陸書台灣書
11月出版：大陸書台灣書
十月出版：大陸書台灣書
九月出版：大陸書台灣書
八月出版：大陸書台灣書
七月出版：大陸書台灣書
六月出版：大陸書台灣書
五月出版：大陸書台灣書
四月出版：大陸書台灣書
三月出版：大陸書台灣書
二月出版：大陸書台灣書
一月出版：大陸書台灣書

『簡體書』中外饮食文化（修订版）

書城自編碼： 2586358
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者：隗静秋主编
國際書號(ISBN)： 9787509636343
出版社：经济管理出版社
出版日期： 2015-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 250/288000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 72.2

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

鼻科学与前颅底手术——基于案例分析

《鼻科学与前颅底手术——基于案例分析》
售價：HK$ 357.6

弗吉尼亚·伍尔夫传：作家的一生

《弗吉尼亚·伍尔夫传：作家的一生》
售價：HK$ 105.6

不胜欢喜

《不胜欢喜》
售價：HK$ 63.4

现代欧洲史：1500—1815

《现代欧洲史：1500—1815 》
售價：HK$ 105.6

高颜值创意饮品：咖啡茶饮鸡尾酒气泡水

《高颜值创意饮品：咖啡茶饮鸡尾酒气泡水》
售價：HK$ 71.8

慢慢来，好戏都在烟火里

《慢慢来，好戏都在烟火里》
售價：HK$ 59.8

一间自己的房间

《一间自己的房间》
售價：HK$ 47.8

波段交易的高级技术：股票和期权交易者的资金管理、规则、策略和程序指南

《波段交易的高级技术：股票和期权交易者的资金管理、规则、策略和程序指南》
售價：HK$ 94.8

內容簡介：

《中外饮食文化（修订版）》在对饮食文化的概念、功能、现状作简要介绍之后，分别讲述了饮食原料文化、饮食器具文化、烹调文化、主食菜肴文化、饮文化、饮食民俗、饮食礼仪、世界饮食文化交流。

目錄：

**章绪论
　**节饮食文化的概念
一、文化
二、饮食文化的概念
　第二节饮食文化的特征与功能
一、饮食文化的基本特征
二、饮食文化的功能
　第三节中国饮食文化现状
第二章中外饮食民俗
一、民俗与饮食民俗
二、饮食民俗形成的原因
　**节中国饮食民俗
一、居家日常食俗
二、传统年节食俗
三、人生礼仪食俗
四、宗教信仰食俗
五、少数民族食俗
六、中国饮食民俗的特征
　第二节外国饮食民俗
一、亚洲国家的饮食民俗
二、欧洲国家的饮食民俗
三、美洲国家的饮食民俗
四、非洲国家的饮食民俗
第三章中外饮食礼仪
　**节中国饮食礼仪
一、中国古代饮食礼仪
二、中国现代饮食礼仪
　第二节外国饮食礼仪
一、亚洲国家饮食礼仪
二、欧洲国家的饮食礼仪
三、美洲和大洋洲国家的饮食礼仪
四、非洲国家的饮食礼仪
第四章中外酒文化
　**节中国酒文化
一、酿酒起源的传说
二、酒的起源与发展
三、酒器文化
四、酒德、酒礼、酒道、酒令和酒俗
五、文学艺术与酒
　第二节外国酒文化
一、世界各民族神话中酒的故事
二、各国名酒一览
三、各国酒俗琐谈
　第三节饮酒与养生
一、常饮质量好、度数低的酒
二、饮法得当
第五章中外茶文化
　**节中国茶文化
一、茶的起源及传播
二、茶文化特性及茶的分类
三、中国名茶
四、各地茶文化及茶俗
五、中国茶道与儒释道
……
第六章中外饮食器具文化

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户

megBook.com.hk

Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.