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『簡體書』从零开始用烤箱2

書城自編碼： 2497654
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： 文怡 编著
國際書號(ISBN)： 9787518012558
出版社： 中国纺织出版社
出版日期： 2015-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 127/94000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 60.7

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《 文怡：从零开始学烘焙2（人气美食畅销女作家，中年已婚女吃主，文怡文大美丽，第二本烘焙基础书，精选了多款适合家庭制作的蛋点，做法步骤超详细，零基础入门必读。和第一本无重复，建议两本一起购买） 》		 +

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《 从零开始学西餐 》
編輯推薦：
厨房里的新伙伴----烤箱，为餐桌增加美味，为生活增添情趣。
不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭，而能把一台烤箱搬回家的女人（还有男人），更多的是一种对美好且精致生活的追求。
《从零开始用烤箱2》给了很多热爱烹饪的主妇（煮夫）们一点思路，让他们开启了自家烤箱的新用途，不仅仅只用来烘焙，还能做出咱们中式家庭的餐桌上都喜闻乐见的好吃的。
內容簡介：
《从零开始用烤箱2》精选60道美味易做的烤箱菜，平常的食材，简单的步骤，做出不一样的美味！
烤，是人类最古老的一种烹饪方式，食物烤制后的焦香一直诱惑着我们的味觉，现在电烤箱让我们更方便，更快捷，更安全的享受这一美味。
烘焙不是烤箱的唯一，肉、蔬菜、海鲜，甚至水果，经过炙烤都会有不一样的味道哦，就从《从零开始用烤箱2》开始我们神奇的烤箱之旅吧！
關於作者：
文怡，美食节目主持人，美食畅销书作家，“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她，经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”，由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台，已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书，一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活，兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。
目錄：
Part1
7 香烤猪肉丸
8 豆豉杭椒五花肉
10 烤牛肉干
12 浇汁猪排
14 迷迭香烤猪排
16 酥脆小香肠
18 酸梅酱烤小排
20 鲜嫩猪肉串
Part2
23 烤鸡米花
24 烤鸡软骨
26 烤鸡胗
28 迷迭香孜然鸡翅
30 日式什锦鸡肉串
32 乳香鸡腿骨
34 纸包葱油鸡
Part3
38 剁椒蒸烤鲷鱼
40 黑椒烤虾
42 酱椒银丝鱿鱼卷
44 酱汁罗勒鱿鱼
46 椒盐虾
48 烤花蛤
50 辣烤带鱼
52 辣烤鱿鱼
54 七味粉烤小黄鱼
56 酥烤虾串
58 香烤鲫鱼
60 纸包三文鱼
Part4
63 培根菜花
64 烤南瓜沙拉
66 烤面包干拌蔬菜沙拉
68 彩椒葱香土豆片
70 豆瓣酱烤杏鲍菇
72 剁椒蒸烤豆腐
74 黑醋烤蔬菜
76 咖喱蔬菜串
78 黄金薯球
80 烤什锦蔬菜
82 烤薯角
84 烤洋葱圈
86 榄菜蛇豆
88 奶酪烤茄子
90 培根番茄串
92 爽口什锦蔬菜
94 酥烤小胡萝卜芦笋
96 香烤小土豆
98 香酥烤梨子
100 五香烤花生
102 虾糜酿茄片
104 肉酱南瓜盅
106 肉酿尖椒
Part5
110 焗烤吐司披萨
112 焗口蘑佐意面
114 烤法棍佐牛油果酱
116 烤棉花糖曲奇巧克力
118 腊肠蒸烤糯米饭
120 奶香厚片吐司
122 咸味蛋糕
124 飞饼烤蛋
126 甜脆果仁麦片
128 酥脆馍片

 

 

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