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| 內容簡介： |
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本书以解决纺织生产管理及成本中突出的实务问题为主旨，针对纺织企业面临的挑战，全面阐述了适应纺织企业中、基层管理的生产组织、计划与控制、工艺、设备、质量、物资、成本管理及现场管理的理论和方法，并对生产运作的财务分析和纺织成本核算做了较详细的介绍。?本书可作为纺织类高职高专院校纺织工程、纺织工艺与贸易、纺织管理等专业的教材，也可以作为纺织企业生产和技术管理人员的培训教材。
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| 關於作者： |
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李桂华 浙江纺织服装职业技术学院 教师
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| 目錄：
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项目一认识纺织生产管理
项目1-1纺织企业
一、纺织企业的含义
二、纺织企业的基本职能
三、纺织企业的特点
项目1-2纺织企业管理
一、管理的含义
二、纺织企业管理的职能
三、纺织企业管理要素与管理体系
项目1-3纺织生产管理
一、纺织生产与生产管理
二、纺织生产的分类
三、纺织生产管理的内容与目标
四、纺织生产管理者及其技能要求
项目1-4纺织生产管理的发展趋势
一、基于改进工作业绩的竞争——流程再造
二、基于时间的竞争
三、基于富有弹性生产系统的竞争
四、基于适应环境限制、道德标准及政府管理的竞争——绿色制造
项目知识检测
项目活动训练
项目二纺织生产组织
项目2-1纺织生产过程
一、生产过程的构成
二、纺织生产过程组织的要求
项目2-2纺织生产过程的空间组织
一、厂址选择
二、总平面布置
三、纺织车间平面布置
四、纺织机器设备布置
项目2-3纺织生产过程的时间组织
一、时间组织的方法
二、各种时间组织方法的优缺点
项目2-4纺织生产过程的劳动组织
一、劳动分工与协作
二、劳动定额与定员
项目知识检测
项目活动训练
项目三纺织生产计划与控制
项目3-1纺织生产计划的体系与指标
一、生产计划的体系
二、生产计划工作的内容
三、纺织生产计划的主要指标
项目3-2纺织生产能力
一、 生产能力的概念和种类
二、生产能力的计算
三、生产能力的调整
项目3-3纺织年度生产计划
一、纺织年度生产计划的特点和任务
二、生产计划的制订
项目3-4纺织生产作业计划
一、生产作业计划的特点、内容和编制依据
二、成批生产的期量标准
三、生产作业计划的编制
四、生产计划编制实务
项目3-5纺织生产调度
一、生产调度的内容和要求
二、生产调度的组织机构
三、生产调度制度
四、生产管理信息系统
项目3-6纺织生产作业控制
一、投入进度控制
二、工序进度控制
三、在制品控制
四、生产作业的其他控制方法
五、生产作业核算
项目3-7纺织生产成本控制
一、成本控制的程序和内容
二、成本控制标准的制订和分解
三、成本的控制
项目知识检测
项目活动训练
项目四纺织生产基础管理
项目4-1工艺管理
一、工艺设计
二、工艺纪律和管理责任制
三、工艺研究与试验
项目4-2物资管理
一、物资消耗定额
二、物资储备定额
三、物资供应的储备与管理
项目4-3现场管理
一、生产现场管理
二、定置管理
三、5S管理
四、目视管理
项目4-4安全管理
一、安全管理的内涵
二、安全生产
三、安全管理制度
项目4-5环境管理
一、 环境与可持续发展
二、环境管理
三、 环境管理国际标准体系ISO
项目4-6企业社会责任
一、企业社会责任简介
二、企业社会责任国际标准SA 8000
三、中国纺织企业社会责任管理体系CSC 9000T简介
项目知识检测
项目活动训练
项目五纺织设备管理
项目5-1纺织设备管理的内容
一、纺织设备的相关概念
二、纺织设备的特点与管理内容
项目5-2纺织设备的选择与使用
一、纺织设备的选择与评价
二、纺织设备的使用
项目5-3纺织设备的维护和修理
一、设备维修制度
二、设备的磨损与故障
三、设备的维护保养
四、纺织设备的检查与修理
项目5-4纺织设备的更新与改造
一、设备的寿命
二、设备的改造
三、纺织设备的更新
项目知识检测
项目活动训练
项目六纺织质量管理
项目6-1质量与质量管理
一、质量的相关概念
二、质量管理
项目6-2全面质量管理
一、全面质量管理的相关概念
二、全面质量管理的实施过程
项目6-3ISO 9000 简介
一、ISO 9000的由来与组成
二、ISO 9000系列标准内容简介
三、ISO 9000认证作用
项目6-4质量统计分析方法
一、分层法
二、排列图法
三、因果分析图法
四、相关图法
五、调查表法
六、直方图法
七、控制图法
项目6-5质量成本控制
一、质量成本
二、质量成本分析
三、质量成本管理
项目知识检测
项目活动训练
项目七生产运作财务分析
项目7-1企业资金
一、企业筹资渠道与方式
二、资金的时间价值
三、净现值用于投资评估的方法
四、净现值投资决策实务
五、资金成本
项目7-2企业资产
企业资产形式及特点
项目7-3成本、费用与盈利
一、成本与费用
二、利润
项目7-4经济效果分析
一、财务经营状况分析
二、贡献分析法及其应用
项目知识检测
项目活动训练
项目八纺织成本核算
项目8-1纺织产品成本
一、产品成本的概念
二、产品成本的构成
三、纺织产品生产成本的构成
四、纺织产品生产制造费用的构成
五、成本的计算方法
项目8-2纺织单位定额成本的制订
一、纺织产品单位定额成本的相关概念
二、纺织原料定额成本的制订
三、包装材料定额的制订
四、上浆定额成本的计算
五、燃料定额成本的制订
六、动力定额成本的制订
七、生产用工定额成本的制订
八、制造费用单位定额成本的制订
九、纺织成本核算实务
项目知识检测
项目活动训练
参考文献
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| 內容試閱：
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2008届高校毕业生纺织服装类专场招聘会、宁波市2008届大中专毕业生纺织服装类专场招聘会在浙江纺织服装职业技术学院举行，浙江省近千家纺织服装企、事业单位前来招聘，有30%招聘纺织服装类企业生产管理人员，如生产计划调度员、班组长等。但很多同学不太明确这些岗位的要求和工作内容。通过本课程的学习，可以了解纺织生产管理的工作内涵，掌握纺织生产必要的理论知识与实际生产管理的工作技能。项目1-1纺织企业目前，各种社会组织名目众多。公司、学校、商店、医院、饭店等都是社会组织，这些组织有它们的目标和特定功能，拥有人力、装备和资金，是构成现代社会不可缺少的部分。可以说，社会组织是具有特定目标和功能的社会生产要素的集合。各种社会组织的出现，是社会生产力提高的标志，也是社会分工的结果，它们改变了人们的生活方式。一、纺织企业的含义（一）企业的概念企业的概念包含以下三个方面。（1）企业是以市场为导向、以盈利为主要目的、从事商品生产和经营活动的经济组织。企业是商品生产和经营的经济组织，它生产产品或提供服务不是要享受这些使用价值，而是为了实现其价值，以获取盈利。（2）企业实行自负盈亏、独立核算、自主经营。企业生产的商品通过交换实现价值，在补偿了生产经营中的各种耗费，依法上缴各种税收后，剩余部分则构成企业的盈利，由企业自主支配。若发生亏损，则由企业自己抵补。对生产经营中发生的债务，由企业负责偿还。若资不抵债，企业必须以其全部财产承担清偿责任。（3）企业是依法设立、依法经营的经济实体。企业必须严格依照法律规定的程序，经由工商行政管理机关核准登记后才能设立，并应在规定的经营范围内进行生产经营活动。经济组织若要成为法人企业，必须同时具备以下三个法律特征：一是依法成立，即经由工商行政管理部门审查登记，有自己独立的组织机构，使用自己的名称，有自己的场所；二是拥有独立支配的财产，这是法人的主要特征，是从事生产经营活动的物质基础；三是以自己的名义进行生产经营活动并承担法律责任，即以自己拥有的财产和名义进行自主经营、在银行开设账户、对外签订经济合同等，其经济活动的后果由自己承担。当发生经济纠纷时，以自己的名义参加诉讼，独立地享有民事权利和承担民事义务。（二）纺织企业纺织企业是社会组织的一员，是从事商品（以纱线、面料、服装、服饰、功能用纺织品为主）生产、流通或服务性活动，为满足社会需要和获取赢利，实行自主经营、自负盈亏、独立核算，依法独立享有民事权利并承担民事责任，具有法人资格的经济实体。纺织企业与行政、事业单位的主要区别在于以下几个方面。（1）纺织企业是一个经济单位。企业通过从事商品（以纱线、面料、服装、服饰、功能用纺织品为主）生产、流通或服务，为社会提供商品或服务。（2）纺织企业是市场经济的一员。企业必须进行自主经营、自负盈亏、自我发展和自我约束，实行独立经济核算。（3）纺织企业是以营利为目标的经济组织。企业的生产经营必须以市场为导向，以经济效益为中心，有自己的经营目标和市场，以收抵支。（4）纺织企业具有法人的地位。企业依法设立，便为法律所承认，受法律保护，并依法享有自己的权利，履行承担的义务。二、纺织企业的基本职能纺织企业的基本职能有生产、理财和营销三项。生产是纺织企业最基本的活动，纺织企业的大部分人力、物力和财力都要投入到生产活动中，通过生产活动创造社会需要的产品和服务。三、纺织企业的特点随着我国市场经济的不断完善和工业化进程的加快，当今纺织企业具有如下特点。（1）多元化、一体化、集团化的生产与经营。当今市场多变，市场和竞争全球化，企业为了更好地生存和发展，实施以纺织为主体，资产为纽带的多元化、一体化、集团化的经营战略，并取得了良好的效果。如雅戈尔集团以纺织服装为主体，实现了房地产、商业（服装、服饰商场）、服务业（酒店）、资本运作（宁波银行股东）等多元化发展；江苏的老三集团在纺织产业的基础上，向纺织物流业延伸的一体化运作模式。（2）生产组织严密。纺织生产工序流程长，从纤维到服装，要经过纺纱、织造、染整、成衣等二十多道工序；劳动分工精细，协作关系复杂、严密，采用不同的机器设备，由许多不同工种的工人、工程技术人员和管理人员在一起从事生产劳动。任何一种产品都是整个企业成员共同劳动的成果，是人、机器、原材料、工艺方法、检测方法和环境因素的综合体现。（3）系统地将科学技术应用于纺织生产经营过程。纺织企业采用现代机器体系和高技术含量的劳动手段开展生产经营活动。无论是产品的生产、设计、工艺规程的制订、操作方法的选择、生产过程的组织等，都必须系统地运用科学知识来解决。机、电、气、汽一体，CAD技术、自动化控制和人工智能技术等广泛应用，机械化、自动化、电脑化程度高，并系统地将科学技术应用于纺织生产经营过程。（4）生产过程具有高度的比例性、连续性和生产柔性。从生产过程来看，具有空间上的比例性和时间上的连续性。在空间上，前后工序密切衔接，是多机台、多工序的流水线生产，生产过程的联系主要表现为生产设备的联系，在生产能力上它们相互协调，具有严格的比例性。生产过程上的任何缺陷或失控，都会对生产造成很大的影响，甚至导致生产无法进行。由于近几年世界纺织市场格局的变化，使纺织企业的生产呈现品种多、批量小、交货期短的快节奏等特点。要求纺织企业的生产，必须做到严密组织、柔性制造。（5）经营活动具有经济性和营利性。纺织企业的经营把经济上的成果放在首位，用自己的经济成果为社会创造财富，增加积累，这是企业生存和发展的基础条件。（6）质量控制随机性大。从工艺技术上来看，纺、织生产过程的工序虽然较固定，但是工艺参数变化大，而且工艺的相关因素多，质量控制随机性大。（7）原料种类繁杂，原料占成本比重大。纺织原料从天然纤维的棉、麻、丝、毛纤维，到化学纤维的八大纶，到黏胶、富强纤维、天丝、莫代尔等再生纤维素纤维，再到各种功能性纤维，种类繁杂，原料约占总成本的60%，所以纺织企业的管理既要考虑到优质、高效和降低成本消耗，又要考虑到产品创新增加产品的附加值。（8）生产社会化程度高，有广泛密切的外部联系。现代纺织企业同外部环境的关系日益密切，企业的发展离不开一定的环境条件，企业是一个开放的系统，和外部环境存在着相互交换、相互渗透、相互影响的关系。企业必须从外部环境接受人力、资金、材料、技术、信息等因素的投入，然后通过企业内部转换系统的转换，产出产品或服务，完成企业与外部环境的交换。如一个纺纱企业与化纤企业、棉农、牧民、纺机制造商、客户、银行、税务、物流、信息和媒体等有密切的联系。（9）更加重视员工福利和社会责任。利润、员工福利和社会责任构成企业存续的三要素。纺织企业要求得生存，必须尊重员工，员工是企业活力的源泉，重视员工福利，建立互信，可以调动员工的积极性。纺织企业是社会的一分子，其生产为劳动密集型，特别是面料的染整过程，对环境有一定污染，所以纺织企业更应该重视社会大众利益，防止污染、保护环境。在创造经济成果的同时，还要承担推动社会进步的责任和义务。
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