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| 編輯推薦： |
气血充足、五脏调和，养好肺脏是关键
PM2.5来袭，肺部清理不容忽视
饮食、中药、按摩加偏方，小方法大功效
不同人群、不同季节如何防霾养肺
衣食住行全方位，生活细节全视角！中国营养学会专家教您清肺润肺抗雾霾！
这是一本家庭必备的防霾润肺全书，人人都能从中找到专属的养肺攻略。
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| 內容簡介： |
本书从中医学科、社会环境、生活环境等角度，告诉大家在雾霾时代该如何防霾、养肺，保健康，并配有真实案例和丰富图片解说，让读者能更简明易懂地了解肺病起因、症状、对症养肺方法等。
具体内容包括“生活中的伤肺细节、肺脏的基础知识、肺病出现的各种信号、引起肺病的各种生活因素、护肺养肺的健康饮食、不同人群保护肺脏全攻略、四季养肺攻略、生活中养肺的各种方法、原则”等，堪称一本居家必备的防霾养肺宝典。
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| 關於作者： |
安健华，中国营养学会会员、中华医学会营养分会会员、北京食品学会理事，现任北京电力医院主管营养师，并承担北京师范大学化学学院食品与营养科学专业，营养学基础及营养配餐学教学工作。数次参与北京市营养餐相关课题调研工作，热心营养科普及宣教工作，曾被评为“北京食品学会科普之星”、“先进个人”。
个人著作：《360度女性私人健康管理手册：营养师的减肥八堂课》《360度女性私人健康管理手册：营养师的1001个叮咛》《营养师指导：健康宝宝怎么吃》《妈妈是孩子最好的营养师》等。
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| 目錄：
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第一章 这些生活细节伤肺没商量
吸烟吸出慢阻肺
吸烟到底会损害哪些健康
慢阻肺：在沉默中爆发的杀手
吸烟是导致慢阻肺的祸首
慢阻肺：预防是关键
二手烟更伤肺
你了解二手烟吗
主流烟和分流烟的区别
二手烟的危害
被吸烟，怎么办
花草里的伤肺分子
伤肺花草大盘点
养宠物养出的肺部冤家
小宠物身上的大问题
与宠物和平相处的8 点注意事项
PM2.5 集散地：堵车路、停车场、空调房
PM2.5 猛于虎
小心！ PM2.5 出没
PM2.5 来袭，如何应对
雾霾天，不做“吸尘器”
雾霾，你知道多少
抵御雾霾，先选对口罩
选择一款空气净化器
雾霾天，衣食住行全方位应对
煮妇的肺脏大敌——油烟
油烟对呼吸系统的危害
远离油烟的方法
加湿器是把双刃剑，用错了肺部遭殃
用错加湿器，后果很严重
加湿器的正确用法
乔迁新居的隐痛——甲醛
甲醛的危害到底有多大
甲醛对不同人群的伤害
不同浓度甲醛带来的身体反应
甲醛躲在哪里
搬新家前的除甲醛战役
那些不靠谱的除甲醛法
忧愁之人肺先伤
悲愁和忧伤的代价
快乐每一天必做的7 件事
第二章 一定要看懂的肺部求救信号
咳嗽是肺部对身体的保护
咳嗽是肺部设置的保护屏障
不要忽视这道屏障的警示作用
保护并利用好这道屏障
鼻涕长流不能单治鼻炎
鼻有难是肺出问题了
打喷嚏是邪气犯肺，护肺行动立刻开启
爱感冒，说明你的肺脏功能在衰退
脾肺同调防感冒
不同人群预防感冒重点
鼾声如雷，当心睡眠呼吸暂停综合征
打鼾也是一种病
你离睡眠呼吸暂停综合征有多远
什么？便秘也跟肺有关
肺热、肺气虚都可导致便秘
便秘的危害和预防
午后低热潮红，小心肺结核
肺结核患者的养护
肺结核患者的饮食宜忌
“战痘”失败，原来是肺火作怪
肺好，皮肤才能好
长痘了，该怎么办
长期咳嗽，警惕升级为哮喘
哮喘咳嗽和普通咳嗽的区别
哮喘患者的日常养护
哮喘患者饮食宜忌
游走性关节炎，可能是肺癌先兆
肺癌早期都有哪些先兆
肺癌的致病因素
肺癌的预防措施
第三章 早养肺，更健康
人活一口气，肺是呼吸系统的中心
一起上一堂肺脏生理课
中医怎样看待肺的功能
肺是五脏中的娇小姐，需要精心养护
五脏和才能疾病少，养肺是关键
肺与脾：母子相生，母壮才能子强
肺与肾：共同保障呼吸功能与水液代谢
肺与心：气血调和的关键
肺与肝：一升一降，气血协调
不可忽视的肺功能检查
什么是肺功能检查
肺功能检查为何重要
关于肺功能检查的疑问与解答
提升你的肺活量
肺活量低的危害
肺活量低的原因
测一测：你的肺活量达标吗？
教你练出强大的肺活量
养好肺脏，健康才更有保障
是什么在损害你的肺功能
养护肺脏的乐活法
第四章 护肺养肺的健康饮食
肺部最喜欢白色食物
五色食物的不同功效
白色食物与肺的不解之缘
辛入肺，怎样吃辣才健康
五味食物与五脏调养
辛：肺的专属味道
这样吃辣更养肺
养肺必吃的20 种好食材
1. 甘蔗 2. 梨 3. 银耳 4. 蜂蜜5. 椰汁6. 牛奶7. 金针菇……
养肺常用的8 种好药材
1. 胖大海 2. 罗汉果 3. 玉竹……
美味、简易、有效的38 种食疗方
补肺：雪梨银耳川贝汤 洋参乌鸡红枣汤 山药羊排汤……
润肺：山药百合炖带鱼 甲鱼双耳汤 川贝炖兔肉……
清肺：莲子百合鸡蛋煲 苦瓜炒蛋 荸荠炒猪肝……
第五章 不同人群保护肺脏全攻略
宝宝
宝宝的肺脏有特点
家有小儿女，护肺有妙招
中年人
中年人的肺部结构
中年人的护肺要点
老年人
老来世事皆变化，肺部也有大不同
夕阳无限好，养肺正当时
女性
皮肤干燥先养肺
养好肺脏，让黄褐斑无踪影
……
第六章 四季轮转，养肺各有不同
春：广步于庭，多做深呼吸
春季的气候特征
春季养肺全攻略
夏：省苦增辛宜清补，运动提高肺功能
夏季的气候特征
夏季养肺全攻略
……
第七章 这样做，呼吸畅、疾病少、肺安康
欢声笑语乃养肺良药
肺气不宣，百脉不舒
笑能养肺宣肺
笑能治疗悲伤之疾
欢声笑语，百脉舒和
每天唱唱歌，轻松养好肺
唱歌可以提高肺活量
唱歌时是腹式呼吸
唱歌好处多，但要适度
进行呼吸训练，唱歌可尽兴
最实用的泡脚养肺老偏方
养护肺脏的8 种健身操
起床操 梳头操 搓鼻操 手臂操 扩胸操 伸展操 呼吸操
有益肺脏的11 个好穴位
迎香穴——畅通鼻腔
孔最穴——帮助戒烟
鱼际穴——祛湿除热
……
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| 內容試閱：
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雾霾天，不做“吸尘器”
【生活案例】
不知从什么时候起，“雾霾”一词流行起来，看到网络上五花八门的雾霾话题，真让人哭笑不得！
“鸟巢，你在哪里？”
有朋友到北京出差，住的酒店在奥林匹克公园附近，对面就是鸟巢。服务员说，站在他所住房间的阳台上，就能遥看鸟巢美景。于是一放下行李，他就迫不及待来到阳台，想瞻仰一下鸟巢的风光。可是……奥林匹克公园在哪里？怎么看不到造型独特的鸟巢？站在阳台上，对面什么也看不清，感觉自己是处在云雾之间！一连三天，都是雾霾重重。出差结束时，他在奥林匹克公园门口的商店里，买了个鸟巢模型，以此证明他曾到此一游！
“去买菜，盲人带路？”
余大妈一早出门买菜，一下楼就有点晕，周围云雾缭绕。余大妈抱怨道：“这鬼天气！”她正犹豫是不是等等再去，忽然听到一阵敲击声，浓雾里走出了隔壁单元的李大妈和失明的张大哥。李大妈问：“余姐，买菜去啊？”余大妈回答说：“是啊！但雾霾太大，都看不清道儿了，正犹
豫去不去呢！”李大妈笑着说：“那我们一起吧！都跟着张大哥走，道儿他熟！”余大妈一听乐了，她真的从未想过，自己有一天去买菜需要盲人带路！
“上班走错了路，谁信？”
一个周末，轮到我值班，清晨六点多我就开着车上班去了。开着开着，发现不对劲，路边的风景怎么那么陌生？天哪！开过头了！十字路口该转弯的地方，因为看不清路边的建筑物，我竟然忘记转弯，继续直行了。唉！赶紧调头，结果还是迟到了！到了门诊，还不好意思讲给同事听，要不他们肯定以为我是在逗笑呢！
以上仅是众多有关雾霾趣事中的几则。如今，雾霾天气已经严重影响到人们的生活，并引起人们极大的关注。但却很少有人清楚地知道，究竟什么是雾霾？ PM2.5 与雾霾又有什么关系？雾霾天，我们又该如何防护？
雾霾，你知道多少
雾霾是雾和霾的统称
虽然雾和霾都是视觉障碍物，但它们却有着很大的差别。
雾是地面空气中水汽凝结而形成。当空气的温度比较低时，空气中的水蒸气就变成小水滴凝聚、悬浮在空中。不过，雾会随着空气湿度的变化，出现早晚比较常见或变浓，白天相对减轻甚至消失的规律。
霾则是因为空气中大量的极细微的灰尘、细沙、细菌、病毒颗粒等悬浮在空中而形成。出现霾时，空气相对干燥，而且日变化一般不明显。当空气团相对稳定时，霾持续出现的时间较长，有时甚至可持续一周以上。
雾和霾并非同一种事物，但一直以来我们都习惯将雾与霾并用，这便是我们常说的雾霾天气。
PM2.5 与雾霾的关系
PM2.5 是指粒径在2.5 微米以下的空气悬浮颗粒物，粗细约是我们头发丝的120。那么，PM2.5 与雾霾究竟有什么关系呢？
其实，PM2.5 是雾霾的主要成分。雾的颗粒比较大，而霾是由细小颗粒物组成，主要成分便是PM2.5。可以说，PM2.5 是导致雾霾天气的元凶。
抵御雾霾，先选对口罩
前面我们已经讲过PM2.5 的危害，因此雾霾天气出门，请务必戴好口罩。不过，口罩的种类那么多，如普通的、灭菌的、棉布的、活性碳的、KN90 的、N95 的，我们究竟该选择哪一种？
我的建议是，雾霾天更适合戴KN90型口罩。所谓KN90，是指该口罩对小于2.5 微米颗粒的捕获能力为90%；而N95，则是指该口罩对于小于2.5 微米颗粒的捕获能力为95%。
你或许会疑惑，那为什么不选择捕获效果更好的N95 型口罩呢？这是因为N95 型口罩密闭严、透气性差，佩戴这种非常专业的防护型口罩，必须经过培训，否则易导致呼吸困难，而儿童、老人、患有呼吸系统疾病或心血管疾病者更应谨慎选择。相对来说，KN90 型口罩更适合普通人，虽然戴起来也有一点闷，但却不影响我们的正常生活。
【健康叮咛】
口罩虽好，但也不宜长期佩戴，否则会使我们的鼻黏膜变得脆弱，失去鼻腔原有的生理功能。因此，请注意控制戴口罩的时间。
雾霾天，衣食住行全方位应对
面对如此糟糕的雾霾天气，少些抱怨，多些淡定和科学应对，是我们都应该学习的必修课。以下从衣、食、住、行方面全方位为你支招，助你安然度过雾霾天。
衣：贴身衣物不要晾在室外
雾霾天除要注意勤换衣服外，穿衣并没有什么特别的讲究，但切忌将贴身衣物晾在室外。这是因为雾霾中漂浮着很多微小颗粒，而这些又多以汽车尾气等污染物为主，贴身衣物晾在室外，小颗粒容易粘附在上面，滋生细菌。
住：通风最好选择在中午
除了极端的雾霾天气，开窗换气依然很重要。不过，开窗通风应避开早晚，尽量选择雾霾开始消散的中午时分。可以将窗户打开一条缝隙，时间每次以半小时为宜，以确保室内氧气充足。
行：最好避开早上6~8 点及晚上20~22 点
雾霾天来袭时，建议尽量减少外出，晨练最好取消或改在室内。如果不得不出门，最好佩戴KN90 型口罩。即使没有阳光，出门前也应涂点防晒霜，然后再抹一点隔离霜，让肌肤与空气中的有害物质隔绝开来。外出归来则应第一时间清洁面部、口~ 鼻。另外，雾霾天出行，最好避开早上6~8 点及晚上20~22 点，这两个时间段属于污染最严重的时段。
养肺必吃的20种好食材
甘蔗——滋阴润肺，和胃宽肠
【性味归经】
性寒、味甘，入肺、胃经。
【营养成分】
蔗糖、多糖、脂肪、蛋白质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、
维C、钙、磷、铁等。
【食疗功效】
秋季是盛产甘蔗的时节，古人讲究“不时不食”，秋季吃甘蔗正符合了自然
养生论，能起到抵御秋燥的作用。此外，甘蔗还具有滋阴润燥、清热解毒、和胃宽肠的功效，有助于缓解消化不良、大便燥结、反胃呕吐等不适。
【不适人群】
脾胃虚寒、胃腹寒疼者及高血压、糖尿病患者。
梨——消痰止咳，润肺清火
【性味归经】
性凉、味甘微酸，入肺、胃经。
【营养成分】
葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、
烟酸、鞣酸、果胶。
【食疗功效】
梨入肺经，含有丰富的水分，经常食用可以消痰止咳，某所含的配糖体和鞣酸对咽喉有良好的保护作用。梨所含的大量果胶能够助消化、通宿便，是防治便秘、直肠癌、结肠癌的健康水果。梨中富含的B 族维生素具有保护心脏、增强心肌活力、降低血压的功效，多吃梨有益心脏健康。
【不适人群】
产妇、脾胃虚弱者及慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不宜生食。
美味、简易、有效的38种食疗方
雪梨银耳川贝汤
【原料】
雪梨1 个，川贝20 颗，水发银耳2 朵，冰糖适量。
【做法】
1. 川贝放入清水中浸泡10 分钟，沥去水分备用。
2. 雪梨洗净；切成小块；银耳撕成小朵。
3. 将所有食材放入碗中，加少许清水没过食材。
4. 将碗放入蒸锅中，隔水蒸1 个小时即可。
【功效】
这是一款经典的止咳润肺养生汤，特别适合秋季预防秋燥时食用。川贝、雪梨都是止咳、化痰、润肺的佳品；银耳滋阴润燥的功效显著。三者搭配烹调，保养肺脏的作用大大增强。
【温馨提示】
所用食材和药材性偏寒凉，体质虚寒者不宜食用。
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