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『簡體書』糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘

書城自編碼: 2250078
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生常见病预防和治疗
作者: 刘新民
國際書號(ISBN): 9787538183467
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版日期: 2014-03-01


書度/開本: 16开

售價:HK$ 98.8

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內容簡介:
《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》是一本权威的糖尿病科普书,由临床一线的资深专家们编写,《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》像糖尿病专家一样专业,教会糖尿病病人管理好自己的饮食。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》的内容非常丰富,教给你如何控制血糖、如何科学地丰富你的餐桌、如何计算每日的摄入热量、如何搭配每餐的饮食。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》介绍了104种降糖食品的性味归经、食用宜忌、营养成分和食疗作用。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》中有200余种食谱,包含主食、副食、饮品和水果,让您的饮食不再单调。
目錄
第一章糖尿病的那点儿事
 1让我们认识一下糖尿病吧
 2糖尿病的发病率逐渐增高
 3糖尿病会产生严重的危害
 4糖尿病的诊断
 5糖尿病的类型
 6糖尿病病人应该把血糖控制在什么水平呢
 7糖尿病的治疗有哪些方法
第二章科学地丰富餐桌
 1控制糖尿病医学营养治疗很重要
 2食物中的主要营养素
 3热量的计算
 4如何丰富我们的饮食呢
第三章米面及薯类——生命中不可或缺之重
 1荞麦
 2燕麦
 3玉米
 4糯米
 5小麦粉
 6小米
 7大米
 8红薯
第四章蔬菜——美食之源
 1白菜
 2小白菜
 3茼蒿
 4娃娃菜
 5芥蓝
 6空心菜
 7荠菜
 8韭菜
 9芹菜
 10菠菜
 11竹笋
 12黄瓜
 13土豆
 14冬瓜
 15茄子
 16西红柿
 17芸豆
 18花椰菜
 19黄花菜
 20莲藕
 21白萝卜
 22胡萝卜
 23水萝卜
 24青萝卜
 25蒜薹
 26芦笋
 27油菜
 28青椒
第五章菌类——来自植物的力量
 1草菇
 2红菇
 3猴头菇
 4金针菇
 5口蘑
 6香菇
 7榛蘑
第六章肉蛋鱼——难耐的诱惑
 1青鱼
 2鲫鱼
 3鲤鱼
 4带鱼
 5黄花鱼
 6黑鱼
 7鲢鱼
 8河虾
 9基围虾
 10虾米
 11牡蛎
 12鲍鱼
 13海蟹
 14海参
 15猪肉
 16牛肉
 17鸡肉
 18羊肉
 19狗肉
 20鸭肉
 21鸭蛋
 22鹌鹑蛋
 23鸡蛋
第七章豆类及豆制品——健康“豆”士
 1红豆
 2绿豆
 3黄豆
 4黑豆
 5豆芽
第八章水果类——不再爱它在心口难开
 1草莓
 2橘子
 3李子
 4苹果
 5葡萄
 6西瓜
 7香蕉
 8杏
 9樱桃
 10柚子
 11梨
 12菠萝
 13荔枝
 14桃子
 15金橘
 16橙子
 17大枣
 ……
第九章坚果类——物小鬼大
第十章饮品——“醉”在其中
第十一章有问有答
附录
后记
致谢

 

 

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