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| 內容簡介： |
《婚庆礼仪操作师职业技能培训鉴定教材》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与考核的需要。
《婚庆礼仪操作师职业技能培训鉴定教材》详细介绍了婚庆礼仪操作师应掌握的相关知识和技能要求。全书分为7个模块单元，主要内容包括概述、婚庆礼仪文化、婚庆礼仪市场、婚庆礼仪公司、婚庆礼仪策划、婚庆礼仪筹备、婚庆礼仪现场。
《婚庆礼仪操作师职业技能培训鉴定教材》是婚庆礼仪操作师职业技能培训与考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。
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| 目錄：
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第1章 概述
第一节 职业定义和职业素质
第二节 职业道德和职业礼仪
第三节 职业类别和工作职责
第2章 婚庆礼仪文化
第一节 婚庆礼仪概述
第二节 媒妁
第三节 古代婚礼文化
第四节 近代婚礼文化
第五节 现代婚礼文化
第六节 中西婚礼文化比较
第七节 千姿百态的婚俗
第3章 婚庆礼仪市场
第一节 新婚消费需求分析
第二节 婚庆产业分析
第4章 婚庆礼仪公司
第一节 婚庆礼仪服务行业认知
第二节 婚庆公司开业筹备
第三节 婚庆公司经营管理
第5章 婚庆礼仪策划
第一节 婚礼策划的步骤与要点
第二节 婚礼策划的常见形式
第三节 婚礼策划的一般流程
第6章 婚庆礼仪筹备
第一节 布置婚房
第二节 选择婚期
第三节 预订婚宴
第四节 选购珠宝
第五节 挑选婚礼服饰
第六节 购置婚礼用品
第七节 安排婚礼花车
第八节 邀请婚礼宾客
第九节 选择伴郎伴娘
第十节 新人美容与保养
第7章 婚庆礼仪现场
第一节 婚礼场景设计
第二节 婚礼花卉设计
第三节 婚礼音乐选择
第四节 婚礼仪式
第五节 婚礼宴席
第六节 婚礼摄影摄像及电子相册制作
第七节 婚礼突发事件处理
参考文献
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| 內容試閱：
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像前净茶杯底，以测神意。如三日内家中无碗盏敲碎、饭菜馊、家人吵嘴、猫狗不安等“异常”情况，男家则请算命者“排八字”，即通过“生辰八字”推算双方可否成婚以及婚事是否吉利。经算命先生推算后，如果男女双方年庚八字不克不冲，即表示此男女结婚吉利。此时男方便有人带所备礼物到女方家，奉上聘书，告知女家议婚可以进行，即两家开始商量定亲条件。可见，对于婚事全凭算命先生的一句话。旧时有人还迷信所谓六年大冲、三年小冲；男婚年龄逢双，女子十九不嫁；还有有关属相不和方面的，如鸡狗不和（即鸡犬不宁之意）、龙虎不和（龙虎相斗）、虎羊不和（羊落虎口）、蛇鼠难以相配（蛇吞老鼠）等很多说法，但都没有科学依据。
在封建社会，定亲前议亲，议亲始议“小礼”，男家开始针对小礼讨价还价。古代小礼一般是食品“六十四”，即包头64对、油包64个、麻饼64个等，“四洋红”或“六洋红”即绸缎衣料4～6件，以及金戒指两只和金耳环一副，此外还有老酒2～8担不等。定亲后，男方将上述礼品用杠箱抬到女方家。女方回礼多为金团、油包及闺女自做的绣品。定亲凭证：男方送“过书”，俗称“红绿书纸”（纸张两层，外红内绿），女方送“回帖”认可，俗称“文定”。故旧时夫妻吵嘴，妻子常说“我是有‘红绿书纸’的”，以此抑制丈夫。
（4）纳征。纳征又称过大礼，是六礼中的第四礼。简单来说就是男方向女方送聘礼。此举是三书六礼中保留下来较完整的，同时也较受重视的传统礼节，代表了男方对女方的爱护与尊敬，也显示着财势。这种习俗在现在虽然有些变化或不同说法，但仍是婚嫁礼仪中极为重要的一项。据《礼记·昏义》记载：“纳征者，纳聘财也。征，成也。先纳聘财而后婚成。”可见，纳征这一礼节是在男方得知女方允婚后才行的一种礼节。历代纳征的礼物各有定制，民间多用首饰、细帛等项为女行聘，谓之纳币，后演变为财礼。
纳征一般在大婚前两周至一个月进行，男女双方家长洽商妥了婚事一切条件，男家会依照议定的条件送聘礼（俗称定礼或茶礼）到女家，当日男家会请两位或四位女性亲戚（她们必须是全福之人，即有丈夫、儿女，而公婆、父母皆在）会同媒人，带备聘金、礼金及大批礼品到女方家中。点收大礼的工作一定要由女家长辈代办。男家备礼金和多种礼物送到女家，作为定亲仪式。通常过礼应用的有礼饼、礼金、礼品等，数量均用偶数，即取成双成对之意。除送赠聘礼外，男方也会先择取两三个吉日，以便女家有所选择，但是纳征当日女方必须决定大婚之期。男家聘礼送到后，男家的女宾便会打开礼盒挑选几件精美的金饰一边为准新娘戴上，嘴里一边说着各类吉祥的言辞，随后大家互相祝贺道喜，至此纳征仪式宣告结束。
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