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『簡體書』最牛早餐妈2：最牛早餐妈受热捧，续篇更精彩。让孩子爱上早餐不复杂，愁孩子吃早餐的爹妈们终于不愁了；天天不重样，简便易学，跳跳妈原创孩子早餐食谱，还可邀请孩子一起参与哦。

書城自編碼： 1973604
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者： 跳跳妈
國際書號(ISBN)： 9787549106165
出版社： 广东南方日报出版社
出版日期： 2012-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 143/
書度/開本： 24开 釘裝： 平装

售價：HK$ 73.8

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內容簡介：
第一本《最牛早餐妈》推出后，跳跳妈的爱心、耐心和创意，感染了很多为孩子早餐发愁的妈妈们。徇众要求，跳跳妈卷土重来，推出第二本早餐书！继续以图文并茂的形式，向读者奉上近80种早餐的做法。这些早餐为了迎合孩子的口味，花样繁多，操作简单，色香味俱全，营养丰富。作者文字活泼生动，在烹制过程中营造出浓厚的家庭氛围，展现了一位母亲对孩子的浓厚爱意。本书是妈妈们最实用的早餐参考书。
關於作者：
赵娜，又名“跳跳妈”。从儿子小跳开始上幼儿园起，跳跳妈每天早上亲手给儿子做早餐，至今已做了200
多天，还没重样过；她在网络论坛中晒出了给儿子小跳做的早餐餐单，这些花样繁多、别出心裁的早餐，制作简单、营养丰富，不仅让小朋友不再躲着早餐走，更让妈妈省时省力。跳跳妈不仅实拍制作步骤图，还公布了详细的做法与网友分享，在论坛上创造了极高的点击率，她也因此被网友们封为“最牛早餐妈”。
跳跳妈并非烹饪界的专业人士，她和所有爱孩子的妈妈一样，只是希望在自己的能力范围内给孩子最好的照顾。爱家庭、爱孩子、爱生活、爱厨房、爱美食、爱热闹……她是心中有着无限爱的跳跳妈。
目錄：
前言
香葱紫薯卷
小娃娃玩转大厨房006
提子蛋糕卷
烘焙路漫漫008
蛋煎糍粑
儿时的美味012
浓情布朗尼
“萝卜叔叔”最爱的014
香橙cup cake
全能服务员特供016
南瓜豆包
南瓜是个宝018
手工南瓜面
金灿灿的太阳黄澄澄的面020
白玉猪骨浓汤
秋日暖汤024
豆腐包
跳跳爸的新宠026
蛋黄派
超美味的早餐小点030
肉酱意大利面
餐厅美食自己做032
什锦比萨
馅料外露的外国馅饼036
小锅豆皮
武汉的过早038
椰奶西米露
甜心糖水042
什锦炒米粉
娶了媳妇忘了娘044
核桃餐包
给小颖老师的046
土豆丝饼
土豆大王048
腊肠土豆饼
自制腊肠早餐之一050
腊肠炒年糕
自制腊肠早餐二052
雪梨银耳羹
润肺清火的美容靓汤054
花生酱小饼
晨间的能量补给056
清水豆丝
家乡的特产058
公婆饼
越囤越香的百搭面团060
鲜鱼糊汤粉
嘘！别吱声！062
金枪鱼海鲜粥
低脂营养粥064
咖喱丁丁面
小可爱面条066
核桃米糊
我爱你，爸爸！068
杏仁豆沙卷
独睡纪念日070
刀切馒头
贴心小棉袄072
酱油炒饭
奶奶的炒饭074
小法棍
越嚼越香076
面包干沙拉
节后清肠早餐078
黄金黑米卷
扫存货080
经典轻芝士蛋糕
是冰淇淋蛋糕吗？082
蜂蜜玫瑰面包
情人节的礼物084
汽水包
菜市场的人气美食086
红烧牛腩面
胡萝卜炖牛腩两吃090
牛腩煲仔饭
快手做煲仔094
红豆木材面包
请再给他1分钟096
吐司比萨
小鬼当家098
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有一种好吃的饼叫……100
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鱼骨头最补钙102
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巧克力蛋？104
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无油无盐的低脂面106
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“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”118
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懒人版韭菜盒子120
皮蛋瘦肉粥
经典靓粥122
鱼丸粗面
麦兜吃不到的124
巧克力豆香蕉玛芬
5分钟蛋糕126
糯米包油条
情迷手抓饭团128
白酱意大利面
用牛奶煮的面130
玛瑙汤圆
“色”字当头132
菠菜汁133
菠菜薄饼
不简单的饼134
鲷鱼烧
不太高兴的鱼先生136
奶油蘑菇汤
我最爱的汤138
新手做面包140
手工灌腊肠
腊月里最值得的等待142
內容試閱：
1.小朋友的模仿能力都超级强，石小跳就是如此。平时见多了我在厨房倒腾面团，所以他玩起橡皮泥来也有模有样，做“包子”，包“饺子”，还有“比萨”，“面包”……花样真不少。有时候，他还逮住到家里来的客人，游说人家和他一起玩开餐厅做饭的游戏。最好笑的是，当客人正准备“享用”跳大厨烹制的美味时，小人儿却一把夺过餐盘：“等等！我还没拍照！”呃……耳濡目染就是这个意思吧。有时，咱也不妨交出厨房的使用权，满足娃儿对厨房的美好憧憬吧！
2.很小的时候——就是家里还有煤炉子的那会儿，奶奶都会在煤炉上支个架子，把糍粑放在火上烤，什么调料都不放。糍粑在火上烤得“噼噼啪啪”响，外皮烤裂开了口子，里面软糯的糍粑咕咕地往外冒泡……等里外都烤透变软后就可以开吃了，蘸点白糖……哇！那是儿时过年时最美味的食物了！今天的蛋煎糍粑，是加了鸡蛋的升级版，外表光鲜了不少。但在我心里，却不及儿时那灰头土脸的无油版烤糍粑，不是因为那味道，而是那珍贵的回忆……
3. “妈妈，我们去买个别墅住吧？”
“别墅？！那得多少钱啊？我可没钱，买不起！”
“算了！等我以后赚钱了，我自己买个去！”
“那……让我住不咧？”
“不让！”
“那你跟谁住？”
“跟我老婆呀！”
“谁做饭你们吃咧？我去给你们做饭哒……”
“我老婆做饭撒！哦，不不……老公和老婆一起做饭！”
瞧瞧！瞧瞧！娶了媳妇儿忘了娘不说，还晓得心疼老婆，舍不得让老婆一个人做饭。我是该高兴呢？还是该失落呢？……
4.我小的时候，有个绰号叫“土豆大王”，顾名思义，就是超级爱吃土豆，尤其是烧得粉烂粉烂的土豆，再用浓稠的汤汁拌着米饭，香得咧！所谓习惯嘛，就是你无论多老都保持着年少时的喜好，就像我这样，如今依然热爱土豆，但烹调的方法不仅仅限于红烧了。煎、炒、炸、焖……无论怎么做，都好吃！石小跳同学继承了我的“衣钵”，新一代的“土豆大王”就是他了！
5.豆丝是湖北的特产，尤其以黄陂豆丝最为出名。每逢过年前后，豆丝就成了家家户户餐桌上的主打，无论是早餐、晚餐还是夜宵，煮上一锅热腾腾的糊汤豆丝，那就是极品的美味佳肴。也许很多地方的朋友不了解它，但没关系，如果有天您来到湖北做客，别忘了一定要尝上一碗，好不好吃，您说了算！
……

 

 

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