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| 編輯推薦： |
李素婷等编著的《化学基础》是本着“教材要为学生的学习活动提供基本线索，是实现课程目标、实施教学的重要资源”的原则进行编写的。
在教材内容选取和设置上主要依据化工类职业岗位群所需化学素养：控制生产环境、控制生产过程、保护生产设备、熟练操作技术、核算生产效率、判断产品质量等。教材内容注重与生活和生产实际的紧密联系。
以化工类职业岗位群的职业标准为学习目标。充分考虑到各岗位标准对基本知识、专业知识、相关知识（安全环保等）、操作技能（包括应变和事故处理能力）和其他能力（计算能力、管理能力、使用文献以及语言文字表达能力等）的要求。
该教材适用于高职应用化工技术、精细化学品生产技术、安全管理技术、化学制药技术、环境监测与治理、环境监测与评价、食品营养与检测、食品加工等专业基础化学教学。
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| 內容簡介： |
李素婷等编著的《化学基础》是根据2010年全国化工高职高专教学指导委员会基础化学教学指导委员会制定的“化学基础”课程标准编写的。全书共分为5章，包括化学实验、无机物质的分类与性质、物质的聚集状态、化学反应、化学基本原理等。每章前有摘要，介绍本章的主要内容；每节前有学习目标，节后有拓展思考；章后有自测题和新视野。在内容叙述上充分体现了“基于问题式学习”的理念。
《化学基础》可作为高职高专化工类专业基础化学教学教材，也可以作为相关职业培训、进修等的参考书，同时还可以用作厂矿企业技术及管理人员的参考书。
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| 目錄：
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绪论一、化学的作用
二、化学的发展
三、化学基础的任务和作用
四、化学基础学习指南
第一章 化学实验
第一节 化学实验工作
一、化学实验室安全常识
二、化学实验环保常识
三、化学实验室管理
拓展思考
第二节 科学探究方法与技能
一、科学探究方法的建立
二、化学药品
三、化学实验基本技能
拓展思考
第三节 无机物制备
一、制备无机物
二、鉴别无机物
拓展思考
自测题
新视野马铃薯淀粉加工废水资源化利用取得进展
第二章 无机物质的分类与性质
第一节 金属与冶金
一、金属单质
二、金属氧化物
三、金属冶炼
拓展思考
第二节 非金属矿产与无机盐
一、典型非金属矿产
二、典型无机盐的性质和应用
三、离子键和离子晶体
拓展思考
第三节 非金属单质与稀有气体
一、氧与臭氧
二、氢气
三、稀有气体
四、共价键和分子晶体
拓展思考
第四节 酸和碱
一、酸
二、碱
拓展思考
第五节 材料与化学
一、金属材料
二、无机非金属材料
三、有机高分子材料
四、复合材料
五、纳米材料
拓展思考
自测题
新视野化学与化工
第三章 物质的聚集状态
第一节 物质的相态
一、相
二、水的相图
拓展思考
第二节 气体
一、理想气体
二、理想混合气体
三、实际气体
四、气体液化
五、大气和大气污染
拓展思考
第三节 溶液
一、稀溶液
二、非电解质溶液
三、实际溶液
四、电解质溶液
拓展思考
第四节 胶体和高分子化合物溶液
一、分散系统
二、高分子化合物溶液性质
三、乳状液
四、物质的表面特征
拓展思考
自测题
新视野准晶体可能来源于太空
第四章 化学反应
第一节 酸碱反应
一、溶液的酸碱性和pH
二、酸碱反应
三、溶液pH计算
拓展思考
第二节 沉淀反应
一、溶度积和溶解度
二、溶度积规则
三、沉淀的溶解和生成
四、分步沉淀
五、沉淀的转化
拓展思考
第三节 氧化还原反应
一、氧化还原反应的基本概念
二、原电池
三、电极电势
四、金属的腐蚀和防腐
拓展思考
第四节 配位反应
一、配合物
二、配位平衡
三、配合物的有关应用
拓展思考
自测题
新视野新电池切勿过充
第五章 化学基本原理
第一节 化学反应与能量
一、化学反应热效应
二、化石燃料
三、化学电源
拓展思考
第二节 化学反应速率
一、化学反应速率
二、浓度对化学反应速率的影响
三、温度对化学反应速率的影响
四、催化剂对化学反应速率的影响
第三节 化学反应限度
一、化学反应平衡
二、化学反应的限度
三、化学反应平衡的移动
四、关于合成氨过程中反应限度的综合分析
拓展思考
第四节 化学反应方向
一、化学反应的焓变
二、化学反应的熵变
三、化学反应的吉布斯函数变化
拓展思考
自测题
新视野可燃冰开采需谨慎
参考文献
元素周期表
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