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| 內容簡介： |
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唐朝是一个富有传奇色彩的时代。无论是中国学者还是外国学者，他们都认为唐朝是中国历史上一个黄金时期。《中国的黄金时代唐朝的日常生活》的作者查尔斯·本先生是一位独立学者，并兼任夏威夷大学的教授，他广泛收集历史资料，以外国人的视角还原中国唐朝时期人们的日常生活。
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| 目錄：
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第一章 唐朝简史
隋末农民起义公元617-618年
百废待兴公元618-683年
篡位、叛乱与腐败公元684-712年
黄金年代公元712-755年
动荡时期公元756-804年
恢复时期公元805-860年
唐朝覆灭公元860-884年
第二章 社会阶级
贵族
官僚阶层
宦官
宗教人士
工匠和商人
奴隶
外国人
第三章 城市与生活
城市
城区
集市
官府
教堂
妓院
公园
第四章 房屋和庭院
住宅
房间
井
家具
园林
第五章 服饰与卫生
服饰
妆容
卫生
第六章 食物与宴会
食物
食物保存
烹饪
宴会
饮品
饮酒
第七章 休闲娱乐
节日
狂欢活动
伶人及其表演
杂耍艺人
摔跤
幻术
驯兽表演
舞蹈
戏剧
傀儡戏
说书
体育运动
打猎
蹴鞠
马球
斗鸡
游戏
围棋
投壶
第八章 交通运输
陆运与水运
坐骑
车
道路
船只
旅客与出行
住宿
第九章 犯罪与刑法
犯罪
逮捕
囚禁
审判
刑罚
宽仁
复仇
第十章 医学与健康
疾病
神仙
妖魔鬼怪
恶魔
巫术
自然原因
医生与保健
治
针刺疗法
灸法
按摩和锻炼
药物
玉石类
植物类
树木与灌木
禽兽和鸟类
虫鱼类
水果和坚果
蔬菜
谷物
急救
手术
巫术
第十一章 生命循环
结婚与离婚
生子和育儿
正式的教育
考试
老年
第十二章 死亡与来世
死亡
葬礼和礼制
朱雀、玄武、青龙、白虎四种神兽
哀悼
逝者的魂
佛教
道教
后记 唐朝灭亡
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| 內容試閱：
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第一章唐朝简史第一章唐朝简史
隋末农民起义（公元617~618年）
隋朝（公元581~618年）在盛世唐朝之前，这一朝代结束了中国长达400年的分裂状态。但是公元612~614年间，隋炀帝（隋朝第二个统治者）三次攻打高丽，耗费了大量的人力、物力以及资源。这些战争引发了中国北方人民的不满情绪，并最终引发农民起义。朝廷官兵节节败退，隋朝被迫南迁至扬州。大业十三年（公元617年），隋炀帝撤离北部的都城洛阳后，太原留守、唐国公李渊（之后的高祖皇帝）趁势起兵晋阳，向西南方向进发，占领了西部都城。
百废待兴（公元618~683年）
义宁二年（公元618年）五月，李渊夺位称帝，定国号为唐，将西部都城的名称改为长安。唐朝建立后，李渊派李世民征讨四方，剿灭各方群雄，于公元624年击败最后一股主要势力。但高祖尚不能高枕无忧，因为东突厥又开始屡犯边境，制造麻烦。直到6年之后，唐朝的第二位皇帝唐太宗的军队才打败了东突厥，给人民带来了长达半个世纪的和平与安宁。
反隋的战争使得人口锐减。在隋朝的最后几年里，起义军吸纳许多壮丁入伍，使其无法耕种或从事其他职业。当时兵役极其残酷，许多人不得不自残肢体，以免被抓进军队中。他们称手和脚为“福手”或“福足”。这一现象一直延续到唐朝。在642年，唐太宗颁布了一项法令，加强了对自残现象的惩罚，以达到根除的目的。
突厥的进犯也造成了严重的后果。公元629年的一部文献显示，隋末唐初，有超过50万的人民投降、逃亡或被东突厥人绑架。公元613年，东突厥被打败，皇帝派遣使团带着黄金丝绸赎回那些被奴役的汉人，最终赎回了8万人。
唐高祖在登基后不久，便开始在隋朝的基础上打理内政。朝廷中最重要的机构是三省：中书省、门下省和尚书省，其责任是审议国家的政务、撰写与呈递奏折，并且向皇上进谏。其中尚书省下属的吏部、户部、礼部、兵部、刑部、工部这六大部门要执行皇上的决策。在官员中权力最大的是三省长官，他们在政事堂议事，负责辅佐皇帝总领天下大政。理论上大臣们每天要面见皇上，但事实并非如此。此外还有一个独立的监察部门御史台，监察官员们的行为，以防止其贪赃枉法。另外设立了专门给皇上进谏的谏官。实际上，按照惯例，每个官员都有权指出皇上的错误，但这样做有杀头的危险。由于高祖的军队不断扩大领土，其对地方政府也进行了重组，实行了州县制，州以下设县。此外，高祖还确立了科举选士的制度，在都城、州县建立学馆，为朝廷提供可用之才。
为了保卫领土，唐朝在边关驻扎了军队。边境的军队中有许多于公元630年归顺朝廷的东突厥骑兵。朝廷还任命了一批将领，掌管大片区域的军事事务，并沿用旧的军事体系府兵制。到公元636年，府兵制已相当完善。府兵共有633个部队。超过13的军队驻扎在离长安不远的地方，其余驻扎在洛阳周围，以及东北部。士兵的服役期从21岁到60岁，从有名望的大家族中优先选择。他们在农闲时（秋冬季节）参加正式的军事训练，在冬末进行一次大规模的狩猎活动。这些士兵不用交税，也不用服劳役。所有府兵短期轮流保卫皇帝和太子，成为皇帝的12卫，或者太子的东宫六率。军队就用这种方式守卫都城。朝廷给他们提供骡子或马、饮食、盔甲、兵器和帐篷。
公元7世纪早期，唐朝最亟须解决的问题是国库亏空。在该朝代建立初期，粮仓和国库几乎是空的，于是推行租庸调制，使税收稳定地流向国库。朝廷将皇帝的土地平均地分给农民（理论上）。唐朝的男性一般从17岁工作到59岁，处于这个年龄段的男性都可以分到100亩的土地。作为得到土地的条件，农民每年缴纳两种税：家庭中的每个男性（女性免税）要将收获的谷物的2%~3%上缴，他们的妻子要上缴绢两丈（约6?6米），或者麻三斤。男性还要为皇帝服20天的徭役，为当地政府服2个月的特别劳役。每隔3年，地方官员要重新丈量、分配土地，收回年满60周岁的男性手中80%的土地，并相应地把这些土地分给年满17周岁的男性。
隋朝末年伪造的货币泛滥，为改变这一现象，皇帝建立了可行的货币体系。公元621年，皇帝下令铸造重量统一、形状和金属含量相同的铜币。对于私造货币的人处以死刑。到公元755年，朝廷在全国各地有11个铸币厂，99个火炉铸造钱币。铜币，也称开元通宝钱，是圆形的小硬币，中间有方孔。这种方孔便于人们用绳子把铜钱穿起来。1000个铜币串在一起，称为一贯。毫无疑问，大量的现钱很沉重，不方便运输。因此唐朝人在做大宗交易时使用金银和丝绸。图一唐朝铜币
在公元7世纪，唐朝的疆域达到极盛。公元661年，唐朝军队在中亚控制的区域到达了克什米尔地区的北部，与波斯（今伊朗）接壤。公元668年联合新罗（朝鲜半岛国家之一），征服了高句丽（公元前1世纪至公元7世纪在我国东北地区和朝鲜半岛存在的一个民族政权）。这一壮举是隋炀帝和唐太宗未能完成的。但唐朝无法完全控制所有领土，吐蕃帝国（今西藏地区）开始强大，不断蚕食西部的领土。
唐朝的宏伟篇章以悲伤的结局拉上了帷幕。公元682年，由于洪水、干旱、蝗灾和瘟疫，在两个都城（洛阳和长安）发生了饥荒。道路两边都是尸体，居民不食人肉便无法存活。食物奇缺，导致粮食价格空前上涨。
篡位、叛乱与腐败（公元684~712年）
公元683年12月27日，唐朝的第三任皇帝唐高宗驾崩。之后的历史是中国编年史上绝无仅有的一段，因为女皇武则天称帝。她的丈夫高宗患有慢性病（也许是中风），常年晕眩、瘫痪、目不能视，而且性格软弱。趁此机会，武则天于公元660年掌握了实权，虽然名义上还是皇后，但她已经成为了实质上的皇帝。高宗驾崩后，武皇后废长子中宗，并将其流放。随后改立另一个儿子李旦为帝，是为唐睿宗。在接下来的6年里，她垂帘听政。这是中国古代女性摄政的传统方式。在天授元年（公元690年），武则天称帝，改国号“唐”为“周”（公元690~705年），建立了自己的朝代。武则天是中国历史上唯一的女皇。
武则天是一个儒商的女儿，极具聪明才智，天生具有政治才能，具有识人用人的超凡本领。但她也相当残忍。公元684年扬州发生叛乱之后，她开始了长达10年之久的恐怖统治。她建立了一个秘密机构，搜寻敌对者，或者假想敌。公元690年，在洛阳建立了一个特殊的调查机构，她的手下对可能的反对派实施了惨不忍睹的酷刑。在这种迫害达到顶峰时，上千人被流放或处死。一开始这种迫害只是针对李氏家族，后来逐渐扩大到任何一个有反对武皇嫌疑的人身上，无论是大臣还是奴婢都可能遭到迫害。许多迫害都是不公平的。很多无辜的人被冤枉，有时仅仅是因为武则天手下人突发奇想，便被处死。还有些人被武则天的爪牙用刑，导致终身残疾。一位皇子被囚禁在宫中长达10年，每年都要挨几顿打。后来他甚至可以预测天气了。每逢下雨前，他的伤口就感到胀痛；天气转晴时，就不痛了。
公元693年，宫廷里的动荡终于结束了。武则天享受了两年相对平静的生活。然而公元696年，边境战事又起。首先在春季，吐蕃从西边入侵，朝廷官兵被迫退到离长安约300多公里的地方。其次在夏季，东北部的游牧民族契丹起兵反抗残暴而又傲慢的朝廷，消灭了一整支朝廷军队。被杀的士兵的尸体填满了京城附近的一个山谷。敌军深入朝廷的腹地。朝廷军伤亡惨重，武则天下令只要愿意参战，囚犯和私人的奴隶都可以获得自由。她许诺只要是加入她的部队的新兵，都可以获得奖赏。此时战事告急，突厥可汗在秋季已经占领了西北的好几个州。公元697年，武则天用灵活的政治手段和贿赂等方式拖住了突厥和吐蕃的部队，并派遣20万大军攻打契丹。契丹整合之后加入了突厥部队。公元698年秋季，突厥使用与契丹相似的路径入侵。武则天派遣45万大军抵抗敌军，但仍然败北。武则天号召新兵，但只有寥寥1000人响应。情急之下，她召回流放在外的长子，立其为太子，并任命为一支部队的大元帅。立刻有5万人加入部队。武则天得以召集足够人马将突厥兵驱逐回大草原。
武则天登基后推行了多项革新，以显示新朝代的独一无二。但大部分改革只是表面文章，并且不能持久运行。总体而言，周朝和唐朝在政治、社会和经济方面仍保持一致，没有太大改观，人民生活和她篡位前一样。也许她最大的贡献在于提拔了一批有才干的官员。其中几个官员在之后的朝代中继续为朝廷效劳。
公元705年，唐朝的旧部发动政变，推翻了武则天，拥立中宗李显复位。在中宗即位后的8年里，宫廷中的女性效仿武后，夺取政治权力，造成贿赂成风。中宗宠爱韦皇后，因为在他被流放的日子里，韦皇后给予了他坚定的支持，在他想要轻生的时候，挽救了他的生命。可是韦后利用中宗的善意和软弱，大肆为其女儿扩大权力，为她争取和儿子一样的特权。迫于韦后的坚持，中宗在公元706年给他的皇姐皇妹和公主安排部下，掌管政事。在从前，只有皇子才有此等权力。
在韦后的支持下，公主们野心勃勃。公元706年，中宗最宠爱的女儿安乐公主要求取代皇子，成为皇太女。尽管中宗意志薄弱，但是依然拒绝了这一要求。皇后及其党羽安乐公主和其他女性，绕过官吏任用制度卖官鬻爵。这些任命是有价格的，每个官位值300贯（30万枚铜币）。她们共卖了1400个官位，从中牟取暴利。想要当僧侣或道士，可以花30贯（3万铜币）从她们那里购买度牒。公元714年，朝廷发现宫中女性已经非法任命了1?4万名僧侣和道士。随着时间的推移，她们变得更加肆无忌惮，直接从国库中盗取金银珠宝、价值连城的字画。公主还派仆人去民间绑架儿童，到宫中伺候她们的生活起居。
韦皇后在卖官鬻爵的同时，紧锣密鼓地计划着如何篡位，成为第二个武则天。公元710年，韦后往丈夫的点心里投毒，害死了中宗皇帝。中宗驾崩后，韦皇后立温王李重茂为帝。唐朝部下不愿看见篡位之事重演，在新皇帝即位18天后发动政变。韦后和安乐公主被诛杀。3年后，另一位女性太平公主（武后的女儿）权力如日中天，但也被唐朝部下击败，并被赐死。
黄金年代（公元712~755年）
唐玄宗，又称唐玄宗，其在位长达44年，是唐朝在位时间最长的皇帝。在他的统治下，唐朝进入了全盛时期。在推翻韦后和安乐公主的政变中，唐玄宗起到了决定性的作用。他掌权后发现国家资源紧缺，部分原因是前10年的腐败。公元714年，他下令宫中一切从简。禁止皇后、嫔妃和女眷穿戴锦缎、刺绣、珠宝和玉饰。为了向人们展示他的决心，他将自己宝库中的珠宝玉器、贵重衣服在宫殿前焚烧了。唐玄宗还反对佛教大肆修建庙宇。他禁止有钱有势的家庭通过修造庙宇来避税。他还驱散了3万名假冒的僧侣，让其还俗上税。
为了进一步增加税收，唐玄宗派遣官员去登记逃荒的家庭。在武则天统治时期，为了躲避北方的契丹和突厥的入侵、兵役、饥荒等灾难，这些家庭逃到了南方开垦荒地谋生。在那里，他们没有登记也就不用上税。朝廷制定政策，自愿登记的人只需交1?5贯（1500枚铜币），就可以在6年内免税免劳役。公元724年，朝廷共登记了80万户家庭，收入100万贯（10亿枚铜币）。税收不足的问题得到了彻底地解决。
唐玄宗为广大子民造福，其统治使唐朝进入最繁华的时期。他下令建立粮仓，稳定粮食价格。地方官员在粮价很低时买进，储存在粮仓内，在粮价上涨时低价卖出。这一举措稳定了粮价，防止了饥荒的发生。公元719年，在都城以外的北方、南方和西方领域都修建了粮仓。通过重新丈量土地增加了农业产量，运河系统优化降低了粮食和其他产品的运输成本。而且朝廷有效执法，使盗贼数量减少，交通安全带来了贸易的繁荣。
唐玄宗的统治是仁慈而人性化的，公元730年唐朝死刑犯的人数（皇帝必须同意）仅24个。公元736年仅58人被处死。公元747年，唐玄宗废除了死刑。公元716年，皇帝听说东南有毒蛇咬人致死，于是下令让地方官员将人行道两边10步以内的植物砍掉，以防毒蛇咬人。公元722年，玄宗下令将拥有的土地分给穷人。公元744年，他将缴税和服劳役的年龄从19岁上调至22岁。两年后，皇帝下令整个帝国范围内，每个村庄最穷的10户人家不用上税。后来他将数字调至30户。大约5%的人口不用上税。玄宗在位期间还扩大学堂的规模，在各省改善医疗状况。
唐玄宗是杰出的音乐家、诗人和书法家，他鼓励艺术的发展。他和其他皇室成员资助那个时代最著名的艺术家。在他的统治时期，艺术领域获得了最辉煌的成就。皇帝喜爱音乐家、歌者和舞者。他本人擅长演奏一种中亚大鼓——羯鼓。他时常亲自指挥表演者，指出他们的错误。皇帝还融合了汉人和其他民族的音乐。他最著名的莫过于建立了梨园来培养乐器演奏者和演唱者。他从一个更大的机构（坐部伎）里挑选了300名乐工，来教梨园弟子如何伴奏和演唱。皇帝让戏班子创作新的唱段。这是他专属的戏班子，只能在宫殿里给他表演。
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