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亚马逊网2020年度优秀商业与领导力书籍
美国社会学协会消费者与消费分会杰出学术出版物奖荣誉奖
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| 內容簡介： |
当模特踩着细高跟走进夜晚的俱乐部，走进的是浮华的名利场还是新形态的血汗工厂？
美貌常被视为一种奖赏。但在社会学家阿什利?米尔斯眼中，它更是一种资本，是将财富转化为社会地位的“炼金术”中的重要一环。为了揭开其中的秘密，米尔斯进入全球巡回派对和俱乐部。在18个月里，她记录了44位经纪人、20位年轻女性和20位酒瓶客户的真实故事，研究纽约、迈阿密、里维埃拉等全球范围内多个地区的过剩经济场景。
本书是阿什利?米尔斯的第二本田野调查作品，继广受欢迎的《美丽的标价》之后，她再次以模特身份深入美貌经济学背后的交易市场。作者在呈现这一现象的同时进行了深刻的批判与反思，不仅剖析氛围劳动如何刺激消费，更阐明了隐形劳动剥削如何渗透进西方社会的休闲社交领域。这为我们理解全球消费动态、经济结构、阶层流动等提供了新的视角，是经济社会学领域的又一重要作品。
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| 關於作者： |
阿什利·米尔斯（Ashley Mears），荷兰阿姆斯特丹大学文化社会学和新媒体教授兼系主任，曾就职于波士顿大学社会学系。主要致力于经济社会学、文化社会学与性别研究的交叉领域，包括劳动市场、审美价值、无偿资源、精英阶层、消费文化及社交媒体等场景中的价值生产与交换逻辑。著有《美丽的标价：模特行业的规则》《VIP世界》等作品。
译者简介
时川萌，生于北京。哈佛大学文理学院区域国别研究方向文学硕士，埃默里大学社会学学士。关注文化社会学、时尚与艺术。
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| 目錄：
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中译本序言001
致 谢001
序 章 001
第一章 我们是最酷的人 009
第二章 白昼 063
第三章 夸富宴 097
第四章 模特营中的交易 151
第五章 谁是支配者 217
第六章 从底层起步 301
第七章 尾声 335
研究附录 351
参考文献 358
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| 內容試閱：
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尾声
本书分析的是VIP派对圈。这个圈子业已成为展示奢华消费的国际舞台，让全球新兴精英阶层彰显地位、积累人脉，并为其商业价值添彩。要想理解在一个不平等阶层结构里上层地位的变化，我们必须掌握这个群体消费的社会意义。VIP派对圈并非边缘性话题，它展现了社会发展的一个历史性片段，即在21世纪资本主义条件下获取社会地位的某种形式。
有钱从来都无法保证一个人确定能成为精英。人人都知道金钱并不能确保地位。金钱只是获得社会地位的一种手段。你可以拿钱通过慈善事业来换取声望。你能用钱购买诸如艺术品和美酒之类的高档物品，惊艳来访的客人。你可以花钱住在富裕的社区，让你孩子上好的学校。其实，用法国社会理论家皮埃尔?布迪厄的说法，所有这些努力相加，就构成了宝贵的“文化资本”，他认定这是掌握了上流社会的文化密码。精英的言谈举止和生活习性看似是“自然的”，然而这些在布迪厄看来，却是长期社会化过程的产物，它们变成了上流社会品位和区隔的隐性规则。布迪厄认为，只有通过体验，人们才能掌握正确的技能和知识，从而跻身精英阶层。
专业人士、家长、教师、学生和日常消费者试图把对上流社会文化的熟悉转化为相对的社会优势，对此进行研究的学者们热切援引布迪厄关于文化资本的概念，用以对这些人进行细微分析。然而，在对文化资本的所有关注中，学者们忽视了经济实力展示的重要性，或者用凡勃伦的术语讲，就是“金钱力量”（pecuniary might）。文化资本只是获得地位的行动策略之一。有些精英只拥有经济资本并借此谋求地位。
凡勃伦认为，毫无掩饰的金融竞争是美国资本主义的核心。但在今天，对文化层面区隔的关注遮蔽了我们的注意力，我们对身边不断升级的金钱炫耀视而不见：越来越大且不断盛行的豪华游艇、创纪录的艺术品价格和奢侈的生日派对。
经济学家把奢侈品消费的兴起称为“奢侈品狂热”。这是一场节节攀升的高价驱动区隔扩展。人们为争夺地位或确认地位而竞相购买奢侈品，这些动力催生出艺术品和高档酒之类高端奢侈品的新市场。
最近，一个与奢侈品体验相关的另类市场出现了。这类市场基于相反的过程：浪费。VIP俱乐部便是“体验经济”的一部分。在体验经济中，体验消费比拥有商品更重要。自20世纪90年代以来，越来越多的企业听取建议，接受了场景主题。他们不仅要向客户销售商品和服务，还要销售难忘时刻；体验本身，连同体验的美好记忆，也成为产品。
日渐增长的豪华体验市场是理解VIP俱乐部涌现的必要背景，它促进了精心编排的炫耀性挥霍。这或许是经济支配的终极表现。从圣特罗佩和圣巴特到纽约市中心，大客户烧掉大量的现金搞仪式化的挥霍：充斥着“酒瓶女孩”、模特，还有模仿水枪摇晃喷洒的“香槟列车”。与通过收藏艺术品等方式积累价值相反，VIP派对提供挥霍金钱的体验和记忆。就像赌场和豪华音乐节那样，VIP派对为顾客提供了享受浮华体验的舞台。夸富宴以其纯粹、直白的形式颂扬金钱：金钱乃是经济的主宰。
你未必能看到所有那些动员有钱人进行炫耀所需要的有组织的工作。就连挥金如土的人自己都形容组织炫富行为“极其荒谬”，乃至“令人作呕”。在这样的背景下，炫耀性消费带来的不是地位，反倒是轻蔑；人们只需要考虑一下新闻媒体对精英生活方式的批评，以及客户们说起自己高消费的轻蔑语气，就略知一二。VIP俱乐部必须让夸富宴换一种方式进行，把追逐地位置之度外，主要是让它看起来更自然、更有趣。要办成一场成功的夸富宴需要投入大量劳动。就像任何有组织的社会形式一样，夸富宴是一种集体礼仪，需要在精心设计脚本的场景里展开，在过度消费的共享文化和对浪费的集体推崇下才能存在。
香槟夸富宴展示了全球新休闲阶层的体量，及其性别结构和种族等级制度。VIP世界明显排斥和贬低有色人种，这也印证了精英空间主要由白人支配的假设。在这里，经济统治的实现取决于男性统治和白人至上。
香槟夸富宴也预示全球流动精英们生活世界的转变。VIP俱乐部在极度富有时代的民主化和全球化过程中涌现。前几代富人都根植当地社区，他们在那里彼此认识，共享社会空间和社会规则——例如波士顿的婆罗门圈和芝加哥社交名人录里的精英。再看看欧洲贵族和他们在寄宿学校的后代——所有这些财富孤岛都受到内部行为和约束准则的控制，而且在精心安排的联姻中得以复制。相比之下，新的精英阶层则全球联结，且高度流动，互联网企业家和俄罗斯寡头都是如此。他们与沙特王子和对冲基金巨头共享社交空间，角逐社会地位。在这个扁平化的全球财富领域，精英们不再固守地方社区规范。他们的匿名程度也更高。任何持有美国运通黑卡的人都可以参加VIP派对。在这里，你远离家人、邻居和地方性习俗，可以随心所欲、尽情狂欢。随着追逐地位的选项增多，夸富宴演变成地位彰显策略的诸多选项之一。然而在过去几代人那里盛行的结构化地方秩序中，夸富宴确实意义不大。
为了满足此类具有独特流动性的新贵，一些城镇、岛屿和地方经济整个都变成了炫耀型消费的中心。在从拉斯维加斯到迪拜，从迈阿密到戛纳的VIP派对，你会看到富人挥霍无度，在精心策划且自由自在的全球性舞台上展示他们的经济实力。
在精英们控制着越来越多资源的时代，像纽约这样的城市已转向为暂住的超级富豪服务。对这些富豪来说，纽约成了全球商圈和休闲娱乐圈的理想目的地。其结果是，纽约人和其他全球性城市的居民一样，正经历着一场富裕危机。高档餐厅和娱乐场所等豪华设施蓬勃发展，而公共产品和公共空间却日渐式微。由于富有的买家投资房地产，整个城市的房价飙升，但黄金住宅单元又大量空置。《纽约客》在2016年曾报道，在曼哈顿中城的大部分地区，近三分之一的公寓每年至少空置10个月，人们因此戏称纽约为“富有的鬼城”。与此同时，中产家庭被挤出了曼哈顿公寓均价约200万美元的住房市场。无家可归者的比例也正在接近历史最高水平。2016年，大约五分之一的纽约人生活在官方公布的贫困线以下。
然而，在这座迷人的城市里，在其富丽堂皇的聚居地，派对仍在继续。VIP场景展示了现代体验经济中价值创造的动力机制。其中，极富的少数人从大量美女以及边缘男性的情绪劳动和审美劳动中获益，并享受乐趣。经纪人和他们的富有客户都承认，摇晃数千美元的香槟向空中喷射确实“荒唐”，然而在那样精心策划的场景中，对那些贵宾要客们来说，这也的确无可厚非。
浪费秀的编排
俱乐部表面上是一个关乎自发性快乐的地方，实则管理森严。从迈阿密到戛纳，它都需要用剧本来展现这些有迹可循的浪费性行为。起初，俱乐部会通过外表的奢华来吸引大客户。店内装潢极尽夸张：最先进的灯光和音响系统，家具和陈设尽显细节。有家俱乐部甚至移植来一棵成熟的桦树，用精工铁制的露天平台打造出异域咖啡厅。还有一家店用深色麂皮翻修了天花板，搭配暗黄色的光，并在入口处设置一条金色的拱形隧道——人们仿佛正通往一个神秘的华丽世界。这些类似场所的设计制作费用高达200万美元。
其次，经理们会格外注意座次的安排。形象经纪人对房间四个角落的卡座进行精心设计，来制造一种满屋都是漂亮女孩的错觉；客户也会因重要程度的不同，被引到不同的座位上。大客户的座位通常位于整个屋子中央，紧邻DJ台。音乐和整个夜晚的能量都由此迸发。随着DJ明星和电子乐的流行，人们有时会特意来俱乐部看DJ。在一些俱乐部，DJ的报酬每晚超过50000美元，六位数的报酬也已变得常见。
大买家是整个屋子的焦点。因此，一旦他们的消费开始，由穿梭的烟花棒组成的光线会吸引全场的注意。大部分俱乐部会将卡座设置于稍高一阶的平台，使尊贵的客户可在数十厘米的高度俯视舞池中的充场者。此外，卡座邀请的客人大多会站在沙发座位上，或者坐在沙发靠背的边缘。这样的安排有点像宫廷社会时期，根据贵族头衔而精心定制的座位高度。
坐在X俱乐部卡座沙发高高的靠背边缘，德雷观察着拥挤的人群，俯瞰他们摩肩接踵地走向吧台。“能坐在这个位置的唯一原因就是有钱或漂亮，”他继续说起俱乐部，“那就是有资格坐到这里的人。如果你不够有钱，你就不属于这里。你连一个位置也得不到。看看身边这些人吧……”德雷在他高人一等的位置上示意了一下人群：“你能去哪儿呢?不能就这样整夜站在吧台吧。如果没有一个卡座，你能去哪儿呢！”的确，一个男人可能会整晚站在吧台或没有卡座的舞池边缘，无法掩盖他下层的社会地位。毕竟，任何人都可以通过位置和高度认出那些有地位的宾客。
或许，具有象征地位的重要标识就是女孩们。女孩们被安置在屋内最关键的角落，受到鼓励在最显眼的地方跳舞：椅子上、卡座上、客户周围最高的沙发上。一旦女孩们坐下，就会立刻听到经纪人说“宝贝，有什么问题吗”或“怎么了”。
要想发挥一个女孩的最大价值，她不仅要身处全屋的中心位置，还要看起来与环境融为一体。最重要的是，她必须非常高。目前正是流行至少10厘米厚底高跟鞋的时候。几乎全部经纪人卡座前的女孩站起来都有183厘米。女孩的身高，一如酒瓶的大小，别有意味。桑普森解释道：“她会令人印象深刻。一个比其他人高的女孩走进来，就会抓人眼球。男人想要靠近搭讪，却望而却步。”
有些俱乐部会对坐在模特和名流旁边的客户收取更高的费用，不过有些地方也会把这座位留给知名的“鲸鱼”作为特殊待遇。你会经常看到，经纪人带着一群女孩穿过整个屋子移到另一个卡座，或集体向邻座挪位，有时是加入某个客户的局——这是因为那个人提出要招待这些女孩。“那个大客户来了。他想让我们都过去！”一天晚上，我问经纪人费利佩为什么我们要去到离DJ更近的地方，他回答道：“很多人有钱、有奖金，但他们没什么酷东西。所以我们带他们来派对，让他们看起来很酷。”
同理，把香槟瓶摆放在一起也是为了炫耀客户的花销。俱乐部会将这些珍贵的香槟酒瓶摆放在一起，并在编排游戏和表演中完成消费仪式。为了鼓励客户消费，经理或店长会给他的卡座送来一份礼物。收到礼品装香槟酒的客户必然会点一大瓶香槟作为回报。唐先生，这位45岁的香港VIP俱乐部老板也是全球其他俱乐部的酒瓶客户。他告诉我，关键是把握时机：“在俱乐部，看到其他人开始点酒，我就点酒。”在他自己的店中，如何开启酒瓶消费呢？“如果我赠给一位卡座的客户唐培里侬，他会怎么做?再买一瓶或两瓶，或直接买这瓶酒的加大版！这就是买酒的法则。消费只会升级，不会降级。”通过设计这一系列流程，老板本人参与到了制造和引导消费之中。
老板通常认识店里的大客户，并会和他们持续交流。香港的那位老板解释道：“这些男人想要炫耀。我常说，俱乐部就像一个拳击场。你带他们入场就是为了……”他屈起手臂，秀出肱二头肌。正因如此，这位老板想出了一个点子：将一束被称为“火炬”的灯光，照在当晚买单数额最大的客户头顶：“这么一来，所有人都可以看到谁是大主顾。”
“就在今晚。”一家俱乐部的合伙人给一位坐在附近的“鲸鱼”发了条短信，提醒他另一位“鲸鱼”即将莅临，希望燃起两者间竞争的斗志。就像海明威笔下的斗牛一样，竞争使这一夜激动人心（“没有竞争的斗牛毫无价值”）。经理们会刻意把“鲸鱼”们带到DJ台旁面对面的卡座，使得他们的购买行为成为公开较量，点燃这场竞争。俱乐部经理期待一桌的高额消费会刺激对面那桌更高的消费。于是，俱乐部带给“鲸鱼”们的酒成为他们投向彼此的弹药。这些，有时会升级成一种“香槟大战”——一种以酒瓶作为竞争语言的仪式化的夸富宴。
时常，这些VIP的夸富宴还会以一种非竞争的慷慨形式展开。“鲸鱼”们把香槟作为礼物赠送给其他卡座的客人。参加派对的人会手握崭新的唐培里侬礼物离开俱乐部。这些酒在酒水单上的售价从500美元到1500美元不等，虽然在街角的酒店只要240美元。迈阿密的一个夜晚，桑托斯的女孩们带着几瓶没打开的唐培里侬离开俱乐部，回到桑托斯的SUV里。“拿着，亲爱的，”我们离开俱乐部的路上，一位经纪人对我们说，“这是多出来的。”当他把车开出停车场时，他把一瓶酒送给了一个在切诺基吉普车上跳舞的男人。
（章节经删减）
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