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| 編輯推薦： |
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云南金花茶属国家二级保护植物， 在2021年发布的《国家重点保护野生植物名录》中，山茶属金花茶组的所有种均被列为国家二级保护植物。金花茶植物花色金黄，非常漂亮，有“植物界大熊猫”和“茶族皇后”的美誉，具有很高的观赏价值。此外，金花茶植物的花和叶片中富含丰富的活性物质，如黄酮类、多糖、多酚、皂苷类等，具有药用价值和良好的保健功效。
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| 內容簡介： |
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《云南金花茶保护与开发利用》对云南金花茶形态特征、野生资源分布及数量、遗传多样性、种苗培育技术、丛生芽发育的转录及代谢特点、人工栽培技术、人工林的微生物特征以及开发利用等方面进行了介绍，读者可通过本书认识濒危植物云南金花茶的外形特征、资源特点、研究现状以及未来的发展趋势。本书适合作为高等农林院校园艺、茶学、林学、农学、植物学专业师生参考教材，也可作为从事金花茶相关科研、种植、销售、管理人员的参考用书。
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| 關於作者： |
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唐军荣，男，博士，副教授，硕士生导师，云南省“兴滇英才支持计划”青年人才，龙陵县农民院士科技服务站负责人。主要从事植物组织培养与种质创新研究。主持国家自然科学基金、省青年人才专项、云南省农业联合专项等项目10余项。以第 一或通讯作者发表论文40余篇；主编或副主编专著3部，参编教材1部；授权发明专利10余件，选育良种3个、新品种1个。获云南省科技进步二等奖、昆明市科技进步三等奖、西南林业大学教学成果一等奖各1项。作为指导教师获全国大学生生命科学竞赛三等奖、互联网 比赛省级银奖各1项。主讲《植物组织培养》《林业生物技术》等本科课程。
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| 目錄：
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第1章云南金花茶概述001
1.1云南金花茶简介003
1.1.1形态特征003
1.1.2叶片解剖结构005
1.2云南金花茶分布区自然环境特点007
1.2.1地质地貌007
1.2.2气候008
1.2.3土壤009
1.2.4水文009
1.3云南金花茶野生资源调查与分析010
1.3.1调查区域010
1.3.2调查方法011
1.3.3结果与分析012
1.3.4讨论与结论015
第2章云南金花茶遗传多样性分析017
2.1云南金花茶转录组序列分析及功能注释019
2.1.1材料与方法019
2.1.2结果与分析020
2.1.3讨论与结论026
2.2云南金花茶转录组中SSR位点分析028
2.2.1材料与方法028
2.2.2结果与分析029
2.2.3讨论与结论033
2.3云南金花茶SSR遗传多样性分析035
2.3.1材料与方法035
2.3.2结果与分析039
2.3.3讨论与结论052
第3章云南金花茶种苗培育技术055
3.1云南金花茶的种子繁育057
3.1.1种子采集与处理057
3.1.2苗床准备058
3.1.3点播及管理058
3.2云南金花茶的扦插繁育060
3.2.1穗条采集与处理060
3.2.2苗床准备060
3.2.3扦插及管理060
3.3云南金花茶的组培繁育061
3.3.1材料与方法061
3.3.2结果与分析065
3.3.3讨论与结论074
第4章云南金花茶丛生芽转录组及与代谢组分析079
4.1不同营养组分对云南金花茶丛生芽生长的影响081
4.1.1材料与方法081
4.1.2结果与分析084
4.1.3讨论与结论090
4.2丛生芽不同发育时期的转录组分析092
4.2.1材料与方法092
4.2.2结果与分析093
4.2.3讨论与结论111
4.3丛生芽不同发育时期的代谢组分析115
4.3.1材料与方法115
4.3.2结果与分析117
4.3.3讨论与结论132
第5章云南金花茶人工栽培及其微生物群落调查135
5.1云南金花茶栽培与管理137
5.1.1云南金花茶植种植现状137
5.1.2栽培技术要点137
5.1.3栽后管理139
5.2云南金花茶根系内生微生物群落特征研究140
5.2.1材料与方法140
5.2.2结果与分析143
5.2.3讨论与结论165
5.3云南金花茶根际土壤微生物群落特征研究167
5.3.1材料与方法167
5.3.2结果与分析168
5.3.3讨论与结论189
第6章云南金花茶资源开发利用191
6.1矿物质元素及功能成分分析193
6.1.1材料与方法193
6.1.2结果与分析193
6.1.3讨论与结论196
6.2云南金花茶饮料研制197
6.2.1材料与方法197
6.2.2结果与分析199
6.2.3结论205
6.3云南金花茶饮料的生产工艺优化206
6.3.1材料与方法206
6.3.2结果与分析208
6.3.3结论218
6.4云南金花茶产业化的思考219
6.4.1保护现有野生资源219
6.4.2加大基础研究220
6.4.3加大产品开发221
参考文献222
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| 內容試閱：
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云南金花茶（CamelliafascicularisHungT.Chang），又称簇蕊金花茶、云南显脉金花茶，为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）茶亚属的一个种。云南金花茶呈灌木或小乔木，高2～10m，是云南特有、极小种群植物。花色金黄，在山茶属花中独具一色，其蒴果橙黄或紫红，酷似成熟的桃子，令人赏心悦目，具有较高观赏价值，是培育茶花优良品种的重要种质基因材料。目前，云南金花茶野外数量极少，分布范围狭窄，仅分布于河口、个旧、马关三县市，已列入云南省珍贵树种，被收录在《云南省极小种群野生植物保护名录》中，同时也列为《云南省极小种群物种拯救保护规划纲要（2021—2030）》保护对象。此外，按照世界自然保护联盟（IUCN，International UnionforConservationofNature）评估标准，云南金花茶属于“极危种”（CR，CriticallyEndangered）等级。2013—2014年，云南大围山国家级自然保护区河口管护分局和河口瑶族自治县林业和草原局对云南金花茶野生资源进行调查，结果显示野生资源数量不到700株。
云南金花茶属国家二级保护植物，在2021年发布的《国家重点保护野生植物名录》中，山茶属金花茶组的所有种均被列为国家二级保护植物。金花茶植物花色金黄，非常漂亮，有“植物界大熊猫”和“茶族皇后”的美誉，具有很高的观赏价值。此外，金花茶植物的花和叶片中富含丰富的活性物质，如黄酮、多糖、多酚、皂苷等，具有药用价值和良好的保健功效。1998年出版的《中国植物志》，收录了我国分布的16种金花茶植物。然而，随着金花茶植物新类群的不断被发现，金花组植物的数量不断增加，这为开展金花茶植物的相关研究奠定较好的基础。先前的金花茶组植物分类是根据形态上的某些差异进行划分，使得部分种的分类命名上仍有争议，但是这并不影响金花茶组植物的开发利用。在金花茶组植物的研究中，当前主要集中在金花茶（Camelliafascicularis）这个种，且产业化程度最高，而对于该组植物的其他种的研究相对较少。如何保护和利用好金花茶组植物的宝贵资源，是相关研究工作者共同的努力目标。
为了保护好这一特色资源，云南相关地区积极采取有效措施，开展云南金花茶的保护工作。自2010年以来，云南大围山国家级自然保护区河口管护分局、河口瑶族自治县林业和草原局一直在推动云南金花茶的保护和宣传工作。为了更好地保护云南金花茶，推动云南金花茶朝着产业化的方向发展，云南相关机构联合西南林业大学一起开展云南金花茶的基础研究工作。通过大家的共同努力，云南金花茶的野生资源得到了很好的保护，人工繁育技术也得以解决，个体数量得以增加，并逐渐开始人工栽培。
如上所述，研究小组对前几年的研究成果进行了梳理，编著了《云南金花茶保护与开发利用》一书，该书将进一步丰富金花茶组植物的研究资料，也有助于该组植物的保护参考。本书的完成是编写工作者共同努力的结果。全书分为6章，具体编写分工为：第1章由张贵良、平艳梅编写，第2章由辛培尧、李斌、辛静、叶鹏编写，第3章由张贵良、平艳梅、唐军荣、李斌编写，第4章由唐军荣、向建英、孙大宽编写，第5章由唐军荣、母德锦编写，第6章由刘云、唐军荣编写。
本书相关内容的实验，得到了西南林业大学林学院、西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室、云南大围山国家级自然保护区河口管护分局、河口瑶族自治县林业和草原局等单位的大力支持。在此一并表示衷心的感谢。
由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，还望读者批评指正。
著者
2023年12月于昆明
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