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| 內容簡介： |
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《植物组织培养与生物技术》系统地介绍了植物组织培养与生物技术的基本概念、基本原理、操作技术与研究方法。《植物组织培养与生物技术》分为绪论、理论方法、技术应用、组培实践和附录5个部分，共22章。绪论部分阐述了基本概念、发展历史及应用；理论方法部分详细阐述了基本原理、相关技术操作、研究方法等内容；技术应用部分介绍了植物不同组织和器官的培养、脱毒苗技术、体细胞无性系变异、人工种子、遗传转化与品种改良等内容；组培实践部分选取了长江流域30余种重要的蔬菜、观赏植物、果树、药用植物、茶树和大田作物等，介绍了组织培养和现代生物技术应用研究的新成果、新动态及产业化进展；附录为植物组织培养中常用培养基配方。
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| 目錄：
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目录绪论001**篇理论方法第一章植物组织培养的基本原理013第一节植物细胞全能性和细胞分化013第二节植物离体培养下的形态发生015第三节影响离体培养形态发生的因素022第二章植物组织培养设备与无菌操作技术027第一节实验室的规划与设计027第二节基本仪器与设备029第三节无菌操作技术033第三章植物组织培养的培养基039第一节培养基的成分及其作用039第二节培养基种类044第三节培养基的配制046第四章植物显微观察与组织学技术049第一节显微观察技术049第二节材料的组织学技术054第五章植物转基因技术061第一节植物基因的结构与表达061第二节植物遗传转化的方法062第三节植物转基因操作的过程066第四节植物转基因操作的实例068第五节转基因植物的安全性评价069第六章植物组织培养实验设计与统计分析074第一节实验设计的概念和原理074第二节实验设计方法077第三节常用统计分析软件介绍及应用举例083第二篇技术应用第七章植物组织培养技术095第一节植物分生组织培养095第二节植物非分生组织培养096第三节植物离体快速繁殖099第四节植物离体快繁的商业化应用107第八章植物脱毒苗的培养技术114第一节植物脱病毒的意义114第二节茎尖脱病毒培养117第三节其他脱病毒的方法119第四节脱毒苗的鉴定123第五节脱毒苗的移栽与繁殖126第九章植物原生质体培养及体细胞杂交129第一节植物原生质体培养基本概念及意义129第二节植物原生质体分离与纯化131第三节原生质体培养134第四节体细胞融合138第十章植物体细胞无性系变异及应用144第一节植物体细胞无性系变异的概念及筛选144第二节植物体细胞无性系变异的遗传学原理148第三节影响植物体细胞无性系变异的因素150第四节植物体细胞无性系变异的优缺点及在育种中的应用152第十一章人工种子155第一节人工种子的概念、结构与意义155第二节人工种子的制备157第三节人工种子的贮藏与植株成苗160第十二章植物种质资源离体保存164第一节限制生长保存164第二节超低温保存165第三节离体保存种质的遗传完整性170第四节植物超低温种质保存实例171第十三章植物单倍体培养173第一节植物单倍体的起源173第二节植物花药和小孢子培养174第三节未授粉子房和胚珠培养180第四节单倍体植株鉴定和染色体加倍183第十四章植物胚胎培养及离体授粉187第一节植物胚培养187第二节植物胚乳培养192第三节植物胚珠和子房培养194第四节植物离体授粉198第十五章植物细胞培养204第一节植物细胞培养基本概念204第二节悬浮液培养细胞生长和活力的测定213第三节植物细胞规模化培养与天然产物生产216第四节生物转化223第十六章植物遗传转化与品种改良228第一节转基因植物生产现状228第二节转基因在作物品种改良中的作用231第三节转基因植物应用的实例之一（Bt抗虫）232第四节转基因植物应用实例之二（抗PRSV木瓜）235第三篇组培实践第十七章蔬菜作物组织培养与生物技术241第一节白菜241第二节芥菜243第三节生姜246第四节蒜248第五节百合252第六节石刁柏256第七节芋261第八节魔芋264第九节水生蔬菜267第十八章观赏植物组织培养与生物技术272第一节唐菖蒲272第二节牡丹277第三节蝴蝶兰280第四节大花蕙兰282第五节国兰283第六节菊花285第七节非洲菊287第八节香石竹288第九节红掌289第十九章果树组织培养与生物技术291第一节苹果291第二节柑橘296第三节香蕉301第四节葡萄307第五节猕猴桃312第二十章药用植物组织培养与生物技术317第一节金线莲317第二节白及319第三节石斛321第四节人参324第五节红豆杉328第六节紫草332第二十一章茶树组织培养与生物技术338第一节茶树组织与器官培养338第二节花药和花粉培养与单倍体育种341第三节茶树的遗传转化344第四节茶树分子标记与育种346第二十二章大田作物组织培养与生物技术350第一节马铃薯350第二节玉米354第三节水稻357第四节小麦359第五节棉花361附录植株组织培养中常用培养基配方367
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