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編輯推薦: |
一本书洞悉天津方言的门道,从此会听会讲地地道道的天津话。
熬鹰、拌蒜、幺蛾子、掰扯、罗罗缸、包圆儿……上百个天津特色词汇、六十余个典型地名,记录消逝中的天津方言,深入浅出讲述天津历史文化的特色。
语言是文化的重要载体,天津话好听好玩讲究多,深受大众喜爱,其演变进程折射出天津发展的历史,众多历史典故均在天津方言中有所体现。
作者谭汝为长期从事语言文化研究,在文化领域颇负盛名,本书内容严谨扎实,文风俏皮诙谐,兼具可读性和学术价值。
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內容簡介: |
《天津话里话天津》是一部文化随笔作品集,收录了谭汝为先生近年来创作的文化随笔100篇,内容聚焦天津文化,从地名和语言两个切口进入主题,将天津的历史沿革、地域风俗、市民生活等内容完整呈现出来,描摹了一幅极具地方特色的人文风情画。作者研究天津方言文化近20年,学养深厚,功底扎实,本书可被视为对天津独特地域方言的抢救性打捞,对于重塑津沽文化具有明显的价值,作者语言顺畅,兼具学术价值和可读性,也有一定的社会价值。
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關於作者: |
谭汝为,天津师范大学国际教育交流学院教授,从事汉语修辞学、诗歌美学及天津城市文化研究,兼任教育 部汉语能力测试学术委员会副秘书长、中国语文现代化学会语文教育专业委员会理事长、天津市语言文字工作委员会委员、中国民间文学大系天津语言六卷编委会主任、天津文化地理研究中心名誉主任、天津档案馆天津方言语音建档工程专家组组长、天津档案馆特聘专家。主要著述《古典诗歌的修辞和语言问题》《词语修辞与文化》《人名春秋》《民俗文化语汇通论》《天津地名文化》《天津方言文化研究》《天津方言研究与调查》《天津方言词典》《天津地名文化通论》等;发表学术论文200多篇。
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目錄:
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辑一 方言源流
天津方言传承与保护
“你中有我”的京津冀方言
天津话与皖北的关联
方言词语折射城市文化
天津方言与市井百态
天津方言与妈祖文化
天津话里的满语词
天津方言与外来文化
天津方言与民间传说
天津方言与民间笑话
天津方言俏皮话
天津民间谣谚
天津话里的市井人物
天津话里俗谚多
天津方言与戏曲
天津方言戏曲俏皮话
天津方言与城市交通
天津方言与有轨电车
天津方言与厨艺食俗
天津方言与饮食
天津话里食为天
天津话里的隐语行话
天津话里的“江湖”
天津人讲话爱数数
天津人说话爱凑“八”
天津方言称谓趣谈
辑二 词语考辨
天津方言语音修辞
天津话的比喻词
天津话动植物类比喻
天津话谐音词语
天津话叠音词语
天津话拟声词
天津话单音节词儿还真多
天津话特殊读音
天津方言个性化名词
天津方言“子”字尾词语
天津方言字尾,哏儿
“从头到脚”天津话
天津话“三字语”趣谈
天津话词缀
减字、增字和嵌字
天津人的“半截子话”
天津话“吃字儿”
天津话的儿化
天津话的轻声
天津方言“嘎蹦脆”
震了·盖了·没治了
蔫坏损·锛铰裹
天津话高频词:嘛
天津话里的“秃噜”
天津话 sún 到底是嘛字
“刺花”还是“呲花”
这些天津话,说的都是嘛
辑三 地名探源
天津得名的由来
天津常见别称系列
文人好古说“章武”
析津:天津与星宿的渊源
津沽地名与水文化
天津地理词语
天津地名的语言特点
天津地名多派生
天津地名店铺俗语
天津地名民谣
天津老地名蕴含的历史故事
青翠盎然的津沽老地名
天津特殊的地名通名
大小相对的区片地名
先有“沽”后有“卫”
天津的“洼”
“堤”与“头”
天津的“沟”
“港”与“湾”
“口”与“嘴”
天津的“淀”
“泊”“汀”“滩”
“圈”“套”“窝”
辑四 地名文化
“哪吒”在哪儿“闹海”
话说“直沽”
漂榆邑·角飞城·军粮城
长芦盐业与天津地名
谈谈赵各庄的“各”
地名“堡”字应该怎么读
从“灰堤”“辉德”“灰堆”到“柳林”
卫津三台
文化地理视角下的墙子河
宁家大院和宁家地名
天津日租界街名探源
收回租界后重新命名街名
皖籍名宦在天津的祠堂
小站地名漫话
杨柳青的地名文化
盛锡福店名与商标
遐迩闻名的宏业菜馆
解厄赐福三官庙
话说三太爷庙
承载欢乐的儿童影院
天津街镇区划新地名集锦
和平路滨江道商街开街年代探考
天津地名的历史演进
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內容試閱:
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序 言
进入新世纪后,笔者的学术研究出现了明显的转向,即把语言应用研究与天津城市文化研究结合起来。主要体现在天津方言和天津地名这两个研究领域。在天津方言研究领域,笔者先后出版了《这是天津话》《天津方言文化研究》《天津方言研究与调查》《天津方言词典》《天津方言与津沽文化》《乡音识烟火》等著述,发表相关论文多篇。《天津方言词典》出版后,先后获得四项大奖——2015 年度全国优秀社会科学普及作品奖、 第十一届天津市优秀图书奖、2015 年度天津地方文化学术类优秀图书奖、 天津市第十四届社会科学优秀成果奖。
2010 年,天津市政协文史资料委员会主任万新平先生委托笔者组建天津方言寻根调查组, 邀请南开大学马庆株教授合作同行。 由万书记带队赴安徽专题调研,先后到宿州、蚌埠、固镇、凤阳、 合肥等地, 进行方言田野调查和民俗文化的初步考察。2011 年,进一步充实力量,调查组邀请南开大学杨自翔、曾晓渝两位教授加盟,带领研究生再度赴安徽进行系统深入的调研,最后确定了天津母方言———皖北方言区的四界范围。《天津方言研究与调查》这部专著就是团队精神和集体智慧的结晶。
2013 年, 天津市档案馆主办并启动天津方言语音建档工程。 聘请笔者任专家组组长,负责总体设计和学术指导工作。 专家组成员分别撰写各类文本, 从众多报名者中精选出近四十位老人,经培训后确定为天津方言发音人。 通过两年多的努力,把地道的天津话以音频、视频的形式记录下来,构建一套体系完备的方言语音档案资料库,由市档案馆永久收藏,实现了对天津方言资源的抢救性保护。
保护天津方言,就是保护城市的历史文脉,保护城市文化的根基。本书《方言源流》和《词语考辨》两个栏目,通过对天津方言语音、词语、熟语、修辞、字源、文化、寻根等角度的专题辨析,有助于天津方言的系统研究, 并对天津方言资源的抢救性保护略尽绵薄。
在天津地名研究领域,笔者先后出版了《天津地名文化》《天津地名故事》《天津地名文化通论》,发表相关论文多篇,被天津市地名办公室和天津市地名研究会聘为顾问。近二十年来,笔者积极参与天津城市建设新地名的命名以及各区县、 滨海新区地名规划的审议工作。天津师大新校区路名和楼名命名,就凝聚着笔者和其他专家殚精竭虑的心血。
地名的背后蕴含着历史文化、社会文化、寻根文化、乡土文化和语言文化。许多老地名本身,就是一个故事、一段历史。地名是人们识别不同地域的符号,是人们社会交往的工具,也是社会发展留存的痕迹。在时空浩渺的历史沧桑中,为数众多的古代遗存湮没了,但只要留下地名,后人就能凭借这个地理坐标去探源历史,寻踪觅迹。
开展天津城市文化研究,首先出于与生俱来的乡梓情结。在天津城市文化研究实践中,笔者悟出:社科普及的方式和各种媒体渠道,如书籍丛书、系列读物、论坛讲座、影视广播、报刊传媒、博客微博、网络论坛等,都是绝好的研究平台——真是“条条大路通罗马”,而绝非“自古华山一条路”。再有,就是以反哺民众为主旨,把故乡和父老多年哺育而获得的系统学术理论和知识,把专精深奥的学术理论化为通俗的、简明的知识,用社科普及的方式来回报社会,回报父老。努力实现“三个对接”,即:理论与应用对接、学者与大众对接、学术与传媒对接。
二十世纪八九十年代,笔者曾撰写语言修辞学著作多部,发表学术论文百余篇,但只是学术圈里的同行阅读,影响有限;但致力于天津城市文化研究之后, 在天津父老中产生的反响却强烈,影响也持久。多年来,笔者结识一些文史学者,他们虽不在高校或研究部门工作,但在津沽文化的研究上却昭示出挚爱、执着之情,其学术视角、研究方法和研究成果都令人赞叹!
天津城市文化研究,应当接地气———就是虚下心来,俯身向下,选择贴近实际、贴近生活、贴近群众的课题;在志书史料中挖掘,在民间学者中交流,在前贤基础上升华,在田野调查中汲取,只要坚持不懈地扎实推进,必然能够取得开拓性的成果。在为桑梓文化深入发展尽心尽力的同时,自然会感到充实和惬意,就会顺风顺水,左右逢源。 当然,这和学者群体的理论修养、知识结构、学术底蕴、实践能力、团队精神等要素有关,绝不是一蹴而就的。
以李世瑜、来新夏等为代表的天津老一辈学者在反哺社会、为乡梓文化做奉献的历程中,贴近社会,贴近现实,贴近群众,成为学术文化接地气的典范,也为学界后人树立了榜样。阅读他们撰写的学术小品千字文,妙在平易通达,从简适俗;精于缩龙于寸,尺水兴波;旨在让普通读者读得懂,喜欢看,有收获,能共鸣;难得的是豪婉兼擅,龙虫并雕———笔者取法乎上,私淑瓣香,心向往之也。
多年来,笔者在《今晚报》《中老年时报》上刊载有关天津城市文化研究课题的千字文约数百篇。 去年,利用居家时间,从近十年来以天津方言和天津地名为题材的短文中精选出一百篇,分为方言源流、词语考辨、地名探源、地名文化四个部分,交由百花文艺出版社出版。感谢出版社领导对笔者的信任和支持,感谢责任编辑的精心审读和严格把关。 《天津话里话天津》这个俏皮的书名,就出自责编老师的睿智妙思。著名书法家孟宪维先生题写书名,老友付锡钧先生篆刻治印,使这部小书顿呈异彩,谨志于此,以表谢忱!
这是笔者在百花文艺出版社出版的第一部书, 目前心情是一则以喜、一则以惧。 喜的是新著在百花付梓,惧的是它将接受更多读者的审阅和批评。对于书中存在的舛误之处,期盼方家读者赐教指正。
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