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編輯推薦: |
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全
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內容簡介: |
本书是全国物流职业教育教学指导委员会“基于新专业标准的物流类专业教材建设”专项课题研究成果教材。同时,本书作为第二批国家级职业教育教师教学创新团队现代物流与供应链协作共同体的主要建设成果之一,是在深入总结国家创新团队“三教改革”实践经验的基础上编写而成的。
本书按照“认识货物—了解货物—处理一般货物—处理特殊货物”的认知逻辑划分为八个项目,分别是:货物与货物学概述、货物的分类与编码、货物的质量与标准、货物检验、货物包装与标志、货物储存与养护、危险品货物、集装箱货物。每个项目设有具体的学习单元,旨在帮助读者拓展专业知识,提高实践技能。
本书秉承工作过程导向理念,以技能训练任务为引导,适合开展翻转课堂,营造同侪互学氛围。对于相对复杂的知识点和技能点,本书均配有导学视频等数字资源,可通过扫描活页学习手册中的二维码来即时学习。同时还配套了助学课件、助学案例等丰富的电子资源,并建有在线课程。
本书可以作为高职高专、职业本科、应用型本科等院校物流类专业的教材,还可作为从事与货物相关物流活动的社会人员的培训教材和自学读本。
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目錄:
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前言
学习项目一 货物与货物学概述|001
学习单元一 认识货物|002
学习单元二 货物的基本性质|006
学习单元三 货物的计量|014
巩固练习|021
学习项目二 货物的分类与编码|023
学习单元一 货物的分类|024
学习单元二 货物的目录和编码|032
巩固练习|039
学习项目三 货物的质量与标准|041
学习单元一 认识货物质量|042
学习单元二 货物标准|051
学习单元三 物流标准化|059
巩固练习|063
学习项目四 货物检验|065
学习单元一 认识货物检验|066
学习单元二 货物检验内容|072
学习单元三 货物检验方法|076
巩固练习|080
学习项目五 货物包装与标志|082
学习单元一 认识货物包装|083
目 录
学习单元二 货物包装材料|090
学习单元三 包装技术与方法|101
学习单元四 包装标志|106
巩固练习|113
学习项目六 货物储存与养护|115
学习单元一 认识货物储存|116
学习单元二 货物垫垛与苫盖|123
学习单元三 货物养护技术与方法|128
巩固练习|135
学习项目七 危险品货物|137
学习单元一 认识危险货物|138
学习单元二 危险货物包装与标志|144
学习单元三 危险货物储存与运输|155
巩固练习|160
学习项目八 集装箱货物|162
学习单元一 认识集装箱货物|163
学习单元二 集装箱货物的装箱|167
学习单元三 集装箱货物汗湿防范措施|175
巩固练习|179
参考文献|181
附 货物学活页学习手册
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內容試閱:
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前 言
《货物学》是第二批国家级职业教育教师教学创新团队现代物流与供应链协作共同体的主要建设成果之一。本书可作为高职现代物流管理、采购与供应管理、供应链运营,中职物流服务与管理等相关专业的课程教学用书,也可作为各物流公司、运输仓储企业相关人员的培训教材和业务参考书。
物流活动的关键对象就是货物,在仓储、运输、搬运、装卸等作业活动中,其对象都是货物。因此,针对不同货物的性质和特点采取不同的方法和策略进行处理,对降低物流成本、提高物流效率至关重要。
本书对标最新《职业大典》仓储管理员、采购员、道路货运业务员、物流服务师、供应链管理师等职业标准,对标物流类专业教学标准,融入物流类 1 X证书内容和技能竞赛相关要求,按“认识货物—了解货物—处理一般货物—处理特殊货物”的逻辑划分为八个项目,分别是:货物与货物学概述、货物的分类与编码、货物的质量与标准、货物检验、货物包装与标志、货物储存与养护、危险品货物、集装箱货物。每个项目设有具体的学习单元。本书既重视知识内容的介绍,也侧重能力的培养,每个项目均配备可拆卸活页式技能训练。此外,本书还注重立德树人,坚持德育为先,以人为本,注重培养学生的职业认同感及自豪感。
本书结合最新的职业教育理念及教学研究成果,具有以下特色和创新点:
(1)国家创新团队共同编写。本书团队成员多为第二批国家级职业教育教师教学创新团队现代物流与供应链协作共同体单位核心成员。基于模块化课程建设需要,构建了“专业多元、结构合理、任务明确”的结构化编写团队。
(2)顶层标准引领,工作过程导向。“货物学”是《职业教育专业简介》(2022年修订)中规定开设的专业基础课程。本书充分对标职业岗位能力要求、专业教学简介和教学标准(征求意见稿),对标职业技能等级证书,开发了工作过程导向的教学项目。
(3)产教融合共编,融入“三新”元素。本书由企业、学校共同编写,注重产教融合、校企合作。内容方面融入了新型包装材料和技术,纳入了托盘一贯化运输等新模式,并结合了《多式联运货物分类与代码》( GB/T 42820—2023)等新标
准、新规范。
(4)全程“任务驱动”,侧重能力培养。本书编写贯彻“项目引领、任务驱动”的教学理念,有针对性地设计教学项目,配置学习单元。以“活页任务单”作为驱动引领,可使学生实现“做中学”,突出解决问题能力的培养。
(5)“新型活页”教材,教学资源丰富。本书采用独立成册的“活页学习手册”,实现了可拆可重组,满足任务需要。在教学实施环节,以教材活动设计和配套资源为引领,推动“教材、教师、教法”三教改革。
本书由南京铁道职业技术学院孔月红担任主编,南京铁道职业技术学院谭丹丹、新疆交通职业技术学院徐丽担任副主编。项目一至项目四由南京铁道职业技术学院孔月红负责编写,项目五由新疆交通职业技术学院徐丽、南京铁道职业技术学院朱耀宗、安徽财贸职业学院曹宝亚负责编写,项目六、项目七由南京铁道职业技术学院谭丹丹负责编写,项目八由南京铁道职业技术学院李红雨、耿殷和辽宁省交通高等专科学校张冰华负责编写。全书技能训练企业案例由江苏京迅递供应链管理有限公司许闪光负责提供和编写,由孔月红负责统稿和总纂。
在编写过程中,编者参考、引用和改编了国内外出版物中关于采购管理实务方面的相关资料及网络资源,在此表示深深的感谢!
由于水平有限,书中仍可能存在错误和不足之处,真诚希望读者不吝指正,以便日后修订时改正。
为方便教学,本书配有电子课件等配套教学资源。凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网 www.cmpedu.com下载。咨询电话: 010-88379375,或加入 QQ群:962304648。
编 者
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