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『簡體書』民宿运营与管理 李雨轩 杨晓星 编著

書城自編碼： 4067944
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 李雨轩 杨晓星 编著
國際書號(ISBN)： 9787111716464
出版社： 机械工业出版社
出版日期： 2024-12-01

頁數/字數： /
釘裝： 平装

售價：HK$ 65.8

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內容簡介：
主要介绍了国内及海外民宿客栈的发展概况及经典案例，管理方面侧重民宿客栈组织管理、营销管理、信息管理和品牌管理等重要领域，最后对民宿客栈未来的发展趋势进行了展望。本书特色是切实展示互联网时代民宿客栈等非标准住宿业的经营和管理现状。读者对象为酒店专业背景人士、酒店管理专业大中专学生、民宿客栈创业经营者、民宿客栈爱好者等。
關於作者：
李雨轩，女，现研究领域为酒店管理与特色酒店。主讲的课程有酒店管理概论、酒店餐饮管理、特色客栈经营与管理、酒店主题产品设计、酒水知识与酒吧管理等。在酒店管理专业领域有丰富的教学经验和实训经验。十余年旅游管理专业背景，参与学校最新酒店管理专业人才培养方案建设，通过多轮主讲《特色客栈经营与管理》课程的讲授和民宿客栈调研，积累了第一首的资料与信息，身处丽江独特的客栈、民宿发展环境，以上这些因素都为该教材的编写奠定了基础和专业优势。

 

 

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