登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』中国吉菜大典

書城自編碼： 4018461
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者： 夏金龙
國際書號(ISBN)： 9787520829588
出版社： 中国商业出版社
出版日期： 2024-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 561.2

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
华南主要观赏树木图鉴
《 华南主要观赏树木图鉴 》
售價：HK$ 173.8
努斯：希腊罗马哲学研究（第8辑）--宇宙与自然：古希腊自然哲学诸面向
《 努斯：希腊罗马哲学研究（第8辑）--宇宙与自然：古希腊自然哲学诸面向 》
售價：HK$ 85.8
沉疴：大明最后二十年的十三张面孔
《 沉疴：大明最后二十年的十三张面孔 》
售價：HK$ 52.8
工程机械手册——钢筋及预应力机械
《 工程机械手册——钢筋及预应力机械 》
售價：HK$ 360.8
何以中国·何以大唐：唐帝国与突厥斗争史
《 何以中国·何以大唐：唐帝国与突厥斗争史 》
售價：HK$ 85.8
自学脉诊：图解《濒湖脉学》
《 自学脉诊：图解《濒湖脉学》 》
售價：HK$ 46.2
漫画非暴力沟通 好好说话写给孩子的社交话术让你的学习和生活会更加快乐正面管教的方式方法 教会父母如何正确教育叛逆期孩子 用引导性语言教育青少年男孩女孩 帮助孩子拥有健康心理的沟通方法
《 漫画非暴力沟通 好好说话写给孩子的社交话术让你的学习和生活会更加快乐正面管教的方式方法 教会父母如何正确教育叛逆期孩子 用引导性语言教育青少年男孩女孩 帮助孩子拥有健康心理的沟通方法 》
售價：HK$ 54.8
氢能利用关键技术系列--氢能材料
《 氢能利用关键技术系列--氢能材料 》
售價：HK$ 393.8

 
建議一齊購買：

+

HK$ 229.4
《DK食物的故事：美味食材的溯源之旅》		 +

HK$ 78.2
《鹅肝：食品政治中的众口难调》		 +

HK$ 66.7
《漫话发酵简史（以图文并茂的形式，讲述了发酵的历史、发酵的种类》		 +

HK$ 197.5
《中国人超会吃》		 +

HK$ 73.8
《蔡澜旅行食记（全新升级版）》		 +

HK$ 101.2
《美食鉴赏20讲》
內容簡介：
本书共分八章，介绍了：吉菜的由来、吉菜的历史源流、吉菜的食材源流、吉菜烹饪技艺、吉菜的大师和名师、吉菜的地方名菜名点、吉菜的筵席及名菜名席选例、吉菜的文化价值与未来发展、吉菜的名店名企等诸多内容。本书以吉菜为核心，通过翔实的史料，对我国吉菜文化进行了一次全面的梳理，更是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。这部大典的出版发行，将为广大民众提供一把打开吉菜文化的钥匙，使他们能够更深入地了解和欣赏这一博大精深的饮食文化。同时，它也将为我国餐饮业的发展提供宝贵的借鉴和启示。实用性、可读性强。
關於作者：
夏金龙，吉林榆树人，民革党员，现任吉林工商学院教授（二级），全国劳动模范、全国技术能手、享受国务院特殊津贴专家、长白山技能名师、吉林工匠，吉林省非物质文化遗产吉菜代表性传承人，吉林省饮食文化研究会会长。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.