《关中面师》 - 赵军锋 - 新华出版社 - 香港大書城

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『簡體書』关中面师

書城自編碼： 4002224
分類：簡體書→大陸圖書→小說→社会
作者：赵军锋
國際書號(ISBN)： 9787516673850
出版社：新华出版社
出版日期： 2024-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 89.7

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編輯推薦：

绵延百年一碗面，不改初心四代人。一碗扯面，扯出宏大叙事；四代创业，创出百态人生。画面感十足的离奇故事，代入感极强的立体人物。开卷人间烟火袅袅，掩卷历史长河滚滚。

本书是一部叙写陕西农村一个扯面世家在近现代以来艰难创业、曲折发展经历的长篇小说，折近几十年尤其是在新中国成立以前关中百姓的苦难生活以及坚韧不拔的生存意志。故事情节是：红案大厨刘挽钩一生穷困潦倒，临终前叮嘱儿子刘孝福，要潜心钻研白案厨艺，开一家属于自己的扯面馆才能养家糊口，并留下了一张油泼扯面作料配方。刘孝福研究扯面配方不得要领，遂向老中医张先生请教。

內容簡介：

红案大厨刘挽钩临终前叮嘱儿子刘孝福，开一家属于自己的扯面馆才能养家糊口，并留下了一张油泼扯面作料配方。刘孝福研究扯面配方不得要领，遂向老中医张先生请教。途中救下一落难女巧儿，巧儿传授家传扯面技术，并劝说其到郃阳学艺。刘在和同村伙伴瓷锤学艺途中被抓壮丁，瓷锤逃脱。刘被抓后在国民党军队当厨师，扯面手艺受到刘团长赏识，随被带到武功县团部当小灶厨师，得地下党杨先生指教。刘随刘团长和杨先生到潼关送抗日将士出征，意外得到瓷锤所在作坊的开眼面酱。日本鬼子投降后，关中平原战乱不止，刘在卖面条过程中和已经出家为尼的巧儿相遇，巧儿面授面酱除异味的妙法。得巧儿真传后试验进展很快……几经曲折，到了儿子刘毓茂一代，终于继承祖业，开了一家风味独特的扯面馆并名扬四方。

關於作者：

赵军锋，男，1961年出生，陕西省渭南市临渭区蔺店镇刁刘村人。1980年入伍，在北京卫戍区某部先后任战士、班长、文书、保密员、政治处组织股干事、组织股股长等职。1997年退出现役后，在中国新兴集团下属企业先后任政治部干事、办公室秘书、办公室主任、总经理助理、副总经理等职。现已退休，中共正式党员。先后出版短篇小说集《乡党》、中短篇小说集《过活》和长篇小说《摩步团》，并有散文、诗歌等见诸文学刊物。

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