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| 編輯推薦： |
王稼句先生从故纸堆里发掘的北京往事
一座让人恋恋难忘的城市，
究竟有哪些说不完的魅力？
老北京的生活，纸上的纪录片
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| 內容簡介： |
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北京的好处是说不尽的，住上几天就能感觉出来，离开之后一定会想念不已。本书文章从民国时期报刊中荟萃，与此前结集的同类书并无重复。本书既记述老北京的四季生活，如饮食、衣着、娱乐、游赏、风俗诸多方面；也记述城市生活空间，如住房、饭店、市场、公园、庙宇等；还记述社会各阶层的生活，以及游踪等。老北京已经成为历史，从这本《北平往事》，可更全面、更深入地感受她的魅力。
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| 關於作者： |
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王稼句，苏州人，作家，学者，藏书家。多年致力于中国古代文化研究，并在乡邦文献和文化整理中用功颇深。著述百余种，以文化随笔为多，有《谈书小笺》《秋水夜读》《看书琐记》《看书琐记二集》《看云小集》《听橹小集》《苏州山水》《姑苏食话》《吴门四家》《吴门烟花》等。在九州出版社先后出版有《四时读书乐》《人间花木》《南北风味》《北平往事》。
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| 目錄：
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前 言 王稼句?
北京的冬天 金受申
冬天的补叙 金受申
北京的年景 金受申
北京的消夏 金受申
老北京的夏天 金受申
北京的秋天 金受申
北平街头游乐 金受申
没落的“年节”——北平新年杂写 果 轩
故都废年的景象 经 世
新年中之北京的小儿 马二先生
北京味儿 萧 志
故都的饮食 汪耐寒
故都秋味 老 饕
北平生活印象 倪锡英
北平交通琐谈 刘贻瑜
北平的住房 程靖宇
北平的公寓 徐崇寿
北平的饭店 热 昏
北京的旅店 小 五
北平的市场 太 白
北平的公园 魏兆铭
北平庙宇记 小 芳
北平的庙会 张 玄
北平的书摊——如此北平之一 得 中
谈谈北平之有闲阶级 安 之
故都之社会 恨 人
北京妇女之生活 宋化欧
北平的车夫 伯 上
北京风俗今昔之不同 吴絜庵
故都夜的生活 老北京
故都天桥巡礼 平 凡
北平的杂碎 了 平
北平琐记 边孟起
北京夜话 斯 人
壬子宫驼记 叶楚伧
京华纪游 陈善祎
燕京揽胜录 章 鉴
故都屐痕 张涤俗
游北海记 我 一
游南海中海记 我 一
总统府游记 陶亚民
景山游记 张晋福
雍和宫游记 彭 康
白云观游记 彭 谦
万生园游记 佚 名
游颐和园记 庄梦山
游颐和园记 何省疚
游玉泉山记 丁鸿宾
西山纪游 蒋维乔
大房山记游 蒋维乔
游昌平明陵记 张肇崧
居庸游记 苏 莘
后 记 王稼句
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| 內容試閱：
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前言
众所周知，民国肇始，奠都北京。直到一九二七年，南京国民政府成立，一九二八年统一告成，正式迁都南京，将北京改称北平，设北平特别市。但人们习惯上仍称北京，或北京、北平并用，如金受申一九三八年起在《立言画报》开辟专栏，曰“北京通”；一九四六年起在《一四七画报》开辟专栏，则曰“北平通”。一九四九年九月，中国人民政治协商会议第一届全体会议在北平举行，决定开国诸多事宜，其中之一就是定都北平，将北平改为北京。黄萍荪在是年六月曾编辑刊行《四十年来之北平》，因此也就作了修订，凡可将“北平”改为“北京”的一律作了更易，书名也改为《四十年来之北京》，于当年十二月出版。
由北京而北平，再由北平而北京，虽只一字之易，却反映了时代的变迁。关于这一时期的政治风云，诸如临时共和政府成立、“二十一条”国耻、洪宪帝制、张勋复辟、五四运动、曹锟贿选、“三一八”惨案、抗日救亡、“七七”卢沟桥事变、北平沦陷、人民解放军入城，等等，读者大都知道一点，在此就不作赘述了。至于交通格局、城市建设、名胜景观、岁时风物、日常生活等方面，这一时期也有或大或小的变化，当时的土著和寓客都作了详尽的记录，或介绍，或描述，或调查，或考论，涉及之广，可谓无微不至。在我读过的散篇中，很多是对这座古城的赞美和怀恋，就让我来做一回文抄公，抄录几段。
谢冰莹《北平之恋》说：“凡是到过北平的人，没有不对她留下深刻的印象；离开北平以后，没有不常常怀念她的。北平，好像是每个人的恋人；又像是每个人的母亲，她似乎有一种不可思议的魔力在吸引着每个从外省来的游子。住在北平时还不觉得怎样，一旦离开她，便会念起她来。无论跑到什么地方，总觉得没有北平的好。”熊佛西《怀北平》说：“北平真是天下最可爱的地方，什么瑞士、罗马、巴黎、柏林、伦敦、纽约，简直可以说没有资格和它比拟！……有一个外国人批评北平说，在北平住一天，你
或许就想离开，因为你觉得北平的风沙讨厌；假使住了三天，你觉得北平有点可爱；假使你住上三年，你一定会忘记你的原籍而把北平当着你的故乡——一个永远你不愿离开的地方！我觉得北平的可爱，倒不一定是因为它那古老辉煌的建筑物，也不是它那恬静风雅的生活方式，例如玩玩古董，画画字画，逛逛公园，放放风筝，养养鸽子……更不是因为它那佳肴美食，例如正阳楼的涮羊肉，便宜坊的挂炉鸭，同和居的烤馒头，东兴楼的乌鱼蛋，致美斋的脍鸭条，灶温的烂肉面，砂锅居的白肉，月盛斋的酱羊肉，信远斋的酸梅汤，王致和的臭豆腐，六必居的酱菜等等……我觉得北平最可爱的是‘北平人’。北平的人实在太可爱了，永远是那样的敦厚和蔼。”郁达夫《北平的四季》也说：“北平的人事品物，原是无一不可爱的，就是大家觉得最要不得的北平的天候，和地理联合上一起，在我也觉得是中国各大都会中所寻不出几处来的好地。”天高气爽的秋天，自然最是适宜，他在《故都的秋》里甚至说：“秋天，这北国的秋天，若留得住的话，我愿把寿命的三分之二折去，换得一个三分之一的零头。”即使是寒冷的冬夜，也有着温馨的情调，俞平伯《陶然亭的雪》说：“我虽生长于江南，而自曾北去以后，对于第二故乡的北京也真不能无所恋恋了。尤其是在那样一个冬晚，有银花纸糊裱的顶棚和新衣裳一样綷縩的纸窗，一半已烬一半还红着，可以照人须眉的泥炉火，还有墙外边三两声的担子吆喝。”那胡同里的吆喝是足具韵味的，张恨水《市声拾趣》说：“我们在北平住久了的人，总觉得北平小贩的吆唤声，很能和环境适合，情调非常之美。如现在是冬天，我们就说冬季了。当早上的时候，黄黄的太阳，穿过院树落叶的枯条，晒在人家的粉墙上，胡同的犄角儿上，兀自堆着大大小小的残雪。这里很少行人，有两三个小学生背着书包上学，于是有辆平头车子，推着一个木火桶，上面烤了大大小小二三十个白薯，歇在胡同中间。小贩穿了件老羊毛背心儿，腰上系了条板带，两手插在背心里，喷着两条如云的白气，站在车把里叫道：“噢……热啦……烤白薯啦……又甜又粉，栗子味。”当你早上在大门外一站，感到又冷又饿的时候，你就会因这种引诱，要买他几大枚白薯吃。”这也难怪闲园鞠农会记录《燕市货声》，齐如山会写《故都市乐图考》，那荡漾在里巷街市间的吆喝声、响器声是动人心弦的。
北京的好处是说不尽的，坏处是相对好处而言的，关心世道者往往为之楬橥。如果读者想知道得更多，不妨翻翻这本《北平往事》，或许会了解得更全面、更深入一些。
本书约略分为四辑，第一辑十四篇，记述四季生活，包括饮食、衣着、娱乐、游赏、风俗诸多方面；第二辑十篇，记述城市生活空间，如住房、饭店、市场、公园、庙宇等；第三辑十篇，记述社会各阶层的生活；第四辑十八篇，记述游踪，兼及京城内外。需要说明的是，这只是大致的分类，各辑之间并无截然的分别，往往是我中有你，你中有我，只是主旨各有侧重而已。
王稼句
二〇一九年十二月五日
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