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| 編輯推薦： |
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在这本丰富有趣的书里，我们得以从一个欧洲人的新奇视角去观察100多年前的中国，在他的眼中，当时中国的一切是那么新鲜而不可思议，大辫子、小脚、牌楼、独轮篷车、劫匪、四书五经、瓷器……作者以轻松有趣的笔调活灵活现地向世界展现了一个古老国家奇趣而丰富的生活画面。
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| 內容簡介： |
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在这部构想的文化游记中，作者通过一个英国医生岱摩（后改名为“平西”）在大清国的数年游历（道光十六年至鸦片战争）和他的所见所闻、所感所思，记录了作者眼中道光时期的人土风情、文化教育、经济方式和政治制度，从中可以一窥晚清时的社会风貌，也能给今人以反思。全书又有当时著名画家奥古斯特·波尔热提供的多幅珍贵插图，更增添了该著作的可读性、观赏性和收藏价值。本书为中央编译出版社策划，由南京大学钱林森教授主编的 “走进中国”译丛之一。
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| 關於作者： |
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保罗-埃米尔·多朗·福尔格 （Paul-émile Daurand-Forgues，1813—1883），法国作家、记者、文学批评家，以笔名老尼克闻名。痴迷英国文学，长期为《英国评论》撰稿，亦有多本著作问世，如1841年出版于巴黎的《人生的小不幸》、1844年出版于巴黎的《开放的中华》、与阿道夫·若阿纳（Adolphe Joanne）合作翻译的德斯伯勒·库利（Desborough Cooley）的《旅行通史》等。
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| 目錄：
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目 录
开放的中华
莫菲·岱摩的信 002
书生平西之游记
一 皇家海军—快速帆船—林琛显示天朝威严—阿娘鞋岛与虎门—飞龙—追捕—廉价的英勇—宣战模式 088
二 澳门—海神—饕餮圣祭—岛疍民—海寇—中国的“红胡子”—海上之王—海禁—1810年的海寇—寡妇头领—女神—梅英传奇—黑旗帮与红旗帮—和平—俘虏的回忆 096
三 福建—中国式的厩肥—厦门及其侨民—巫师—神秘的风水之道—魔镜—见识礼仪之道—辫子的用途—仪仗队—彩布台上的女人—神秘人物—尽显妖娆—凤凰 113
四 战船上的鸦片—无用的悔恨—蓝眼睛的危险—军舰—地理崇信—欧罗巴、英吉利、佛朗西之类—红毛番—夷人为何受歧视—对富有的英吉利的成见—伪币制造者 127
五 福州府—古桥—闽江—千喜阁—鹌鹑和蟋蟀—中国野味—鸬鹚捕鱼—水鼠—消磨时间—流动赌场 133
六 不可抗拒的诱惑—武和夷—崇安—在闽江上—红茶之乡—茶树种植与采摘—清明节—手套的功能—欧洲人的成见—茶的制作 142
七 墓地选址人—墓园—逝者的大餐—僧人和哭丧妇—犬奴—舟山与定海—圣母像—阿波罗和玛尔斯—阿弥陀佛—普陀山的寺庙和僧侣 153
八 地理讹误—府、厅、州、县—从镇海到宁波—阿美士德勋爵号之航—一位要员的权宜之策—桑树与丝绸—崇明岛—盐田—纺织工人—小作坊—慈善储金会 169
九 上海—帝国大运河—贸易前景—南京布—漆器制作—漆树—中国漆器与日本漆器—工资水平—谋杀—复活的孩子 181
十 雕镂工匠—古玩店—象牙球—檀香木—屏画—青铜器—古瓷器—算盘—“感谢”—灯笼—焰火 189
十一 危险征兆—殉道者—清茶门教—秘密组织—圣战—中国的自治区—林琛的苦衷—传单 201
十二 陷害—劫匪—长刀阵—身陷囹圄的番鬼—龙爪下的赵海—政治主张—前往南京 211
秀才治学
一 禀折—九卿裁判—王命牌（轻罪法庭的快简程序）—监牢与酷刑—流放—《大清律例》—以牙还牙 222
二 书面语—母字—象形文字的历史—六书—蟾头—口语—官话与鄙话—要点与建议 231
三 书生 238
四 三教—哲学、道德、宇宙起源论 242
五 迷信 265
六 启蒙读物—四书—五经—科举 271
七 题目与答案—诗喻—中国小说 281
八 科举 295
九 生日—乐师—戏剧与剧作家—《窦娥冤》—中国滑稽剧 303
十 历史学家 316
十一 “九重”显示威严—林琛得到宽恕—谋反者的极刑—棘手的使命 332
番鬼游北京
一 旅程回忆—洋子江畔—农业与作物—白菜—人口太多—河流 340
二 工业村—瓷器—蛋壳—古董—神奇的青石—窑神 346
三 医生的意见—颜色与疾病—人参—不死水—解剖学观点—预言的脉搏—主张顺势疗法的中国人—女性的地位 351
四 女子的礼仪—独轮篷车—北京—四城—有钱人的娱乐—热情的招待 362
五 皇帝与百姓—古代社会阶层—现代社会阶层—夷人—奴隶—贱民—特权等级—九品—权利与现实 369
六 行政管理 374
七 祠堂—政治远见—皇帝的惩戒—大炮与外交—夺取舟山和香港—停火休战 384
八 战备—大将军出征—西苑庙会 390
九 阅兵 398
十 广东的投降协议—第二次出征—夺取厦门—夺取舟山—定海溃败—夺取宁波 403
十一 希望破灭—撤离宁波舟山—喜庆—婚礼习俗 413
十二 停火—南京议和—告别 419
附 录
司汤达之友——批评家E.D.福尔格 426
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| 內容試閱：
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Ⅰ.
莫菲·岱摩的信
致唐玛纳堡的
帕特里克·多诺凡
眼科医局，广东
183…年5月
（左图）我亲爱的帕特里克，已经整整六个月没有给您写信了！您尽管责备我吧。在我内心，我总能听见您的责备，至少也能感觉到。可是，我真的无法给您写信。我险些丢了性命，多亏一位令人尊敬的人救了我。您无法想象当时的情形，更无法想象他如何神奇地救了我。现在，这位救命恩人请求我抽出几天时间，帮助他的无私仁慈的事业，我如何能够拒绝呢？又怎么能够从这几个白天，这几个夜晚中抽出一小时，哪怕是一分钟给您写信？您会理解我的，我是因为感恩才如此吝惜时间。
您要相信我，要不是如此忙碌，我一定早就忍不住向您细述发生在身边的奇迹，这片独一无二的国度里的奇迹。
我想，我一生都会记得这一天。那是自从上岸以来，我的救命恩人兼向导、尊敬的彼得·伯驾神甫第一次允许我登上医院的屋顶平台。当时，我仍然很虚弱。衰弱的体质让我觉得外面的世界仿佛具有一种奇幻的力量，眼前的一切依旧像是多日高烧引起的浮光掠影般的幻觉。
请允许我详细描述这一切。医院位于一座旧商栈，丰太行七号。我站在平台，眼前是天朝帝国的一个小城。在这儿，天朝帝国患得患失，下令封闭了欧洲的贸易。那是一个早晨，清新的和风吹拂着商行门前四根大旗杆上的英、法、美、荷兰国旗。不远处是一条河，和流经伦敦威斯特明斯特区的泰晤士河一般宽。河上停满小船，密密麻麻，几乎无法通行。不过，慢慢地，我的眼睛习惯了这种表面的混乱，这一片密集的景象中，我看到了一种完美的对称。河船的两侧留出一块空间用于通行，纵行排列的海船也在船体之间留出足够的水道。在这座城市的水上小道上，兜售食物的货郎驶着双桨舢板，吆喝着穿行而过，如同贡多拉小船，只不过威尼斯的河水源自比亚得里亚海，清澈得多。主航道的中央停着一艘来自印尼巴达维亚的大帆船，竹制的桅杆上悬挂着草编的船帆，甲板上一幅奇特的杂乱景象，男男女女拥挤不堪，混着猴子、鹦鹉、锦鸡、狸猫和极乐鸟，更有不时穿梭其间的小贩。一个女人站在船头大声指挥着水手，她是这艘奇特海船的船长。（右图）
我注意到，虎河上的很多船只都是由年轻女孩掌舵。她们穿着轻便的衣裳，一眼就能看出是女孩，但是艰苦的体力活使她们过早地有了健硕的肌肉，蓝色的长裤下露出赤裸的双脚。这可是连鲁本斯也不敢越及的景象。通常，她们的轻舟只是一种出租车，有时也同时是出售桔子和香蕉的流动商贩。我一眼就看到了一名女子，正遭到卑鄙玩笑的作弄。（图）她用力地划着桨，一艘靠向的小船，船上载着六个到八个英国水手，他们招呼女子过去，但是等到警觉的她匆匆划船过去的时候，他们又忽然划船离开。这个不想失去好买卖的可怜女孩，成了水手们逗乐的对象。相同的把戏重演了两三次。看着这个中国女孩费尽全力地追赶，真让人感到怜惜。她的头饰掉落身边，蓑衣也从肩膀滑落下来。最终，她明白了，愤然地丢下桨板。我看见她做了一个愤怒的动作，诅咒那些奸诈的外国人。“番鬼”(fan-koue?)，这个词出现在所有的咒骂中，无数次在我耳边响起。就在这时，我恍然明白了它的含义。“番鬼”，字面意思“外国的魔鬼”，指的就是欧洲人，蛮人，所有人的敌人。当番鬼的船驶过通常不设防的中国边界时，好奇的而且往往抱有敌意的人群立即跑向岸边，跑上甲板。母亲们指给孩子们看，告诫他们要蔑视、仇恨这些蛮人。我保证，孩子们会牢牢记住这些过早就开始的教育。
赤膊的小男孩皮肤晒得黝黑，在简陋无比的舢板上爬着。天真的我不由得担心他们会落水。其实，很可能他们一天落水二十次。曾有无数次，小男孩们对我致敬的手势是一只手抓着初生的辫子，另一只手划过脖子！他们让我感觉到，要是冒冒失失地信任中国政府的话，我的脑袋就不会在脖子上待太久。真是友善的孩子！可是，如果看见这些可怜的小家伙脖子上系着一个葫芦地浮在水上，慢慢地顺水漂走，怎能不产生怜悯！他们早已经窒息，双臂张着，眼睛闭着，就像在睡觉。上帝啊，为什么我总是看到这样的情景！
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