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| 內容簡介： |
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本书介绍了测量的基本概念、常用的测量仪表，并从实验仪器设备简介、实验内容两方面分别介绍了比较典型的工程热力学实验、传热学实验、流体力学实验并配有思考题，书中还提供了部分实验的视频讲解，以指导读者深入地进行学习。本书可作为高等学校能源动力类专业热与流体课程实验教材，也可作为工程热力学、传热学、流体力学、热工基础等课程的实验教材（指导书），还可作为相关领域科研人员的参考书。
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前言主要符号表第1章测量的基本知识1.1测量的基本概念1.1.1测量的意义1.1.2测量方法及分类1.2测量仪表的组成、分类和质量指标1.2.1仪表的组成及分类1.2.2仪表的质量指标1.3测量的误差分析及实验数据处理1.3.1直接测量的误差分析与处理1.3.2间接测量的误差分析与处理思考题第2章常用测量仪表简介2.1温度的测量2.1.1玻璃温度计2.1.2压力式温度计2.1.3热电偶温度计2.1.4热电阻温度计2.1.5辐射式温度计2.1.6单色辐射高温计2.2压力的测量2.2.1液柱式压力计2.2.2弹性式压力表2.2.3电气式压力表2.3流量的测量2.3.1面积式流量计2.3.2差压式流量计2.3.3速度式流量计2.3.4容积式流量计2.3.5电磁式流量计2.3.6超声波流量计2.4湿度的测量2.4.1干湿球湿度计2.4.2电阻法湿度测量（氯化锂电阻湿度计）2.4.3露点法湿度测量（氯化锂露点湿度计）2.5热量的测量2.5.1热流计的工作原理2.5.2典型热流计思考题热与流体课程实验目录第3章工程热力学实验3.1湿空气参数测定实验3.1.1实验仪器设备简介3.1.2实验课程内容思考题3.2气体定压比热容测定实验3.2.1实验仪器设备简介3.2.2实验课程内容思考题3.3单级蒸气制冷压缩机性能测试3.3.1实验仪器设备简介3.3.2实验课程内容思考题3.4空气绝热指数测定实验3.4.1实验仪器设备简介3.4.2实验课程内容思考题3.5饱和水蒸气压力和温度关系的测定3.5.1实验仪器设备简介3.5.2实验课程内容思考题3.6喷管中气体流动特性实验3.6.1实验仪器设备简介3.6.2实验课程内容思考题3.7热泵和制冷循环过程实验3.7.1实验仪器设备简介3.7.2实验课程内容思考题3.8空气调节模拟综合实验3.8.1实验仪器设备简介3.8.2空调机组的循环过程实验思考题3.8.3喷水室热工性能测定实验思考题3.8.4水蓄冷空气调节思考题第4章传热学实验4.1多层圆筒壁导热系数测定实验4.1.1实验仪器设备简介4.1.2实验课程内容4.2准稳态导热系数测定实验4.2.1实验仪器设备简介4.2.2实验课程内容思考题4.3二维墙角导热水电模拟实验4.3.1实验仪器设备简介4.3.2实验课程内容思考题4.4空气强制横掠翅片热管束外表面的综合传热实验4.4.1实验仪器设备简介4.4.2实验课程内容思考题4.5大空间水平圆管空气自然对流传热实验4.5.1实验仪器设备简介4.5.2实验课程内容思考题4.6相变换热实验4.6.1实验仪器设备简介4.6.2实验课程内容思考题4.7中温法向辐射率测量实验4.7.1实验仪器设备简介4.7.2实验课程内容思考题4.8换热器性能综合测量实验4.8.1实验仪器设备简介4.8.2实验课程内容思考题第5章流体力学实验5.1雷诺实验5.1.1实验仪器设备简介5.1.2实验课程内容思考题5.2伯努利方程的应用5.2.1实验仪器设备简介5.2.2实验课程内容思考题5.3流体流动阻力系数的测定实验5.3.1实验仪器设备简介5.3.2实验课程内容思考题5.4离心泵性能测定实验5.4.1实验仪器设备简介5.4.2实验课程内容思考题5.5离心式风机性能测定实验5.5.1实验仪器设备简介5.5.2实验课程内容思考题5.6皮托管的标定实验5.6.1实验仪器设备简介5.6.2实验课程内容思考题5.7空气绕流平板边界层的测试实验5.7.1实验仪器设备简介5.7.2实验课程内容思考题5.8气体沿圆柱体绕流时的阻力系数测定实验5.8.1实验仪器设备简介5.8.2实验课程内容思考题附录参考文献
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为了培养拔尖创新人才，许多高校高度重视实践课程的开设。热与流体课程实验是《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》中规定的能源动力类专业的核心课程之一，该实践课程与工程热力学、传热学、流体力学、热工基础等专业基础课程紧密相关。通过这门课的学习，不仅有利于强化学生对上述专业基础课程理论知识的理解与掌握，还能够提升学生的实践水平和创新能力，符合高校应用型人才的培养目标，为高校加强实践育人奠定基础。本书是编者基于多年实践教学经验编写而成的，能够满足能源动力类专业以及机械类、建筑类、化学类等工科专业的教学需要。为了提高学生使用仪器、设备的动手能力，本书先着重介绍了测量的基本理论以及常用仪表的工作原理与组成等，然后从实验目的、实验原理、实验方法与步骤、实验报告等方面系统阐述了多个典型的工程热力学实验、传热学实验、流体力学实验。对于每个实验还设置了多个思考题，以加深学生对知识点的掌握，并扩展知识面。此外，为了强化学生的思想道德教育，增强民族自豪感，提升职业素养和专业认同感，本书增加了部分思政教学内容。本书由营口理工学院梁金广教授担任主编，丛伟、原天龙、邵正日、唐丹担任副主编。梁金广负责全书统稿工作，唐丹负责第1章的编写；原天龙负责第2章、第4章的编写；丛伟负责第3章的编写；邵正日负责第5章的编写；王义负责收集、绘制部分图片、图表。参加本书编写、整理工作的还有李国威、曹迪、梁凯洁、宋晓蓓、牛义红、汲崇明、商荣凯、吴丹等。解佳祺、曹柏秀、亓浩、明勤翊等也参与了部分工作，在此一并表示感谢。本书的顺利完成，要感谢营口理工学院的领导和老师等给予的大力支持和帮助。在本书编写过程中，还参考了一些同行专家编写的教材以及相关文献等，在此特向有关作者表示诚挚的谢意。由于时间仓促，书中难免存在不妥之处，请读者原谅，并提出宝贵意见。编者
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